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맑은국종류 초간단요리 순두부 계란국 끓이는법 계란파국 요리 계란탕 만들기

맑은국종류 초간단요리 순두부 계란국 끓이는법 계란파국 요리 계란탕 만들기

깡이맘|2024년 3월 6일|방송/연예

순두부계란국 계란탕만들기 계란국끓이는법 맑은 국종류로 부드러운 계란국을 만들었어요. 남녀노소 편하게 먹을 수 있는 초간단요리로 저희집에서는 자주 끓이는 국이기도 합니다. [순두부 계란국 끓이는법] 3인분 기준 순두부 1/2개 (180g) 코인육수 1개 팽이버섯 20g 대파 20g 계란 1개 (꽃소금 한꼬집) 까나리액젓 1스푼 꽃소금 1티스푼 후추 톡톡톡 저는 이번에 연두부를 사용했어요. 순두부와의 차이는 재료는 똑같은데 어디에 담겼냐에 따라 달라집니다. 케이스에 담기면 : 연두부 비닐에 담기면 : 순두부 요리를 하다보면 재미있는 일이 많이 생기는데 순두부를 보면서도 그 생각이 들더라고요ㅎㅎ 1. 계란 1개는 꽃소금 한 꼬집을 넣어.......

수제 딸기청 만드는법 딸기라떼 보관 생딸기우유 만들기 홈카페 레시피 요리

수제 딸기청 만드는법 딸기라떼 보관 생딸기우유 만들기 홈카페 레시피 요리

깡이맘|2024년 3월 5일|방송/연예

생딸기우유 만들기! 어렵지 않아요! 제철 과일 수제 딸기청을 만들면 홈카페 레시피로 딸기라떼를 만들기도 쉽고, 딸기청 보관으로 저장해놓고 먹기좋은 생딸기우유가 됩니다. 과즙을 믹서기에 완전히 갈아서 설탕과 함께 졸이면 과일잼이 되지만, 과육을 으깨게 되면 풍성한 맛과 향을 즐길 수 있는게 수제 딸기청의 장점이자 특징입니다. [수제 딸기청 만드는법] 4~6인분 기준 생딸기 200g 설탕 50g (조절) 식초 1스푼 (세척용) 1. 딸기는 식초 1스푼을 4~5분 담궈줍니다. 2. 체반에 딸기를 담아 흐르는 물에 씻어준 후에, 물기를 빼주고 남은 물기는 키친타올에 제거해줍니다. 3. 감자으깨기로 딸기를 으깨줍니다. 과육이 적당히 있어야 생딸.......

아이도시락반찬 간장 어묵볶음 만드는법 오뎅볶음 어린이반찬 레시피 어묵요리

아이도시락반찬 간장 어묵볶음 만드는법 오뎅볶음 어린이반찬 레시피 어묵요리

깡이맘|2024년 3월 5일|방송/연예

아이 도시락반찬, 간장 어묵볶음 만드는법! 간단 오뎅볶음 레시피로 만든 반찬 하나가 밥상을 풍성하게 만들어줍니다. 따뜻한 상태에서 먹었더니 어묵볶음의 맛이 더 진가를 발휘하는것 같아요. 어린이반찬 레시피로 강추! [간장 어묵볶음 만드는법] 사각어묵 3장 양파 80g 당근 40g 청양고추 2~3개 식용유 2.5스푼 꽃소금 1꼬집 국간장 1스푼 물엿 1스푼 다진마늘 1티스푼 통깨 1스푼 1. 사각어묵은 뜨거운 물에 부어서 데쳐줍니다. 2. 양파는 길이대로 0.5cm 두께로 얇게 썰어주고, 당근은 반으로 잘라 길이대로 썰어주고 청양고추는 어슷하게 썰어서 준비해둡니다. 3. 데친 어묵은 반으로 자른 후에 1cm 폭으로 썰어줍니다. 4. 팬에 식용유 1스.......

매생이 굴국 레시피 보양식 요리 매생이 굴국밥 만드는법 매생이국 끓이는법

매생이 굴국 레시피 보양식 요리 매생이 굴국밥 만드는법 매생이국 끓이는법

깡이맘|2024년 3월 5일|방송/연예

매생이굴국 끓이는법! 겨울 보양식을 대표하는 매생이 요리로 매생이국과 매생이굴국밥을 만들었더니 가족들에게 건강한 음식을 선물해준 느낌입니다. 매생이 굴국 레시피는 기본으로 매생이와 굴만 있으면 되지만, 사이드 재료인 무의 역할도 중요합니다. 시원한 맛 덕분에 국물맛이 한결 더 맛있어졌어요. [매생이국 끓이는법 재료] 3~4인분 기준 굴 1봉지 (250g) 매생이 200g 무 130g 대파 50g 코인육수 1개 참기름 2.5스푼 다진마늘 1스푼 국간장 1스푼 까나리액젓 1스푼 매생이 굴국밥을 만드실 분들은 1인분 기준으로 밥 2/3공기와 계란 1개를 따로 준비해주시면 됩니다. 1. 마트에 갔더니 싱싱한 남해산 굴을 팔더라고요. 이미 손질되어 있.......

쪽파크림치즈 베이글샌드위치 홈브런치 아보카도 오픈샌드위치 아보카도 손질법

쪽파크림치즈 베이글샌드위치 홈브런치 아보카도 오픈샌드위치 아보카도 손질법

깡이맘|2024년 3월 4일|방송/연예

홈브런치로 만든 아보카도 오픈샌드위치! 사실 식빵이나 베이스 빵으로 뚜껑을 덮어서 포장을 해서 먹어야 편한데 오픈 샌드위치는 웬지 불안하죠? 그런데 이상하게 아보카도 샌드위치는 부드러워서인지 오픈해서 먹는게 더 맛있더라고요. 맛있음 + 맛있음! 쪽파크림치즈 베이글 샌드위치에 아보카도까지 더해지니 그야말로 근사한 홈브런치가 되었어요. 이웃님들께 강추하고픈 맛있는 메뉴! 예전에는 집에서 아보카도를 숙성해도 잘되고 맛있었는데 몇 번 실패하고 나서는 숙성된걸 사게 됩니다. 마침 마트에 갔더니 세일을 하더라고요. 초록색의 생(生)것과는 달리 숙성이 되면 흑갈색으로 바뀌어요. 제일 맛있는걸 하나 골랐어요. 아보카도 손.......