깡이맘
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간단 잔치국수 만들기 양념장 만드는법 초간단요리 레시피 주말 점심메뉴 추천
잔치국수 만드는법 주말 점심메뉴 추천 간단 잔치국수 만들기 초간단요리 잔치국수레시피 비가 오다가 눈으로 바뀐 특별한 주말에 따뜻한 국물로 먹는 간단한 요리 생각이 나서 오랜만에 잔치국수를 만들었어요. 가족들이 함께 있는 시간은 점심메뉴를 고민하는 일이 많은데 가볍게 먹기 좋은 국수 한그릇이면 만족스러운 한 끼가 됩니다. 잔치국수 레시피는 국수 삶는 과정과 재료 손질과 준비, 양념까지 준비해야 하지만 오늘 만든 간단 잔치국수는 따로 육수를 끓이지 않아도 됩니다. 준비한 채소들을 넣고 간을 해준 후에 후루룩 한번 끓이기만하면 육수와 고명까지 한꺼번에 해결됩니다. [간단 잔치국수 만드는법] 1인분 기준 국수면 100g 애.......
손님초대요리 어묵 잡채 만드는법 재료 간단 시금치 목이버섯 원팬 잡채 레시피
간단 잡채 레시피 어묵 잡채 만드는법 손님초대요리 잡채재료 잡채시금치 잡채목이버섯 집들이나 특별한 날에 만들었던 단골 메뉴인 '잡채'는 이제 일상적인 반찬이 되었어요. "원팬잡채" 라고 들어보셨죠? 채소를 하나씩 볶아야하는 번거로움 없이 냄비에 당면부터 잡채 재료를 한꺼번에 넣고 약불에서 익히는 방식인데요. 타지나 눌지 않기위해서 식용유 1스푼을 기본으로 고소한 참기름 넣어 만든 간단 잡채 레시피입니다. 잡채는 호불호가 없고 미리 준비해두기 쉬운 손님초대요리로 고기 대신 어묵을 활용하면 식어도 느끼하거나 기름기가 없어서 담백하고 깔끔한 맛이 납니다. 오늘은 집에 있는 재료로 충분히 만들 수.......
간단한 술안주 베스트 닭똥집볶음 레시피 집에서 소주안주 닭근위 볶음 요리
닭똥집요리 닭근위요리 집에서술안주 닭똥집볶음 집에서 간단한 술안주 레시피 집에서소주안주 닭근위볶음 12월 주말 아침부터 비가 오네요. 외출을 앞두고 있는데 질척이는 길을 걷는다 생각하니 신발부터 뭘 신어야할지 복잡해집니다. 신발이 정해져야 옷도 맞춰서 입으니 편한 외출은 아닌셈이죠. 비오는날 술안주로 지글지글 부침개 생각이 나겠지만, 오늘은 집에서 소주안주로 '닭똥집볶음'을 준비했어요. '닭근위볶음'이라고도 불리우죠? 닭의 위(胃)에 해당되는 근육 부위로 닭이 먹이를 갈아주는 역할을 하는 곳이라, 근육층이 아주 단단하게 발달되어 있어요. 그래서 지방은 거의 없고 씹을수록 탄력있고 오독오독.......
쫀득한 연근조림 만드는법 남편 도시락반찬 메뉴 레시피 연근 손질법 요리
연근조림 만드는법 연근손질법 연근요리 도시락반찬 만드는법 남편 도시락반찬 메뉴 쫀득한 연근조림 레시피 똑같은 식재료여도 두께와 양념 양에 따라 맛이 달라집니다. 저희집에서 가족들이 좋아하는 best of best 반찬은 단연 "연근조림"이에요. 연근은 영양도 많지만 조리법만 잘 맞춰주면 깊이 있는 맛이 잘 살아나서 밑반찬으로 먹기 좋은데 도시락반찬 메뉴로도 인기 최고입니다. 같은 연근조림이라도 아삭한 식감으로 먹을 수도 있고, 쫀득하면서도 양념이 속까지 스며든 조림으로 완성됩니다. 똑같은 재료여도 양념 양에 따라 맛이 완전 달라지는거죠. 쫀득한 연근조림의 식감은 물엿의 양과 농도에 따라 달라지는데요. 물엿.......
간단한 밑반찬 종류 꽈리고추 무침 요리 집반찬 만들기 꽈리고추찜 만드는법
간단한 밑반찬 만들기 꽈리고추찜 만드는법 밑반찬종류 꽈리고추무침 집반찬 만들기 꽈리고추요리 엄마가 없어도 냉장고 문을 열고 이리저리 뒤적이며 밑반찬을 잘 꺼내먹는 작은 아들, 엄마가 밥상을 차려주지 않으면 라면 한 끼로 밥을 떼우는 큰 아들. 참 대조적이지만 이래저래 필요한건 언제든지 꺼내 먹을 수 있는 밑반찬 종류에요. 기름진 음식은 딱딱해지거나 전자레인지에 다시 돌려야하는 번거로움이 있기에 냉장고에 보관해놓고 먹을만한 집반찬 만들기는 거의 숙제와 같아요. 그래도 오늘은 남편이 좋아하는 '꽈리고추무침'을 만들었어요. 밀가루옷 입혀서 찜기에 쪄낸 후 간장 양념을 하면 엄마가 늘 해주던 바로 그 맛이.......
