레즐리의 톡톡한 이야기
Posts
2668 posts
애호박 무침 레시피 반찬 애호박 요리 호박 나물
애호박무침 레시피 애호박나물 애호박반찬 애호박요리 레시피 요즘 애호박이 제철이라 마트에도 시장에도 많이 보이지요? 호박하면 보통 볶음반찬으로 만들어드시거나 국수 고명, 부침개로 드시는데 오늘 소개하는 무침반찬으로도 한번 드셔보세요 호박을 아무것도 두르지 않은 팬에 노릇하게 구워서 갖은양념을 넣어서 무쳐본 레시피랍니다 볶음 반찬과는 또 다른 매력이 있는 맛이에요 예전 이보은 요리연구가님이 알려주신 레시피를 보고 배워서 만들어보았는데요 보은쌤은 호박을 소금물에 먼저 절인 후 구워서 무치거든요 저는 오늘 그 과정은 과감하게 빼버리고, 좀 더 간단하게 만들었답니다 이렇게 만들어도 충분히 맛있더라고요 애호박.......
아이간식 감자 호떡 만들기 인스타 감자요리 감자구이
아이간식 감자호떡 만들기 인스타 감자요리 감자구이 만들기 요즘 인스타 SNS에서 핫한 감자간식 감자호떡 만들기 저도 만들어 보았습니다 요고 신박하던데요? 만들기도 쉬운데 맛도 좋고요 ^^ 아이들과 같이 만들어 보기에도 딱 좋은 요리인 것 같아요~ 정말 감자호떡 같쥬? 찐 감자를 으깨서 굽고, 반으로 자르면 이렇게 쫀득하게 늘어난답니다 물론 몇 가지의 부재료가 들어가긴 하지만 모두 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료니까요 요즘 감자가 풍년이잖아요? 이럴 때 만들어 보시면 좋을 것 같습니다 저도 얼마 전 친구가 감자도 한아름 안겨주어서 내일은 삶아도 먹어야지~ 했었는데 그전에 오늘은 딱 2개 분량만 전자레인지로 삶아서 이렇게.......
꽈리고추찜 레시피 꽈리고추 무침 요리 가정식 반찬거리
꽈리고추찜 레시피 가정식 반찬거리 꽈리고추무침 레시피 아이들은 이 반찬을 입에도 대지 않지만^^ 우리 나이에 있는 사람들은 요 반찬이 밥상에 올라가면 젓가락이 절로 갑니다~^^ 특히 여름이면 더 자주 보게 되는 꽈리고추요리 저는 요고... 남편 때문에 더 잘 먹게 되었네요 결혼했더니 남편이 최애 반찬이라면서 너무 잘 먹는 거예요! 그래서 생각날 때마다 만들어주곤 했었지요 밀가루 솔솔 뿌려 겉에 묻혀주고 폭~ 쪄내면 살짝 칼칼하면서도 맵싹한게 입맛을 싹 돌게 만든답니다 요게 매운 건 은근스럽게 매워서 연신 물을 들이켜기도 하고요 어떤 것은 1도 안 맵고 꽈리고추의 향만 은은하게 나서 부담 없이 팍팍 먹기도 하고요 요즘은.......
닭곰탕 만들기 레시피 여름 보양식 닭요리 레시피
닭곰탕 만들기 여름보양식 닭요리 레시피 요즘 아이들 저녁메뉴를 매일 뭘로 할까 늘 고민이 됩니다 첫째가 늦게 들어오니 밥 먹는 시간이 각자 달라지고 그러니 메뉴 고민이 더 커지는 것 같네요 어제는 늦게까지 공부하다 들어오는 아이를 위해 뭐라도 만들어주자 싶어 좋아하는 닭곰탕 만들어주었어요~ 백숙이나 삼계탕도 참 좋아하는데 사실 맛은 별반 차이가 없지만 만드는 것은 닭곰탕이 제기 중에서는 가장 쉽고 간단하더라고요^^ 그냥 먹어도 좋지만 아이가 좋아하는 빨간 양념을 만들어주니 이렇게 국물에 풀어서 호로록~~ 불린 당면도 같이 넣고 만들었어요 당면 넣어주면 2배로 더 잘 먹는답니다 어제 구입한 닭은 닭볶음탕용 닭으로.......
상추겉절이 양념 레시피 상추무침 만드는 법
상추겉절이 양념 상추무침 레시피 고깃집 상추겉절이 만드는 법 친구가 시댁에서 상추를 한그득 얻어왔다며 요리하는 저에게 한아름 안겨주고 가네요^^ 마침 어제 목살 양념해서 구워 먹기로 계획한 터라 오 잘 됐다 싶더라고요 목살구이랑 같이 곁들어 먹기에 안성맞춤!! 지난번에는 성시경님 만들어 드신 대로 상추겉절이 비빔밥 해먹었었는데 정말 맛있게 잘 먹었거든요 이번에는 그 레시피 그대로 고기와 함께 곁들어 먹기! 이것 역시 뭐~ 두말하면 잔소리지요 이렇게 돼지갈비 양념에 재서 구운 목살과 겉절이의 조합이란... ㅎㅎ 쌈으로 싸서 먹어도 맛있는 게 상추지만 이렇게 겉절이로 해서 먹으면 먹기도 편하고 또 밥반찬이 되니까 너.......
