깡이맘
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아침반찬 브로콜리 두부무침 요리 브로컬리 데치기 손질 세척 당뇨반찬
브로콜리 두부무침 아침반찬 브로콜리세척 당뇨반찬 브로콜리요리 브로컬리요리 브로콜리손질 브로콜리데치기 브로컬리데치기 바쁜 아침시간에는 이것저것 음식을 만드는게 쉽지 않아요. 국을 기본으로 반찬 두어 가지를 준비하면 되는데 아침반찬 만들기가 제일 어려워요. 밥을 기다리는 가족들이 있어서 시간 맞춰 요리를 해야한다는 강박감이 있어서 그런가봐요. 또 저희 남편은 찬 음식을 먹으면 바로 화장실 行. 냉장고에 뒀던 반찬이라도 데워서 먹지 못하면 밥상에 올리기 어려워요. 아들들 식성도 달라서 한 명은 담백하고 순둥순둥한 맛을 좋아하고, 한 명은 자극적이고 칼칼한 음식을 좋아합니다. 가족들이 모여서 화기애애 밥을 먹는.......
홈브런치 백종원 길거리토스트 만들기 간단 토스트 레시피 통밀식빵 추억의간식
통밀식빵 백종원레시피 간단토스트 추억의간식 홈브런치 토스트레시피 백종원 길거리토스트 만들기 냉장고 속 남은 자투리 채소들로 근사한 홈브런치를 만들었어요. 달걀과 채소, 식빵만 있으면 뚝딱 만드는 길거리토스트! 추운 겨울날 길에서 따뜻하게 먹는 간단토스트라서 추억의 간식이기도 하죠. 김이 모락모락 나는 토스트를 한 입 베어물면, 달콤한 케첩과 설탕 향이 올라오면서 버터의 고소함이 느껴지죠. 바삭한 식빵 사이에서 부드럽게 익은 달걀과 아삭한 양배추의 식감이 추위를 잠시 잊게 해줍니다. 백종원 길거리토스트는 다양한 버전이 있는데요. 저는 햄도 치즈도 넣지 않고 양배추를 중심으로 만든 기본 스타일을 만들어봤어요. .......
일주일반찬 참외무침 도시락용기로 좋은 엔에프락 트라이탄 밀폐용기
오늘은 오랜만에 깔끔하게 냉장고 정리를 했어요. 매일 만드는 음식이다보니 조금씩 남으면 보관하기가 애매했는데 마침 '엔에프락 트라이탄 밀폐용기'를 제대로 써보게 되었는데요. 와우! 깜짝 놀랐어요! 그동안 저는 작은 반찬통을 여러 개 사기도 하고, 칸이 있는 도시락용기도 사서 사용했는데 이렇게 깔끔하게 밀폐까지 완벽한 제품은 처음입니다. 매일 즉석으로 만드는 반찬도 있지만 일정 기간동안 먹는 김치 종류를 제외한 일주일반찬 종류에요. 이렇게 정리해보니 엄청 깔끔하죠? 칸이 딱 맞게 정리되니까 냉장고 문을 열 때마.......
간단한 반찬 레시피 다시마채무침 염장 다시마 무침 쌈다시마 요리자취생반찬
간단한반찬 쌈다시마요리 자취생반찬 다시마무침 다시마채무침 다시마요리 염장다시마 반찬레시피 겨울에서 봄으로 넘어가는 시점이라 날씨가 풀리는듯하면서도 차가운 바람이 불어 쌀쌀하게 느껴집니다. 반찬만들기도 애매한 시점인데요. 이럴 때는 소금에 절여놓은 염장다시마를 활용하면 간단한 반찬으로 먹기 좋아요. 자취생반찬이라 불리울정도로 만드는 과정도 쉽고 단순해서 초보자들도 쉽게 쌈다시마요리로 '다시마채무침'을 만들 수 있어요. 염장다시마는 염분만 제대로 빼주면 부드럽고 촉촉한 식감이 살아있어서 쌈다시마로 젓갈 양념에 싸먹어도 맛있고, 저처럼 채를 썰어서 다시마무침을 해줘도 간단한 반찬으로 먹을 수.......
일주일 밑반찬 종류 연근조림 만드는법 연근요리 레시피 삶는법 연근 손질법
일주일 밑반찬 종류 연근조림 만드는법 연근삶는법 연근손질법 연근요리 연근조림레시피 시장에 갔더니 햇연근이 나왔더라고요. 가을부터 겨울까지가 제철인데 보통 9월에서 다음 해 2월까지가 가장 맛있는 뿌리채소입니다. 봄이 오면 제대로 연근요리를 먹기 힘들겠다고 생각해서 후다닥 사왔어요. 저희집 최고의 밑반찬 종류로 매 끼 밥상에 올려도 좋아하는만큼 일주일밑반찬으로 든든합니다. 연근조림 레시피에 앞서 연근손질법, 연근삶는법도 자세히 정리해볼까 하는데요. 먼저 연근을 고를 때는 표면에 상처가 없이 매끈하고 단단한 것이 좋아요. 이번에 산 연근은 크기가 크지 않아서 가족들이 선호하는 사이즈인데요. 마디가 연결되어 있.......
