상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영
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3093 posts![[김영갑교수의 온라인 상권분석] 군봉묵은지김치찜 고객만족도 분석](https://img.zoomtrend.com/2025/07/03/1cf8a196-1c94-58d0-9362-45d6e11d0a39.png)
[김영갑교수의 온라인 상권분석] 군봉묵은지김치찜 고객만족도 분석
#인공지능상권분석전문가과정 #군봉묵은지김치찜 #고객만족도분석 안녕하세요. 온라인 상권분석 전문가 김영갑 교수입니다. 군봉묵은지김치찜 최근 12주 SNS 정형, 비정형 데이터로 고객만족도 분석한 결과? 1️⃣ 데이터 수집 범위 1. 네이버 영수증·플레이스 리뷰 총량 8 ,000 건 돌파, 하루 35-40 건 신규 작성 흐름 유지 2. 다이닝코드 평점 4.5 / 5 (13 개 리뷰) · 응대 만족도 4.7 3. 인스타그램 공식 계정·위치 태그 Reel / 피드 7 건(좋아요·댓글 대부분 호평) 4. 블로그·티스토리 호평 1 건, 중립·혹평 1 건(맛 밍밍·호불호) 5. 틱톡 숏폼 “묵은지+등갈비 조합 대만족” 영상 1 건(6 개월 전) 6. 언론·방송 리뷰 허영만
![[개별 상담 보고서] ‘자연식구’ 8 년차 전환기의 성장 로드맵](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[개별 상담 보고서] ‘자연식구’ 8 년차 전환기의 성장 로드맵
#외식업컨셉기획자과정 #개별상담 안녕하세요. 외식업컨셉기획자과정 김영갑교수입니다. 지속적인 성장을 하고 있는 자연식구 대표님과의 상담 내용을 공유하여 드립니다. ‘자연식구’ 8 년차 전환기의 성장 로드맵 1. 현 상황 진단 : 생존형에서 ‘효율·브랜딩’ 단계로 1) 모델 복잡도 초기 5 년 : 테이크아웃·배달 집중 → 낮은 변동비·단순 오퍼레이션. 확장 이후 : 테이블 서비스+‘밥상’(밥·반찬) 결합 → 조리·인력·재고 관리 난이도 급상승. 2) 메뉴 구조 문제 경쟁 우위였던 ‘반찬·샐러드’는 재가열·고비용·회전율 저하로 경쟁력이 희석. 이달의 별미(꼬막비빔밥 등) 반응 긍정 → 고객은 ‘계절감·스토리’ 있는 단품에 더 높은 만.......
김영갑교수가 선정한 2025년 상반기 가장 인기있는 맛집 10
안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다. 최근(2025 상반기) 국내 외식 시장에서 ‘가장 핫하다’고 다수의 미디어와 평가 기관이 언급한 맛집 10곳을 선정하여 보았습니다. 김영갑교수가 선정한 2025년 상반기 가장 인기있는 맛집 10 1. 밍글스 (Mingles) – 2025 미쉐린 가이드 서울‧부산 최초 3 스타 승격 2. 세븐스도어 (7th Door) – ‘2025 월드 컬리너리 어워즈’ 대한민국 최고 레스토랑 후보 리스트 등재 3. 온지음 – 한식 연구소가 운영하는 헤리티지 테이스팅 코스 4. 본앤브레드 (Born and Bred) – 한우 부티크‧지하 프라이빗 카운터로 유명 5. 런던베이글뮤지엄 – ‘줄 서는 베이글’ 열풍의 주인공, 4개.......
[온라인마케팅MBA 개별 상담] 상권분석으로 흑염소 전문점 매출 하락 원인 파악하기
안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 오늘은 최근 진행한 개별 상담을 통해 파악한 제자들의 매출 하락 원인에 대한 상권분석 결과를 공유드리고자 합니다. 상권분석으로 파악한 도봉산 상권 흑염소 전문점 매출 하락 원인? 도봉산 상권의 흑염소 전문점 최근 매출 하락을 ‘상권-모형(외부 요인) + 점포-모형(내부 요인)’ 두 축으로 나누어 해석합니다. 1️⃣ 상권 스캐닝 — ‘유동인구 → 접근성 → 경쟁’ 흐름 1. 유동인구 변동 도봉산 입구는 연간 약 670만 등산객이 찾는 서울 대표 등산·관광지지만, 2024.1-9월 거리가게 환경개선 공사로 보행로가 부분 통제·버스종점이 임시 이전되며 동선이 바뀌었습니다. 등산.......
[6월 결산 보고, 손스스시 온라인마케팅 현황] 매출액과 네이버 플레이스 방문자 수와의 관계?
#손스스시 #온라인마케팅 #6월결산보고 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 손스스시 대표님께서 6월 결산 보고서를 보내주셨어요 착실하게 성장하며 영업이익률도 적정하게 잘 관리하고 있는 손스스시의 온라인마케팅 현황을 확인해 보았습니다. 매출액과 네이버 플레이스 방문자수와의 상관계수가 0.92로 나타났습니다. 6월 일 매출액과 네이버 플레이스 방문자수와의 관계를 그래프로 보시면 이해가 더 쉬울 듯 합니다. 경산시 상권에서 초밥 업종의 일매출액과 네이버 플레이스 방문자수의 상관계수가 0.92라면 어떤 의미인가? 1. ‘0.92’가 말해주는 통계적 의미 매우 강한 양(+)의 선형 관계 네이버 플레이스 방문자수가 ↑면.......
