네뜨,베리의 달달한 하루
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김치우동 만들기 김치어묵우동 레시피
#김치우동 #김치우동만들기 #김치우동레시피 #김치어묵우동 #우동 #우동만들기 달달한네뜨입니다. 국물이 시원한 김치우동이 가끔 생각이 나요. 우동면을 좋아해서 냉동실에 몇 개씩 쟁여두는 게 속풀이하고 싶을 때 개운한 국물이 먹고 싶을 땐 김치에 어묵을 넣어서 만들고는 합니다. 우동에 김치만 넣고 끓여도 시원하니 맛있지만요. 김치와 어묵까지 넣으면 두 재료가 국물 맛을 내주기 때문에 간단한 재료들만으로도 맛있게 만들어져요. 꼭 해장을 할 필요가 있지 않을 때라도 속이 시원해지는 음식이 먹고 싶은 날이 있죠. 그런 날 김치우동 만들기는 이 레시피로 간단하게 만들어보세요. 깔끔한 맛이 좋아요. + 큰술 = 밥숟가락(10ml.......
비엔나 소세지야채볶음 케찹 쏘야볶음 레시피
#비엔나소세지볶음 #소세지야채볶음 #소세지야채볶음레시피 #쏘야볶음 #쏘야볶음레시피 #소세지볶음 #소세지케찹볶음 비엔나 소세지는 작고 귀여운 모양이죠. 하나씩 집어서 쏙쏙 먹기 좋아서 아이들이 특히 좋아하는데요. 모양 때문에 지어진 이름인가 싶었는데 오스트리아의 수도에서 만들어져서 그곳 이름을 따서 지어졌다고 해요. 햄류다 보니 아무래도 첨가물이 들어가 있긴 해서 건강 생각하면 좀 덜 먹어야겠지만, 요즘엔 첨가물이 적은 제품들도 나오고 무엇보다 맛있어서 포기가 안되는 맛이죠. 비엔나소세지볶음 기본은 기름에 구워서만 먹기도 하지만, 조금 신경 쓴다면 야채에다가 양념을 넣고 볶아요. 양념의 경우도 여러 소스를 넣.......
강판 감자전 만들기 양념장 만드는 법
#감자전 #감자전만들기 #감자전강판 #감자전양념장 #감자전만드는법 감자 사둔게 싹이 나올 기미가 보여서 오늘은 후다닥 감자요리 몇 개 했어요. 감자는 식사 대용부터 많은 요리들이 가능한데요. 전으로 만들 때도 다양한 스타일로 만들 수 있어요. 이번에 감자전은 강판에 갈아서 만들어봤어요. 갈 때는 믹서기를 이용하면 좀 더 간편하게 만들 수는 있지만, 강판에 갈았을 때 확실히 식감이 다르죠. 강판에 갈면 섬유질이 살아 있고, 그것 때문에 쫄깃함이 살아있어서 특유의 맛을 제대로 느낄 수 있어요. 물론 적은 양을 할 땐 괜찮은데 많이 할 땐 좀 힘들기는 하지만요. 조금씩 맛있게 만들어 먹을 땐 꼭 이렇게 갈아서 해보세요. 소금 외.......
류수영 두부조림 레시피 두부조림 양념장 만들기
#두부조림 #두부조림레시피 #두부조림양념장 #두부조림만들기 #류수영레시피 류수영 레시피로 두부조림을 만들어봤어요. 두부조림은 저희집에서 자주 만드는 음식 중 하나인데요. 두부조림도 다양한 레시피들이 있죠. 국물이 있게도 할 수 있고, 없이도 할 수 있고 양념도 넣는 재료들이 조금씩 차이가 있어요. 간단하게 끓이는 레시피들은 양념장까지 다 넣고 한꺼번에 조리하는데 류수영 두부조림은 순서를 지켜서 해야 제 맛이 나긴 합니다. 차근차근 해야하는게 조금 복잡하게 느껴질 수도 있지만, 그만큼 깊이 있는 고급스러운 맛이나요. 대신 들어가는 재료들은 복잡하지 않으면서 두부의 고소함과 채소들의 불맛까지 느낄 수 있어요. 하나.......
차돌박이 냉이 된장찌개 레시피 재료 차돌 된장찌개 끓이는법
#냉이된장찌개 #된장찌개 #된장찌개레시피 #차돌된장찌개 #된장찌개끓이는법 #차돌박이된장찌개 #된장찌개재료 봄철에 다양한 채소들이 있지만, 냉이는 그중에서도 인기 최고죠. 칼슘과 비타민도 풍부하면서 단백질 함량까지 다른 봄나물들에 비해 월등해요. 그래서 제철 지나기 전에 열심히 먹고 있는데요. 오늘은 된장찌개로 끓였어요. 단백질이 풍부한 냉이와 소고기는 궁합이 잘 맞아서 냉이된장찌개 끓일 때 고기를 넣어주면 더욱 좋아서 차돌박이를 넣고 끓였어요. 차돌에서 나오는 기름이 고소한 맛을 더해서 된장찌개 특유의 구수한 맛과 잘 어울려요. 된장찌개는 소박한 음식이지만, 먹으면 마음이 참 따뜻해지죠. 냉이 듬뿍 넣고, 차돌.......
