네뜨,베리의 달달한 하루

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굴국 레시피 끓이는법 무 굴국 만드는 법 굴무국

굴국 레시피 끓이는법 무 굴국 만드는 법 굴무국

#굴국 #굴국레시피 #굴국끓이는법 #무굴국 #무굴국만드는법 #굴무국 #굴요리 #국 #국물요리 추운 겨울과 딱 잘 어울리는 뜨끈하고 시원한 굴국 레시피를 들고 왔어요. 굴은 그 자체로도 시원하지만, 보통 국을 끓일 땐 무를 함께 넣고 먼저 육수처럼 끓여주면 더 맛있게 먹을 수 있어요. 굴은 그 자체로도 맛을 내주기 때문에 굴무국을 끓일 때는 크게 공을 들이지 않아도 됩니다. 코인육수가 있다면 한개 정도 추가로 넣어주면 좋고, 없어도, 기본재료가 워낙 탄탄하니까 맛내는게 쉬워요. 이런저런 조미료를 넣어도 맛내기가 힘든 재료들이 있는 반면에 이 국은 뚝딱 만들기에도 아주 그만이에요. 굴국 끓이는법 간단하지만 시원하게 한그릇 뚝.......

취나물 무침 만드는 법 취나물볶음 손질 데치기

취나물 무침 만드는 법 취나물볶음 손질 데치기

#취나물무침 #나물무침 #취나물무침만드는법 #취나물데치기 #취나물볶음 #나물볶음 #나물볶음레시피 #취나물볶음레시피 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 좋은 취나물 무침을 만들어봤어요. 취나물은 가볍게 무치기만 해도 좋고, 조금 더 부드럽게 드시고 싶다면 살짝 추가로 볶아줘도 좋아요. 이런 봄나물들은 전에는 제철에만 만났지만, 요즘은 한겨울에도 볼 수 있네요. 물론, 그 느낌이나 맛이 좀 덜할 수도 있지만, 왠지 또 봄나물 먹고 있으면 따뜻해지는 느낌이에요~ 이렇게 향이 좋은 나물들을 무칠 땐 간을 강하게 하지 않는게 좋아요. 한식에는 다진마늘이 많이 들어가지만, 굳이 넣지 않아도 오히려 나물의 향을 더 잘 느낄 수 있더라고요. .......

치아바타 샌드위치 만들기 햄치즈 파니니 샌드위치 파니니팬

치아바타 샌드위치 만들기 햄치즈 파니니 샌드위치 파니니팬

#치아바타 #치아바타샌드위치 #치아바타샌드위치만들기 #햄치즈파니니 #파니니샌드위치 #파니니팬 #햄치즈파니니샌드위치 #햄치즈샌드위치만들기 치아바타는 이탈리아의 대표적인 빵인데요. 납작한 슬리퍼 같은 모양이라 해서 그런 이름이 붙었어요. 밀가루, 효모, 물, 소금 정도로만 기본 반죽을 하기 때문에 아주 담백한 빵이에요. 저는 식빵 등 주로 담백한 위주의 빵을 좋아하는데 그냥 먹어도 물론 맛있지만, 거기에 재료들을 추가하면 다른 빵으로 만들 수 있어서 활용하기에도 넘 좋아요. 이번에는 치아바타 샌드위치 만들기를 해볼건데요. 치아바타 사이에 각종 재료를 넣어서 그릴이나 팬에 납작하게 눌러서 파니니를 만들어볼거에요. 파.......

원팬 알리오올리오 파스타 만들기 올리브오일 파스타 레시피

원팬 알리오올리오 파스타 만들기 올리브오일 파스타 레시피

#원팬파스타 #알리오올리오 #알리오올리오파스타 #알리오올리오파스타만들기 #올리브오일 #올리브오일파스타 #파스타레시피 #오일파스타레시피 파스타 만들 땐 항상 면은 따로 삶고, 소스는 따로 끓여서 둘을 합체해주는 방법으로만 해왔었죠. 하지만, 언젠가부터 원팬파스타가 뜨면서 어지간한 파스타 만들기 할 땐 따로 삶는 과정 없이 한번에 하는 레시피들이 많이 나오고 있어요. 생각해보면 파스타면은 일반 국수면처럼 삶은 후에도 따로 헹궈내는게 없으니까 이게 꼭 안되는 이유도 없었던 것 같아요 ㅎㅎ 이번 파스타 만들기는 원팬 알리오올리오를 소개해볼까해요. 알리오 올리오는 아주 간단한 파스타의 한 종류로 이런저런 재료 없이 마.......

고추장 매실장아찌무침 레시피 매실고추장장아찌 매실요리

고추장 매실장아찌무침 레시피 매실고추장장아찌 매실요리

#고추장매실장아찌 #매실장아찌 #매실장아찌무침 #매실장아찌무침 #매실고추장장아찌 #매실요리 #매실장아찌무침레시피 #밑반찬 #반찬 이번에는 든든한 밑반찬 하나 소개해드릴게요. 바로 매실장아찌무침인데요. 매실장아찌는 만들 때도 공이 참 많이 들어가죠. 저는 사실 엄두가 안나서 아직은 친정부모님께서 만든걸 얻어 먹고 있어요 ㅎㅎ 맛있게 숙성된 매실장아찌는 그냥 먹으면 새콤달콤한 맛이 참 강한데요. 이걸 맛있는 양념에 무치면 간단하게 밥도둑 반찬이 만들어져요. 매실장아찌무침에는 고춧가루를 넣고 하는 경우도 있지만, 장아찌의 국물이 어느 정도 있는 상태라면 고춧가루는 굳이 넣지 말고, 고추장만 넣고 무치는게 맛있더라.......