토방이네는 지금..먹고 사는 이야기
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오므라이스 만드는법 굴소스 야채볶음밥 레시피
오므라이스 만드는법 야채볶음밥 레시피 요즘은 뭘 해 먹을 것이 없어요 아니 뭘 하기가 싫은거겠죠 주말인데 난~~~끼니때에 맞춰 뭔가를 해야 한다는 것이 넘 싫다~~~ㅠㅠ 아침은 누룽지 끓여 먹고, 점심은 냉장고 속 찬 밥과 이것 저것 야채들과 함께 볶음밥을 만들어 오므라이스를 해 먹었습니다 간단한 듯 간단하지 않은~~ 부실한 듯 부실하지 않은 메뉴랍니다 오므라이스 볶음밥 레시피 (계량단위 : 밥 숟가락) 찬 밥 2인분 양파 1/2개 감자 1개 대파 30cm 마늘 1통 스팸 50g 프랭크소세지 2개 계란 4개 굴소스 2스푼 맛술 1스푼 가는소금 5꼬집 식용유 4스푼 난~~~ 찬밥 2인분을 넣었는데 왜~~고스란히 2인분이 또 남게 될까요??? 하여튼 2.......
사과배청 만들기 맛없는 사과, 배 활용 과일청 담그는 방법
사과배청 만들기 사과청 활용 배청 담그는 방법 과일청의 활용은 참 다양하죠 요리에 활용을 하기도 하고, 음료로도 참 맛이 있는데요 과일청에 활용하는 과일은 맛있는 걸로 만들면 더더더 맛있을텐데요 맛 없는 과일 요것으로 활용할 수 있어요 추석에 나오는 과일은 당도가 약간 떨어지죠 요것으로 저는 과일청을 담궈 놓습니다 사과배청도 그 중 하나랍니다 요것을 만들어 놓고 방치 수준으로 서늘한 곳에 두었는데요 오늘 끄집어 내어 봅니다 왜냐~~~ 김장에 넣을거거든요 상태 확인하기 위함입니다 사과배청 만들기 사과(홍옥) 8개 배 2개 설탕 과일의 30% 소주 종이컵 반컵 10월 중순에 만들어 놓은 사과배청입니다 요즘 사과의 가격의 뜨.......
무나물볶음 황금레시피 가을 무요리 만들기
무나물볶음 황금레시피 가을 무요리 만들기 무가 맛난 계절~ 가을 무는 어찌어찌해서 먹어도 참 맛납니다 날씨가 추워진다는 말에 후다닥 시골집에 내려와 김장준비를 하려고 했더만 날이 무지 포근합니다 이러면 좀 느긋해지게 됩니다 오늘은 무요리로 무나물을 해 보았습니다 그냥 술술 넘어가는 것이 너무 맛이 있네요 자아 무나물볶음 만들어 볼게요 무나물 레시피 (계량단위 : 밥 숟가락) 무 400g 멸치코인육수 1개 다진마늘 1/2개 다진 대파 2스푼 들기름 2스푼 통깨 2스푼 굵은소금 1/3스푼 가는소금 약간 날이 추워진다는 말에 추위에 약한 무는 터널을 만들어 비닐을 덮어놓았습니다 뽑아 놓으면 되는데 땅에 기운을 더 받으라고~~ㅋㅋ.......
동치미 담그는법 겨울 동치미 레시피 맛있게 홍갓동치미 만들기
동치미 담그는법 홍갓 동치미 레시피 동치미 맛있게 담그는법 색도 예쁘고 톡쏘는 맛이 일품인 겨울 동치미를 담궜습니다 해마다 동치미는 담그는데 요것도 초봄까지만 먹을 정도로 담궈야지 안그럼 김치냉장고 자리차지만 하게 되더라고요 맘은 조금만 담궈야지 싶다가도 담그다 보면 1통은 담그게 되네요 올해는 홍갓을 넣어 색도 예쁘게 맛있게 동치미를 담궜습니다 자아 시작해 볼게요 동치미 담그는법 레시피 (계량단위 : 종이컵, 밥 숟가락) 무 1단 홍갓 800g 쪽파 1/3단 양파 3개 마늘 3통 대추 10알 고추씨 8스푼(또는 삭힌 고추) 찹쌀풀 (찹쌀가루 4스푼 + 물 1컵) 멸치액젓, 까나리액젓 각 2스푼 굵은소금 1컵(140g) 감미료 5꼬집 또는.......
김치전 만드는법 간단 김치전 바삭하게 만드는 레시피
김치전 만드는법 바삭하게 김치전 레시피 김장을 하기 전..... 김치냉장고 정리를 해야합니다 도시집에 김치냉장고 2대 시골집에도 2대인데 왜..... 빈공간이 없는걸까요?? 아니 도시집은 텅 비어 있긴 하지만 주 생활을 시골집에서 한데 빈공간이 없어 여유있는 도시집에 보관을 해야 할 듯합니다 정리를 하다 발견한 작은 김치통 작년 김장김치가 두어쪽 들어있네요 요것을 끄집어 내서 김치전을 만들었습니다 김치를 쑥쑥 들어가게 하는 것은 전이나 찌개를 만들어 먹는거잖아요 바삭하게 김치전 만드는법 올려봅니다 김치전 레시피 (계량단위 : 밥 숟가락) 묵은지 1/4쪽 계란 2개 튀김가루 6스푼 물 300cc 설탕 1/5스푼 김치냉장고 공간 확보.......
