깡이맘
Posts
2673 posts
말린 고사리 삶는법 불리기 고사리 나물 볶음 만드는법 명절나물 레시피
고사리 불리기 고사리볶음 레시피 말린 고사리 삶는법 고사리나물볶음 레시피 명절나물 고사리나물 만드는법 명절이 다가오면 가족이 모두 모이는 자리에는 정성껏 차려낸 음식이 참 많죠. 특히 명절나물은 제사상에도 오르고, 가족들이 함께 즐기는 밥반찬으로도 사랑받는데요. 제사상 나물도 삼색 또는 사색으로 지방마다 조금씩 다르더라고요. 고사리나물볶음은 보통 봄에 재취한 나물을 말려 두었다가 물에 불려서 삶은 후에 고사리나물을 만드는데 오늘은 말린 고사리 불리기부터 고사리볶음 레시피까지 정리해볼게요. 먼저 고사리는 식이섬유와 비타민, 무기질이 풍부한 나물인데요. 고사리 칼로리는 100g당 약 30~40kcal로 부담없이 먹을.......
9월 제철음식 가을 새우찜 시간 대하찜 대하요리 새우손질 냉동 새우요리
9월 제철음식 대하찜 대하요리 새우손질 냉동 새우요리 가을제철음식 새우찜 시간 가을 하면 생각나는 제철 음식이 참 많지만, 그중에서도 빼놓을 수 없는 것이 바로 새우입니다. 특히 9월이 되면 살이 통통하게 오르고 단맛이 가득한 대하가 저희집에서는 큰 인기에요. 대하는 새우 중에서도 가장 크고 살집이 풍부해 찜이나 구이로 즐기기 좋은데 비린맛 없이 찔 수 있는 새우찜 시간과 방법도 알려드리도록 할께요. 사실 제철 새우요리라면 싱싱한 활새우를 생각하는데 가성비까지 생각하면 냉동 새우로 대하찜을 해도 맛있더라고요. 물론 새우손질 과정이도 똑같어서 준비 과정은 어렵지 않아요. 냉동 새우요리로 만드는 음식도 워낙 다양해.......
간단한 집들이음식 추천 더미식 요리양념으로 닭볶음탕 만들기 닭요리 레시피
간단한 닭요리 레시피, 더미식 요리양념으로 닭볶음탕 만들기, 어때요? 간단한 집들이음식 추천합니다. 얼큰하면서도 은은한 단맛이 어우러진 닭볶음탕은 언제 먹어도 든든한 한 끼에요. 국물이 자작하게 끓어오르면서 퍼지는 매콤한 향은 입맛까지 돋워줍니다. 이렇게 누구나 좋아하는 메뉴라서 가족 식탁은 물론, 집들이음식 추천으로도 제격이에요. 특히 더미식 요리양념 하나만 있으면 복잡하게 양념 비율을 맞출 필요 없이 뚝딱 완성할 수 있어서 요리에 자신감이 생긴답니다. 닭 한 마리만 사면 매콤칼칼 맛있는 매운맛의 근사한 요리가 탄생하니 더.......
해물파전 만드는법 재료 파전 양념장 간단한 술안주 레시피 쪽파전 만들기
쪽파전 파전레시피 해물파전 만드는법 간단한 술안주 레시피 해물파전레시피 파전만들기 해물파전재료 해물파전만들기 비 오는 날이면 괜히 생각나는 메뉴가 있습니다. 바로 바삭하면서도 쫄깃한 식감을 자랑하는 쪽파전인데요. 제가 고향이 부산이라 그런지 파전은 꽤 익숙한 음식인데요. 각종 해물을 넣어 두툼하게 구운 '동래파전' 생각이 납니다. 큼직한 파를 듬뿍 올리고, 해물을 듬뿍 올린게 특징인데요. 집에서 해물파전 재료를 많이 올리면 뒤집기도 힘들고 만들기도 힘들어서 몇 번 실패한 적도 있어요. 이제는 그 맛을 느낄 수 있는 해물파전 레시피 맛을 느낄 수 있을 정도가 되었답니다. 쪽파 한 단을 샀더니 다양한 반찬.......
태국 수박주스 만들기 땡모반 레시피 수박쥬스 요리 수박 칼로리 고르는법
수박쥬스 만들기 땡모반 만들기 태국 수박주스 레시피 수박요리 수박주스만들기 수박칼로리 수박 고르는법 여름이 되면 가장 먼저 떠오르는 과일이 무엇일까요? 아마 많은 분들이 단연 수박을 꼽을 거에요. 달콤하면서도 시원하고 수분 보충까지 되는 과일이라 어릴때부터 참 좋아했던 과일인데요. 수박 칼로리는 100g 기준 약 31lcal 정도로 한 통을 먹어도 칼로리 걱정을 하지 않아도 됩니다. 여름철 운동 후에 수분과 전해질 보충에 도움이 됩니다. 수박을 살 때 고민하는데 "당도"죠. 실패 없이 수박 고르는법도 한번 정리해볼게요. ① 수박 줄무늬 줄무늬가 선명하고 진한 것이 잘 익은 수박이에요. ② 수박 배꼽 크기 수박 밑부.......
