네뜨,베리의 달달한 하루
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고기집 양파소스 양파절임 고깃집양파절임 만들기
#고기집양파소스 #양파절임 #고깃집양파절임 #양파절임소스 #양파절임소스만들기 #고기양파절임 고깃집에 가면 필수로 나오는 반찬 중 하나가 바로 양파절임이죠. 기름진 고기를 좀 더 많이 먹게 해주기도 하는데요 ㅎㅎ 저도 오늘 고기 좀 구워먹느라 고깃집 양파절임 만들기를 했어요. 시판 소스들도 나오긴 하는데 집에 있을 법한 재료들 몇 가지만 섞어주면 쉽게 만들 수 있어서 양파소스 만들기는 쉬워요. 양파를 채칼로 조금 얇게 썰어주었는데요. 좀 더 아삭한 식감이 좋다하면 살짝 두껍게 썰어도 좋구요. 숨이 좀 죽은 상태가 좋다 하면 미리 소스에 담가두는 것도 좋은 방법이에요. 재 료 소 개 (계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 .......
냉동 새우볶음밥 레시피 중국집 볶음밥 요리
#새우볶음밥레시피 #새우볶음밥 #중국집볶음밥 #냉동새우요리 #볶음밥 #볶음밥레시피 간단한 한끼를 생각할 때 빠지지 않는 요리가 바로 볶음밥이죠. 무수히 많은 재료들의 조합에 그 이름만 붙이면 볶음밥이 탄생하는데요. 그래서 냉털이로도 이만한게 없어요. 이번에는 쪼금 힘을 준 새우볶음밥 레시피를 만들어봤어요. 냉동 새우살을 다져서도 넣고 보기 좋게 통으로도 몇 개 넣어서 들어간 티도 팍팍 내고 한숟가락 떠서 먹을 땐 전혀 생각지 못했던 새우가 씹히도록 했어요. 중국집 새우볶음밥은 특유의 풍미가 있어서 그냥 볶음밥이라고 하기엔 고급진 맛이나는데요. 그 느낌까지 살려서 만드는 법 소개해볼게요. 재 료 소 개 (2인분, 계량.......
코울슬로 만들기 양배추 샐러드 드레싱 소스 만드는 법
#코울슬로 #코울슬로만들기 #양배추코울슬로 #코울슬로드레싱 #코울슬로소스 #코울슬로샐러드 #양배추코울슬로만들기 잘게 썬 양배추를 절이고 드레싱 소스와 섞어서 만드는 요리가 있어요. kfc나 맥도날드 등 에서 '코울슬로'라는 이름으로 판매되고 있어서 많이들 드셔보셨을 것 같은데요. 아삭, 상큼, 개운한 맛이 참 좋죠. 햄버거나 튀김류 등과 같이 판매되는게 다 이유가 있어서 느끼한 음식 먹었을 때도 중간중간 한 숟가락씩 떠 먹으면 속이 좀 깔끔해지는 느낌이죠 ㅎㅎ 양배추만으로 해도 되지만, 옥수수까지 추가해주면 콘샐러드 느낌도 같이 낼 수 있어서 더 맛있더라고요. kfc에서 먹던 그 맛 그대로 살릴 수 있는 양배추.......
오이장아찌 만드는 법 간장 오이장아찌 만들기
#오이장아찌 #오이장아찌만드는법 #간장오이장아찌 #오이장아찌만들기 #간장오이장아찌만들기 #장아찌 #장아찌만들기 오이 가격 착할 때 만들어두면 좋은 레시피 소개해드릴게요. 바로 오이장아찌인데요. 보통 오이를 소금에 넣고 절여서 만들기도 하는데 이번에는 간장으로 절인 장아찌에요. 예전에 요리쌤한테 배운거라 잘 활용하고 있는데 조금 색다르게 처음에 설탕으로 오이를 절여서 만들어요. 충분히 절이면 수분이 제법 나오는데 그 물과 간장. 식초를 같이 넣고 끓여서 만들어요. 그렇다고 엄청 달것 같은데 적당히 단짠새콤한 맛이 잘 어울어져요. 1:1:1 비율만 잘 지키면 오이의 아삭함까지 살아있는 장아찌 만드는 법 성공이죠. 필요.......
백종원 냉라면 레시피 라면 요리 진라면 냉라면
#백종원냉라면 #냉라면 #냉라면레시피 #라면요리 #진라면냉라면 #라면 이열치열도 좋지만, 더운날 땀흘리면서 먹는 음식들 보다는 그래도 시원한 음식이 좋긴하죠. 라면은 참 맛있긴 하지만, 더울 땐 살짝 망설여지는건 어쩔 수 없는 것 같아요. 라면 생각이 났던 오늘! 저는 냉라면을 만들어먹었어요. 백종원 쌤이 예전에 소개했던 냉라면 레시피를 참고해서 만들어봤어요. 기존 라면을 가지고 변형해서 끓이는 건데요. 어떤 라면이라도 상관없지만 집에 있던 진라면을 활용해서 만들었어요. 재 료 소 개 (1인분, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 라면 1봉지 삶을 때 : 물 3컵 진간장 2큰술 식초 1~2큰술 설탕 1~2큰술 물.......
