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브런치 메뉴 아보카도 과카몰리 다이어트 요리 베이글 샌드위치 만드는법

브런치 메뉴 아보카도 과카몰리 다이어트 요리 베이글 샌드위치 만드는법

깡이맘|2025년 8월 19일|방송/연예

브런치만들기 브런치만드는법 베이글 샌드위치 만들기 브런치메뉴 다이어트요리 아보카도 과카몰리 만드는법 아보카도 요리로 만든 과카몰리 만들기! 제가 좋아하는 다이어트 요리 5위에 속하는 건강 음식입니다. 샐러드 형태로 그냥 먹어도 맛있지만 샌드위치 속재료로 활용하면, 맛도 영양도 풍성해져서 브런치 메뉴로 드시면 좋아요. 과카몰리 뜻? 으깬 아보카도에 토마토, 양파, 라임즙, 소금 등을 섞어 만든 멕시코 요리의 대표 음식입니다. 아보카도 과카몰리를 만들때에는 잘 숙성된 아보카도를 사용해야 풍성한 맛과 영양을 맛볼 수 있는데 손질법과 함께 베이글 샌드위치 만들기 시작해볼게요. [아보카도 샌드위치 만드는법] 1~2인분 기.......

서리태 콩자반 만들기 콩조림 레시피 검은 콩자반 맛있게 만드는법 반찬거리

서리태 콩자반 만들기 콩조림 레시피 검은 콩자반 맛있게 만드는법 반찬거리

깡이맘|2025년 8월 18일|방송/연예

검은 콩조림 만들기 콩조림 만드는법 서리태 콩자반 만들기 검은 콩자반 만드는법 콩자반 맛있게 만드는법 저장해놓고 먹기좋은 반찬거리 콩자반 레시피를 소개합니다. 불린 콩을 익힌 후에 짜지 않도록 간장 양념으로 졸여주면, 도시락반찬으로도 좋아요. 든든한 밑반찬으로 만들어 놓으면 숟가락으로 팍팍 퍼먹는 진풍경이 우리집에서 펼쳐집니다. 푸하하핫! 겉껍질은 검은색이고 속은 파란색인 서리태콩은 '속청'이라고도 부르는데 항산화 성분인 안토시아닌과 이소플라본이 풍부합니다. 또 단백질 함량이 높고 식이섬유가 풍부해서 다양한 요리로 응용하면 건강에 좋아요. 얼마전에는 콩을 볶아서 간식으로도 만들었는데 든든한 반.......

간단한 밑반찬 종류 녹두 납작당면 요리 잡채 불리기 자취요리 만들기

간단한 밑반찬 종류 녹두 납작당면 요리 잡채 불리기 자취요리 만들기

깡이맘|2025년 8월 18일|방송/연예

밑반찬종류 납작당면 불리기 간단한 자취요리 녹두 납작당면 요리 납작당면 잡채 만들기 간단한 밑반찬 만들기 마라탕에 넣어서 먹기만했던 납작당면의 변신은 무죄입니다. 사실 지난번 요리하고 남은 재료여서 계속 보관만하고 있었는데 새로운 요리를 만들고나서 속이 후련해요. 그동안 당면 잡채를 많이 만들어봤지만 간단한 자취요리로 냉장고 속 자투리 채소들로 만들면 더 편해요. 녹두 납작당면은 잡채요리, 볶음요리에 많이 활용되는데 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 특징이에요. 당면은 다른 면 요리에 비해 칼로리가 낮아서 다이어트 음식에 많이 사용하는데 불림 과정을 거친 후에 삶아줘야만 부드러운 식감으로 드실 수 있어요. 납작당.......

복날음식 닭곰탕 만들기 닭육수 닭국 다대기 레시피 닭요리 보양식 만드는법

복날음식 닭곰탕 만들기 닭육수 닭국 다대기 레시피 닭요리 보양식 만드는법

깡이맘|2025년 8월 18일|방송/연예

복날음식 닭육수 닭국 닭곰탕 다대기 만드는법 닭요리 보양식 만드는법 닭곰탕만들기 닭곰탕레시피 말복을 이틀 앞두고 입추가 지났는데 바깥은 여전히 무더운 여름 날씨에요. 복날음식으로 준비하려했던 닭곰탕을 이제야 끓여 먹었어요. '닭한마리와 닭곰탕 레시피'는 어떤 차이가 있을까요? 저도 요리를 하고 글로 정리하면서 제대로 구분이 된 셈인데요. 닭 한마리 만들기는 대파, 양파, 통마늘 넣고 냄새 없이 푹 끓인 닭요리라고 한다면, 삶은 닭고기를 살과 뼈로 분리해서 진한 닭육수에 닭국으로 먹으면 '닭곰탕 만들기'가 됩니다. 뼈를 골라내서 부드러운 닭고기살을 닭육수와 함께 끓이다보니 남녀노소 다 좋아하는.......

집에서 간단한 술안주 오징어숙회 레시피 데치기 오징어 데치는방법 간단요리

집에서 간단한 술안주 오징어숙회 레시피 데치기 오징어 데치는방법 간단요리

깡이맘|2025년 8월 17일|방송/연예

집에서 술안주 오징어 데치는방법 오징어숙회 레시피 간단요리 오징어데치기 집에서 간단한 술안주 쫄깃하면서도 부드러운 오징어 요리 하나만 있으면 밥상이 풍요로워집니다. 초고추장에 무쳐도 되고 오이 or 미나리를 넣고 새콤달콤 무쳐 놓으면 든든한 효자 반찬이 되죠. 오늘은 집에서 술안주로 먹을 수 있는 '오징어숙회'입니다. 손질한 오징어를 끓는 물에 데쳐주기만하면 되는데요. 집에서 간단한 술안주인만큼 데쳐서 초고추장에 찍어 먹기만해도 맛있어요. 타우린이 풍부한 고단백 저칼로리 오징어는 간단 요리로 입소문날만큼 만들기도 편해요. 100g당 87kcal! 타우린이 풍부해서 숙취해소에 도움이 되는 오징어는 칼칼하게.......