9월제철츰식

9월 제철음식 가을 새우찜 시간 대하찜 대하요리 새우손질 냉동 새우요리

9월 제철음식 대하찜 대하요리 새우손질 냉동 새우요리 가을제철음식 새우찜 시간 가을 하면 생각나는 제철 음식이 참 많지만, 그중에서도 빼놓을 수 없는 것이 바로 새우입니다. 특히 9월이 되면 살이 통통하게 오르고 단맛이 가득한 대하가 저희집에서는 큰 인기에요. 대하는 새우 중에서도 가장 크고 살집이 풍부해 찜이나 구이로 즐기기 좋은데 비린맛 없이 찔 수 있는 새우찜 시간과 방법도 알려드리도록 할께요. 사실 제철 새우요리라면 싱싱한 활새우를 생각하는데 가성비까지 생각하면 냉동 새우로 대하찜을 해도 맛있더라고요. 물론 새우손질 과정이도 똑같어서 준비 과정은 어렵지 않아요. 냉동 새우요리로 만드는 음식도 워낙 다양해.......