레즐리의 톡톡한 이야기
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애호박 조림 레시피 애호박요리 여름 제철음식 밑반찬
애호박조림 레시피 애호박요리 여름 제철음식 여름 밑반찬 더워도 차갑던 따뜻하던 국물요리 한 가지는 무조건 있어야지 밥이 술술 넘어가는 게 참 신기하죠~ 이게 바로 나이가 들었다는 증거겠지요? 이번 레시피는 정말 맛도리 레시피입니다 이거 정말 재료도 초간단인데 맛도 좋고요~ 한번 만들어보시면 두 번, 세 번 만들어 드시리라 믿어 의심치 않습니다 저는 애호박과 남아있는 자투리 채소인 양송이버섯을 넣고 만들었는데요 애호박과 두부 궁합도 좋고, 버섯은 표고버섯도 좋을 것 같아요 표고 자체에서 감칠맛이 있으니 국물요리에 활용해도 찰떡이랍니다 저처럼 애호박도 좋지만 요렇게 국물 낙낙하게 조려먹는 음식은 더 저렴한 둥근.......
간단한 오이무침 레시피 초간단 생오이무침 만들기
간단한 오이무침 레시피 초간단 오이무침 레시피 생오이무침 레시피 여전히 저희 동네 마트에는 백오이 2개가 990원합니다 그러니.. 제가 매일 장바구니에 담지 않을 수가 없답니다 매일 2개씩 담아와서 그냥 간식으로 먹기도 하고 무침반찬으로도 먹고 냉국도 만들어먹고 아삭아삭 시원하니 입맛 도는 반찬이 된답니다 오이는 다양하게 무쳐서 먹을 수 있어 좋아요 얼마 전에는 두반장을 넣어 중국식 오이요리 만들어 먹었는데요 오늘은 한국식으로다가 ㅎㅎㅎ 고추장 넣고 새콤달콤하게 버무려먹었답니다 2개를 깍둑 잘라서 먹었는데 남편과 제가 어찌나 열심히 먹었는지 한 접시를 다 비운 거 있죠 각자 오이 1개씩 먹었다고 보면 되겠네요^^ .......
삼겹 제육볶음 레시피 돼지고기 제육볶음 양념
제육볶음 양념 돼지고기 제육볶음 레시피 삼겹 제육볶음 레시피 남편과 아들이 좋아하는 빨간 돼지고기볶음 맛있는 제육볶음 만들었어요 매콤 달콤한 맛깔스러운 양념에 고기를 조물조물 버무려두었다가 부드러워지면 팬에 올려 달달 볶아내면 그렇게 맛있을 수가 없답니다 오늘은 숙주를 한 줌 가득 넣어서 볶았는데 콩불과는 또 다른 맛으로 부드러우면서도 촉촉하니 너무 맛있더라고요 제육부위는 얇은 앞다리살이나 뒷다리살을 활용해서 볶으면 가성비 최고인 밥반찬이되지요 주로 저는 앞다리살을 활용해서 만드는 편인데 오늘은 대패삼겹살을 활용해서 볶았어요 그랬더니 기름 좔좔 고소하면서도 부드러워서 아이들이 더 잘 먹는 거 있지요.......
순두부찌개 레시피 돼지고기 순두부찌개 끓이는법 만들기
순두부찌개 끓이는법 맛보장 순두부찌개 만들기 돼지고기 순두부찌개 레시피 집에서 자주 끓여 먹는 얼큰한 순두부찌개 덥던, 춥던 언제나 가족들이 즐겨 먹는 인기 메뉴 중 하나랍니다 주로 조개나 해산물을 넣어 끓이거나 돼지고기, 소고기를 넣고 끓이기도 하고요~ 어남선생님이 소개해 주신 덕분에 스팸을 넣고 끓이기도 하고, 참치를 넣어 끓여도 맛있는 게 순찌인것 같아요 오늘은 예전 백선생님이 소개해 주신 레시피로 돼지고기를 넣고 고추기름 양념 진하게 내서 끓여보았습니다 여기에 들어가는 야채는 정해진 게 없어요 냉장고 자투리 채소들을 활용해서 끓이면 된답니다 또 매운맛은 고춧가루나 청양고추 등으로 취향껏 맛을 조절하.......
들기름 막국수 레시피 쯔유 소스 만들기
들기름 막국수 레시피 들기름 국수 레시피 쯔유 국수 만들기 요즘은 들기름, 들깨가 주인공으로 많이 뜨고 있지요 젊은 분들이 즐겨 찾는 음식점이나 이탈리아 레스토랑에서도 인기 있는 식재료가 되었다고 하더라고요 예전에는 여름 하면 빨간 양념의 비빔국수를 가장 먼저 떠올렸는데 요즘은 깔끔하면서도 고소하고 담백한 들기름 막국수가 인기랍니다 들기름 막국수 같은 경우에는 BTS 뷔를 비롯하여 연예인들이 소개를 하면서부터 관심을 많이 끌게 되었다고 하는데요 그러면서 줄서서 먹는 식당으로 유명해지고 지금은 집에서도 간편하게 만들어 먹는 밀키트나 가정간편식 제품들이 많이 나와서 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있게 되었답니다.......
