깡이맘
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봄동 겉절이 만드는법 채소 반찬 요리 밑반찬 종류 봄동무침 양념 레시피
봄동 겉절이 만드는법 채소반찬 봄동무침 겉절이양념 레시피 밑반찬종류 봄동요리 배추 겉절이 양념 겨울이 가까운 시점인데 봄철 식재료인 봄동이 반갑게 인사를 하네요. 일반 배추보다 식감은 단단하고 고소한 맛이 강해서 새콤달콤 겉절이를 만들면 아주 맛있어요. 봄동은 배추의 재배품중으로 된장국, 겉절이, 나물, 무침은 물론 국, 전요리 등 다양한 채소 반찬으로 즐길 수 있어요. 배춧값이 워낙 비싸다보니 봄동무침을 김치 대신 먹게 되면 별미에요. 봄동 효능은 베타카로틴이 풍부해서 항산화에 도움이 되고, 칼륨과 칼슘 인 등의 무기질이 있어서 빈혈 예방과 동맥경화 방지에 좋습니다. 저희집에서는 고기와 함께 쌈을 싸먹기도 하는.......
한국전통음식 단호박 요리 엿기름티백 호박 식혜 만들기 수제식혜 만드는법
한국전통음식 단호박식혜 단호박 식혜 만들기 수제 식혜 만드는법 단호박식혜만드는법 엿기름티백 호박식혜 10월과 인사를 하기도 전에 11월이 성큼 다가왔네요. 오늘은 가족들이 좋아하는 식혜를 만들었는데 제철 단호박 요리를 더해서 맛도 영양도 성공한 케이스에요. '집에서 식혜 만들기' 어렵지 않아요. 요즘은 키트 제품으로도 잘 나오더라고요. 얼마전까지는 엿기름을 사서 씻어 삭히는 과정을 거쳐 만들었는데 요즘은 편하게 엿기름 티백이 나와요. 명절 전후로 마트에서 품절이 될 정도로 인기였는데 요즘은 또 없더라고요. 인터넷으로 구매해서 호박식혜를 만들었어요. 식사를 하고 나서 시원하게 한잔 마시면 소화도 잘되죠.......
옥수수 콘치즈 만드는법 아이 간식 에어프라이어 레시피 치즈 콘옥수수 요리
옥수수 콘치즈 레시피 콘치즈 에어프라이어 간식 치즈 콘옥수수 요리 아이 간식 레시피 옥수수 콘치즈 만드는법 아이 간식은 물론 간단한 맥주안주로 맛있는 콘옥수수요리를 소개합니다. 설탕을 넣지 않아도 옥수수의 고소한 맛에 모짜렐라치즈와 체다치즈를 더해줘서 간이 딱 맞아요. 가끔 코스 요리에 나오는 음식을 집에서 만들 수 있다는 것만으로도 충분히 행복하네요. 에어프라이어 간식인만큼 겉바속촉을 기본으로 바삭한 식감과 부드럽고 촉촉한 콘치즈 레시피를 소개합니다. [옥수수 콘치즈 만드는법] 1인분 기준 콘옥수수 1캔 (200g) 모짜렐라치즈 50g 체다치즈 2장 양파 35g 파프리카 25g씩 무염버터 20g 후추 5바퀴 마요네즈 1.5스푼.......
편스토랑 레시피 류수영 돼지갈비 구이 돼지고기 간장 양념 재우기 굽는법
간장 돼지갈비 구이 편스토랑레시피 류수영 돼지갈비 재우기 돼지고기 간장 양념 맛있게 돼지갈비 굽는법 우와아!! 감탄사가 절로 나오는 어남선생 류수영님 레시피에 또한번 깜짝 놀랐어요. 사먹는것보다 훨씬 맛있는 음식에 가족들도 반하게 되는 맛이에요. 두툼한 1센티 두께의 목살이어서 씹히는 식감과 함께 양념 비율이 짜지도 달지도 않는 절묘한 맛이에요. 보통 불맛을 내려면 토치로 그을려야 하는데 이번에 만든 "돼지갈비구이"는 특별한 재료가 없어도 불향 제대로에요. 돼지갈비 양념이 맛있으니 이렇게 고급스러운 요리를 집에서도 만들 수 있구나...생각하니 그저 감사한 마음만 생기더라고요. 사실 요리할 때 엄청난 시.......
꽃게탕 끓이는법 가을 제철음식 꽃게 손질법 된장찌개 메인 요리 레시피
꽃게탕 끓이는법 가을 제철음식 꽃게 된장찌개 레시피 메인요리 꽃게손질법 꽃게탕 레시피 가을이 깊어가면서 해산물이 풍성해지니 식탁에도 풍성한 반찬으로 밥상이 고급스러워졌어요. 뜨끈한 국물요리 된장찌개 하나만 있어도 집밥은 맛있어지는데 시원한 국물맛을 내는 새우와 꽃게가 들어가니 그야말로 대박이에요. 가을 제철음식을 대표하는 꽃게 요리는 맛뿐만 아니라, 단백질 미네랄 비타민 등이 풍부해서 면역력 강화와 혈액순환 개선, 뼈 건강 유지에 도움을 줍니다. 특히 꽃게의 단백질은 소화 흡수가 잘되기때문에 어린이나 노약자, 회복기 환자들이 먹으면 더 좋죠. [맛있는 꽃게탕 끓이는법] 3~4인분 기준 꽃게 2마리 (340g) 두부 1.......
