네뜨,베리의 달달한 하루

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떡국떡 떡볶이 황금레시피 떡국떡 요리

떡국떡 떡볶이 황금레시피 떡국떡 요리

떡국떡 떡볶이 황금 레시피 설날이라 떡국떡을 집에 많이들 준비해두셨을 것 같은데요. 이번에는 그걸 활용한 간식 떡국떡 떡볶이 레시피를 소개해 보려고 해요. 매콤 달콤한 소스에 쫄깃한 식감이 일품인 국민 간식 떡볶이는 온 가족이 즐겨 먹는 음식이죠. 보통 떡볶이라고 하면 길쭉한 떡을 생각하기 쉽지만요. 떡국떡으로 만들면 또 다른 느낌으로 맛있어요. 떡국떡은 단면이 넓고 얇아서 양념이 겉돌지 않고 속까지 쏙쏙 배어들어요. 조리 시간도 단축되면서 입안에 착 감기는 그 특유의 야들야들한 식감이 매력적이랍니다. 특히 이번 레시피는 학교 앞 분식집에서 먹던 추억의 맛을 살려서 쫄면까지 넣어봤어요. 국물을 좀 넉넉하게 해서 쫄.......

소고기무국 레시피 소고기뭇국 끓이는법

소고기무국 레시피 소고기뭇국 끓이는법

소고기무국 레시피 소고기뭇국 끓이는법 국물이 깔끔한 소고기무국 끓이는법을 소개해 보려고 해요. 소고기뭇국은 재료는 간단해 보이고, 조리과정 역시 어렵지는 않지만요. 소고기의 깊은 육수와 무의 시원한 맛을 제대로 끌어내는 것이 핵심이에요. 특히 이번 레시피는 기름지지 않고 깔끔하면서도 무의 달큰한 맛이 국물에 충분히 녹아든 맑은 국물의 소고기무국 레시피에요. 명절 아침에도 좋고, 기력이 떨어지는 날, 혹은 든든한 아침 국으로도 아주 좋아요. 잡내 없이 맑고 깊은 국물을 완성할 수 있는 방법 알려드릴게요. [재료소개] +큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵(180ml) +4~5인분 소고기 300g 무 400g 데칠 때 물 3컵 대파 1.......

만두 만들기 고기만두 김치만두 레시피

만두 만들기 고기만두 김치만두 레시피

만두 만들기 저희 집에서는 설 명절에는 꼭 만두를 빚는데요. 이번에도 만두 만들기를 해봤어요. 솔직히 손이 많이 가는 일이긴 하지만, 또 만들어 먹어보면 냉동이랑은 비교할 수 없는 그런 맛이라 힘들어도 이렇게 만들게 됩니다. 반죽은 한꺼번에 하면 김치만두와 고기만두 만들기가 동시에 가능해서 두 가지로 만들었어요. 기본양념 넣고 반죽하기까지는 두 과정이 같고 김치와 부추를 각각 넣는 부분만 달라서 만들 때 동시에 하면 두 가지 맛을 한꺼번에 느낄 수 있어요. 한 번에 만들 때 좀 넉넉하게 해서 냉동 보관하면 두고 먹기에도 좋답니다. 가족들 둘러앉아서 맛있게 만들어보세요. 만드는 재미도 쏠쏠해요. [재료소개] +큰술=.......

냉동 동태전 만들기 설날 명절전 종류

냉동 동태전 만들기 설날 명절전 종류

설날 명절전 종류 동태전 만들기 이제 명절이 정말 코앞으로 다가왔는데요. 음식 준비하시느라 바쁘실 것 같아요. 전도 몇 가지를 만드는데 기본 종류로 빠질 수 없는 동태전 만들기를 소개해보려고 해요. 동태전은 기본 쉬운 레시피라 쉽게 만들 수 있을 것 같지만, 생각보다 맛있게 안되는다는 분들이 많더라고요. 특히 냉동 동태포를 사용하다 보면 해동하는 과정에서 생기는 물 때문에 더 그런 듯 싶어요. 그래서 이번에는 냉동 동태살이지만, 겉은 노릇하면서도 속은 탱글탱글한 동태전 황금 레시피를 소개 드리려고 해요. 실패 없는 방법 따라서 만들어보세요. [재료소개] +계량 : 큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵(180ml) 동태살(명.......

꼬마김밥 만들기 스팸 김밥 레시피

꼬마김밥 만들기 스팸 김밥 레시피

이번에는 꼬마김밥 만들기를 소개해 보려고 해요. 일반 김밥에 비해 사이즈가 작아서 꼬마라는 이름이 붙은 이 김밥은 들어가는 재료의 종류도 줄이고, 사이즈도 작게 해서 한 입에 쏙쏙 들어가도록 만들었어요. 보통 꼬마김밥이라고 하면 김을 4등분 해서 아주 작게 만들기도 하지만, 이번에는 그것보다는 조금 더 크게 김을 1/2사이즈로 잘라서 속 재료를 조금 더 넣어봤어요. 속 재료는 누구나 좋아하는 스팸을 메인으로 사용해서 짭조름한 감칠맛을 살려고 당근, 계란 등을 넣어서 색감도 예쁘게 해봤어요. 만들기도 간단하지만, 하나씩 쏙쏙 들고 먹기 좋은 스팸 꼬마김밥 레시피 맛있게 따라해보세요. [재료소개] +큰술=밥숟가락(10g).......