등갈비 김치찜 레시피 돼지등갈비찜 만들기 요리

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#등갈비김치찜 #등갈비찜 #등갈비 #돼지등갈비찜 #등갈비요리 #김치등갈비찜 #돼지등갈비찜레시피 #돼지등갈비김치찜 오늘 저녁에는 김치 넣고 등갈비찜을 만들어봤어요. 등갈비는 하나씩 잡고 뜯는 맛이 참 좋은 갈비죠. 이렇게 김치와 같이 넣고 푹 익혀서 찜으로 만들면 다른 반찬 필요 없는 완전 밥도둑 찜이 됩니다. 돼지 등갈비도 뼈에 살이 붙어 있는 거라 아무래도 잡내가 올라올 수도 있어서 번거롭긴 하지만 전처리 과정을 거쳐야 좀 더 맛있게 만들어져요. 데쳐서 핏물을 제거한 등갈비에 묵은지나 푹 익은 김치 한 포기 통째로 넣고 푹 끓여주기만 하면 되는 거라 그 뒤에 과정은 시간이 해결해 준답니다. 등갈비 하나씩 들고 쏙쏙 발.......