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꽃게탕 끓이는법 가을 제철음식 꽃게 손질법 된장찌개 메인 요리 레시피
꽃게탕 끓이는법 가을 제철음식 꽃게 된장찌개 레시피 메인요리 꽃게손질법 꽃게탕 레시피 가을이 깊어가면서 해산물이 풍성해지니 식탁에도 풍성한 반찬으로 밥상이 고급스러워졌어요. 뜨끈한 국물요리 된장찌개 하나만 있어도 집밥은 맛있어지는데 시원한 국물맛을 내는 새우와 꽃게가 들어가니 그야말로 대박이에요. 가을 제철음식을 대표하는 꽃게 요리는 맛뿐만 아니라, 단백질 미네랄 비타민 등이 풍부해서 면역력 강화와 혈액순환 개선, 뼈 건강 유지에 도움을 줍니다. 특히 꽃게의 단백질은 소화 흡수가 잘되기때문에 어린이나 노약자, 회복기 환자들이 먹으면 더 좋죠. [맛있는 꽃게탕 끓이는법] 3~4인분 기준 꽃게 2마리 (340g) 두부 1.......
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집밥 반찬 비름나물무침 만들기 요즘 대형마트 말고 집 앞 작은 마트에서 식재료를 조금씩 사다 먹는 중인데요. 어제 아침에 나갔더니 비름나물이 있더라고요. 반가워서 얼른 한 봉지 사 와서 비름나물무침 만들기 뚝딱. 비름나물 한 봉지 200g짜리 사서 딱 이 정도 접시로 두 번 먹을 정도 나오는데요. 요건 이렇게 조금씩 해서 한두끼 먹고 치우는 게 제일 맛있어요. 식구 많은 거 아니면 딱 이 정도만 사다가 비름나물무침 만들기 해보세요. 제철 봄나물 중에서도 이건 좀 순하고 여리여리한 편이라 초고추장 양념장이 잘 어울리는데요. 새콤달콤 매콤한 양념에 잘 무쳐놓으면 완전 집밥 반찬 계의 밥도둑. 비름나물무침 한 젓가락 따뜻한 밥.......
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취나물 무침 레시피 취나물 데치기 취나물된장무침 레시피 4월 제철음식 4월 제철음식으로 요즘 봄나물 종류가 많이 나오고 있는데요. 오늘은 향이 좋고 쌉싸름하면서 입맛 돋우어주는 취나물 무침을 만들어 볼게요. 평소에는 소금과 국간장 정도로 양념을 했더라면 이번에는 된장을 약간 풀어서 구수하게 만들어 볼게요. 봄철 특히나 몸이 나른해지고 졸음이 쏟아지기 쉬운데요. 취나물에 풍부한 비타민 B와 비타민 C가 풍부해서 비타민 소모량을 채워주고 피로를 해소해 주고 춘곤증도 없애준다고 해요. 그리고 신진대사를 원활하게 만들어 주어 몸의 활력을 준다고 합니다. 취나물에는 칼슘이 풍부해 체내 나트륨을 배출하고 혈압을 조절하여.......
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