네뜨,베리의 달달한 하루
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애호박볶음 새우젓 애호박나물볶음 요리
#애호박볶음 #애호박 #애호박요리 #애호박새우젓볶음 #애호박나물볶음 달달한네뜨입니다. 저녁 반찬으로 애호박볶음을 만들어 봤어요. 애호박도 다양한 방법으로 볶을 수 있는데 크게는 새우젓 유무에 따라서 다른데 이번에는 새우젓 애호박나물볶음 레시피에요. 이런 반찬들은 특별한 건 없어보이지만, 잘 볶아 놓으면 열 반찬 부럽지 않죠. 고춧가루 추가해서 칼칼한 맛까지 살려봤는데요. 애호박은 얇게 썰기도 하는데 조금 도톰하게 썰어서 설컹한 식감으로 볶아주는 것도 맛있더라고요. 양파 추가해서 볶으면 달큰한 맛도 올라와서 맛있는 반찬이 된답니다. 애호박볶음은 많이 만드는 것보다는 한 개 정도 볶아서 1~2끼 정도 먹는게 가장 맛.......
티백 밀크티 만드는법 얼그레이 로얄 밀크티 만들기
#밀크티 #밀크티만드는법 #얼그레이밀크티 #로얄밀크티 #밀크티만들기 달달한네뜨입니다. 영국이라는 나라를 떠올리면 티 문화를 생각하게 되는데요. 홍차에 우유를 넣어서 먹는 밀크티도 영국에서 시작되었어요. 티를 우린 후에 우유를 넣어서 만드는 법을 사용하기도 하고, 우유를 넣고 끓여서 만들기도 하는데요. 로얄 밀크티는 홍차를 우린 후 우유를 넣고 좀 더 끓여서 만드는데 우유가 많이 들어가서 '로얄'이라는 이름이 붙었다고 해요. '차'의 세계도 워낙 깊이가 있는 분야라 제대로 공부하는 분들도 참 많은데요. 저는 집에서 가볍게 티백을 이용해서 만들고 있어요. 좀 더 풍미가 있는 밀크티를 좋아하신다면 얼.......
해물 파전 만들기 레시피 쪽파전 파전간장
#파전 #파전만들기 #해물파전 #해물파전레시피 #파전레시피 #쪽파전 #파전간장 #해물파전만들기 달달한네뜨입니다. 요즘 김장철이고 쪽파김치도 많이 담그고 해서 쪽파 좀 넉넉하게 있지 않을까 싶어서 활용하기 좋은 파전 레시피를 소개해보려고해요. 전이나 부침개 종류들도 참 많은데 파전은 개성이 정말 강해서 다른 전들과는 전혀 다른 느낌의 레시피죠. 일반 전 부칠 때처럼 파를 짧게 썰고 해물도 모두 넣고 하기도 하지만, 그렇게 하면 느낌이 좀 덜하더라고요. 파전집에서 부쳐주는 그런 느낌을 최대한 살려서 해봤어요. 좀 어렵지 않을까 싶지만, 생각보다 쉽게 따라할 수 있고, 무엇보다 해물 넉넉하게 올려서 만들면 집에서도 푸짐하.......
급식대가 두부조림 양념장 레시피 간장두부조림 만들기
#간장두부조림 #두부조림만들기 #간장두부조림양념장 #두부조림 #두부조림양념장 #두부조림레시피 달달한네뜨입니다. 최근에 급식대가 님 레시피를 몇 개 소개했었는데요. 요것도 맛있어서 알려드리려고요. 두부강정 스타일의 두부조림이에요. 간장 양념인데 오늘 저녁 반찬으로 만들었더니 맛있더라고요. 급식대가 님이 아무래도 아이들 반찬을 오래 한 분이라서 그런지 전반적으로 달달한 맛이 조금 있어서 양념은 살짝 조절해서 만들어봤어요. 두부조림 레시피는 다양한 방법이 있는데요. 두부를 썰어서 그냥 넣고 끓이기도 하고, 한번 구워주기도 하는데, 이번에는 전분가루를 입혀서 구운 후 양념에 졸여주는 방법이에요. 아무래도 겉이 쫄.......
얼큰 오징어무국 만드는 법 오징어국 레시피
#오징어국 #오징어국만드는법 #오징어국레시피 #얼큰오징어국레시피 #국 #오징어무국 #얼큰오징어무국 #오징어무국만드는법 달달한네뜨입니다. 오늘은 기온이 좀 높았는데 내일부터는 비 소식이 있고, 날씨가 훅 추워질 것 같아요. 눈 예보도 있어서 저희 아이가 참 좋아하는데 계속 덜 추운 날씨여서 또 갑자기 추워지면 몸이 적응을 못할까 싶기도 해요. 추워지면 뜨끈한 국물 생각이 나죠. 시원하게 먹을 수 있는 오징어무국을 소개해 보려고 해요. 달큰한 맛이 좋은 제철 맞은 무와 쫄깃한 오징어의 만남은 각각의 재료만으로도 시원하다~ 는 생각이 절로 나는데 둘이 만났으니 더더 시원해짐은 물론이고, 고춧가루와 청양고추 송송 썰어 넣.......
