레즐리의 톡톡한 이야기
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브로콜리 데치기 브로콜리 들깨 두부무침 브로콜리 요리
브로콜리 데치기 브로콜리 두부무침 브로콜리 요리 비타민C가 풍부한 브로콜리는 항암물질을 함유하고 있으며 면역물질을 소화 체계에서 분비하여 항암치료를 돕는데도 큰 역할을 한다고 잘 알려져 있답니다 그래서 많은 분들이 양배추 못지않게 잘 챙겨 드시는 채소 중 하나가 또 브로콜리로 알고 있답니다 오늘은 브로콜리를 최대한 영양 손실 없이 데치는 방법과 맛있게 양념하여 무치는 방법을 소개해 드릴 테니까요! 건강하고 맛있는 채소 반찬 브로콜리요리 만들어보셨으면 좋겠습니다 계량 기준 - 밥숟가락 재료 준비 브로콜리 1송이 물 1/3컵 올리브유 1바퀴 소금 2꼬집 브로콜리 들깨무침 두부 1/2모 참치액 1숟가락 (국간장 대체 가능.......
시원한 콩나물국 끓이는법 맑은 콩나물국 레시피
시원한 콩나물국 끓이는법 맑은 콩나물국 레시피 시원한 콩나물국 레시피 입맛이 없는 아침에도 시원한 콩나물국 한 대접은 문제없이 한 그릇 뚝딱할 수 있습니다 아침에는 따끈하게 끓여서 먹고, 점심에는 식혀서 냉장고에 넣어두었다가 시원하게 해서 먹으면 콩나물냉국이 되는것이지요 정말 마법 같은 국이지요? 시원하고 맑게 끓인 콩나물국레시피 는 속풀이 해장국으로도 좋고요 아이들 요즘 학교, 학원 집에서까지 선풍기 , 에어컨 바람을 쐬다보니 목감기에도 걸리고, 감기 기운이 꽤나 많이들 있더라고요 그럴 때 맑은콩나물국 먹어주면 특효약이된답니다 오늘은 깔끔한 맛으로 승부! 콩나물의 맛을 살려 개운하고 시원하게 끓여보았습니.......
다이어트 양배추 요리 라이스페이퍼 양배추전 레시피
다이어트 양배추요리 다이어트 양배추전 레시피 양배추 라이스페이퍼 요리 요즘 라이스페이퍼요리 많이들 만들어드시더라고요 신박한 레시피들도 어찌나 많은지.. 저도 얼마 전 라이스페이퍼를 활용해 양배추전을 구운 적이 있었는데요 양배추가 건강에 좋고 특히 위 건강에 좋다는 건 누구나 아는 사실인데.. 생으로 드시기에 부담스럽다고 하시는 분들도 많으시지요? 그럴 때 이렇게 구워서 드시는 것도 방법입니다 맛도 좋고요 요렇게 말이지요~ 위 사진의 양배추전도 제 블로그 포스팅에 소개되어 있으니 참고하여 만들어보시길 바랍니다 오늘은 또 다른 방법으로 만든 라이스페이퍼 양배추전 소개해 봅니다 모짜렐라치즈를 속에 쏙~ 넣고, 부.......
초당옥수수 삶기 찌는법 초당옥수수 스프 만들기
초당옥수수 삶기 초당옥수수 찌는법 초당옥수수 스프 만들기 초당옥수수 아이들 간식으로도 잘 먹었는데 저희 동네 마트에 이제 초당옥수수가 안 나온다고 찰옥수수 들여놓았더라고요! 찰옥수수도 맛있지만 워낙 아이들이 잘 먹다 보니 살짝 아쉽더라고요 그런데 동네 사람들 대부분이 초당옥수수를 찾아서.. 다시 가져다 놓으신... ㅋㅋㅋ 이번에는 제주산 튼실한 제품들로 가져다 놓아서 얼른 또 집어왔답니다 저나 남편은 찰옥수수가 진짜다!! 그러지만 아이들은 아무래도 달달한 옥수수를 더 좋아하긴 하네요 당도가 과일처럼 높고 아삭아삭한 식감을 자랑하는 초당옥수수 가장 큰 특이점은 생으로 그냥 먹을 수 있다는 점인데... 사실.. 그.......
가지 버터 구이 양념 요즘 제철반찬 가지요리 레시피
가지구이 레시피 가지구이 양념 가지버터구이 양념 요즘 제철반찬 여름이라 가지가 풍성합니다 가격도 어쩜 이리도 저럼 한지..^^ 가지는 칼로리가 적어서 가벼운 반찬으로 만들어 드시기에 정말 좋은 메뉴랍니다 며칠 전에는 가지에 양념을 해서 구워서 먹었는데 너무 맛있더라고요 남편의 도시락 반찬으로 싸주고 남은 건 제가.. 기름 대신 버터를 녹여서 구웠더니 버터의 풍미가 장난 아니더군요 따로 찌 거가하지 않아서 만들기도 쉽고 고소하면서도 달큰한 맛이 참 좋아요 아주 간단하지만 정말 맛있는 가지요리 레시피 가지를 노릇노릇하게 겉을 구우면 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 동시에 느낄 수가 있답니다 가지의 물컹한 식감을 싫어.......
