향기의 행복한요리
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코스트코 생연어 손질 숙성 방법 연어회 만들기
집에서 맛있는 연어회 만들기 코스트코에 장 보러 가면 이 생연어 냉장고 앞에서 자주 들리는 소리 " 이 큰 걸 다 어떻게 먹어 " 사실 손질방법, 숙성 방법 그리고 보관방법까지만 알면 부담스럽지 않은데 처음엔 좀 막막할 수 있는 사이즈잖아요? 큼직한 연어 필렛 하나를 손질만 잘 해 놓으면 이틀 정도는 회로 먹어도 좋고 스테이크로도 먹고 장에 담아 먹어도 좋은데 말이에요. 이번엔 그중에 하나 연어회 만들기로 다 먹었어요. 세 식구가 이틀이면 다 먹는 양이니 걱정 뚝!! 집에서 손질하고 숙성해서 맛있게 썰어 먹는 연어회 한 접시~ 아니 두 접시네요. ㅎㅎ 자태부터 고소한 연어회 한 점. 숙성을 잘 해놓아서 식감도 예술이.......
새송이버섯 통구이 들깨무침 만들기 굽는 시간 온도
새송이버섯 통구이 들깨무침 만들기 어릴 땐 진짜 안 먹었는데 어른 되어 점점 좋아지는 것 중 하나가 바로 버섯인데요. 그 버섯 중에서도 제일 자주 접하고 먹는 것 중 하나가 새송이버섯!! 볶아먹어도 쪄 먹어도 맛있고 밥 지을 때 넣어도 좋지만 구워먹을때가 식감이 제일 쫄깃하고 매력적인데... 그걸 극대화하는 새송이버섯 통구이 만들기. 에어프라이어나 오븐에 통째로 구워서 손으로 찢어서 들깨, 들기름에 무쳐낸 새송이버섯 통구이 들깨무침 만들기 소개할게요. 밥 반찬으로도 좋지만 다이어트 레시피로 식사 대용으로 먹어도 굿~~ 여기에 단백질 식단만 추가하면 포만감도 더해주고 식감이 좋아서 먹는 즐거움도 한껏 즐길 수 있거든.......
가정식 김치담는법 보름달 배추포기김치 맛보기
집에서 김치 담아드시는 분!! 요즘은 이 질문에 손 드시는분이 참 적어졌죠? 저는 김치는 물론 장 담그기도 다 할 줄 알지만... 반은 사먹고, 반은 담아먹는게 바쁜 일상에서 사먹는게 더 편하니까요. 게다가 맛있는 김치 브랜드가 많아진 것도 그 이유 중 하나인데요. 그래도 늘 꼼꼼하게 살피는 건 집에서 담그는 것처럼 재료나 제조방식을 꼼꼼하게 보게 되더라고요. 맛있는 걸 고르는 건 물론이지만 담아먹을 줄 아는 입장에선 더 꼼꼼하게 살피게 되는데요. 그렇게 까다롭게 찾은 가정식 수제 제조방식의 김치 하나!! 보름달 김치의 배추포기김치인데요. 이 맛을 보면 다른 메뉴들도 맛을 짐작 할 수 있으니까요. 일단 열자마자 손으로 쭉쭉.......
캠핑요리 핫불닭 치품송 굽는방법 GS25 버섯요리
해당 포스팅은 GS리테일로부터 소정의 원고료를 지급받아 작성한 주관적인 후기입니다. 캠핑요리 핫불닭 치품송 굽는방법 요즘 SNS에서 핫한 편의점 대란템이 하나 눈에 띄는데... 캠핑요리로 딱 좋은 치즈품은새송이 버섯이더라고요. 이름하여 '치품송' 일단 딱 봐도 치품송 이름이 확 와닿죠? 새송이 버섯 속에 치즈가 가득 들어있어서 이대로 굽기만 해도 캠핑간식으로 딱!! 치즈가 쭉 늘어지는 모습만 봐도 군침이 싹~~ 도는데 이거 색이 좀 '색다르다' 싶죠? 요즘 GS25에서 인기템이라 편의점 핫템으로도 유명한 SNS대란템!! 바로 그 치즈품은새송이 구이에 불닭소스가 가미된 핫불닭치품송이 새로 나왔거든요. 이렇게.......
시라쿠스 메이플 커피잔 찻잔 세트 홈카페 플레이팅 인천 청라 레블링 집들이선물
입추가 지나고 전기 사용량이 확실히 줄어드는 거 보니 이 뜨거운 여름도 살살 물러가나 봐요. 그러면서 홈카페 음료도 따뜻한 걸 찾게 되는데요. 에어컨 켜고 있어도 아이스만 찾던 때에서 따뜻한 라떼를 음미하는 정도만 되어도 얼마나 좋은지...ㅎㅎㅎ 시라쿠스 메이플 커피잔 찻잔 세트를 하나 새로 들였거든요. 새 부대에 새 술... 아니고 새 커피잔 세트에 오랜만에 따뜻한 라떼 한잔 마시니 너무 행복하더라고요. 바로 이거 시라쿠스 메이플 커피잔 찻잔 세트 덕도 쬐끔. 인천 청라 레블링 인천 청라에 있는 레블링은 집들이선물, 신혼선물 등 선물할만한 예쁜 그릇, 리빙 제품들이 많아서 종종 찾는 곳인데요. 스마트 스토어에서 주문해.......
