네뜨,베리의 달달한 하루

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오이탕탕이 레시피 간단한 중국식 오이무침 만드는 법

오이탕탕이 레시피 간단한 중국식 오이무침 만드는 법

#오이탕탕이 #오이탕탕이레시피 #오이무침 #오이무침레시피 #오이무침만드는법 #중국식오이무침 달달한네뜨입니다. 이번 레시피는 더워지면 더 많이 생각나는 반찬 오이탕탕이에요. 중국식 하얀 오이무침인데, 원래 무침 만들 때 여러 가지 양념들이 있고 특히 매콤하게만 생각할 수 있는데요. 이번에는 새콤달콤하게 만들어봤어요. 오이를 칼로 써는 게 아니라 방망이 등으로 탕탕 내리쳐서 만드는 이 요리는 오이탕탕이라고 부르는데요. 이름이 참 재미있죠. 방망이로 내리치고 손으로 쪼개서 대충 모양을 만든 듯하지만, 이렇게 틈을 넣어주면 양념이 오히려 더 잘 스며 든다고 해요. 깔끔하고 개운한 맛을 살리는 요리라 양념은 식초, 설탕, .......

병아리콩 냄비 삶기 병아리콩 다이어트 간식 요리

병아리콩 냄비 삶기 병아리콩 다이어트 간식 요리

#병아리콩 #병아리콩삶기 #병아리콩요리 #병아리콩간식 #병아리콩다이어트 최근에 식단에 관심을 갖는 분들이 많아지면서 각광 받고 있는 음식 중 하나가 바로 '병아리콩'이죠. 병아리 부리 모양을 닮아서 이름 지어진 이 콩은 각종 영양분들이 풍부해서 슈퍼푸드로 알려져 있어요. 또한 낮은 열량 대비 포만감도 커서 다이어트식에는 빠지지 않는 재료 중 하나에요. 삶은 콩을 그대로 샐러드에 넣고 먹기도 하고 간식처럼 먹기도 하는데요. 이번에 소개할 방법처럼 간단하게 양념해서 구워도 맛있더라고요. 그냥 삶아서 먹을 땐 조금 더 담백한 맛이라 좀 밋밋할 수도 있어서 조금은 양념이 된게 좋다 좋다! 라고 생각되신 다면 지금.......

계란 당면만두 만들기 당면 요리

계란 당면만두 만들기 당면 요리

#계란만두 #당면계란만두 #당면만두 #계란당면만두 #당면요리 만두는 만두피 안에 당면 등의 재료를 넣고 빚어서 만드는데요. 이번에 소개할 계란 만두는 피가 없이 속 재료를 계란에 넣고 만들어요. 당면 계란부침 같은 느낌이라고 보시면 될 것 같아요. 부산의 한 시장의 유명한 음식으로 알려지기 시작했는데 만드는 법도 간단하고 아이들부터 어른들까지 모두 좋아해서 집에서도 따라 해볼 만한 요리랍니다. 계란에 익힌 당면을 잘라서 넣어주면 부드럽게 먹기 좋고 만두 맛도 나서 누구나 좋아하는 반찬이 됩니다. 별도로 당면을 불려서 익혀줘도 되지만, 먹다 남은 잡채가 있다면 그걸 계란에다 넣고 만들어도 좋더라고요. 밥반찬으로 그냥.......

피씨방 짜계치 레시피 짜파게티 맛있게 끓이는법 조합

피씨방 짜계치 레시피 짜파게티 맛있게 끓이는법 조합

#짜계치 #짜파게티조합 #짜파게티맛있게끓이는법 #짜장라면 #피싸방짜계치 #짜계치귀인 "짜계치"라는 이름의 피씨방 메뉴가 있어요. 이름 그대로 짜파게티 + 계란 + 치즈 의 조합인데요. 중학생이 된 저희 아이도 가서 먹어봤다는데 엄청 맛있다고 하더라고요. 물론 그곳에서 먹어서 더 맛있기도 하겠지만, 일반적인 짜파게티 끓이는 법과는 조금 차이가 납니다. 짜계치 귀인이라는 말이 있는데요. 피씨방 직원이 망해가는 그곳을 살린 메뉴라고 해서 이름 지어졌는데 좀 재미있더라고요. 우리가 일반적으로 끓이는 짜파게티 끓이는 법과는 약간 다르긴 합니다. 보통은 면부터 삶고 건진 후 스프를 넣고 섞는데 이 레시피는 물의 양을.......

순두부 찌개 쫄면 쫄순두부 레시피 쫄면 요리

순두부 찌개 쫄면 쫄순두부 레시피 쫄면 요리

#순두부쫄면 #쫄면순두부 #쫄면요리 #순두부찌개 #순두부찌개레시피 순두부찌개에 쫄면을 넣어서 만드는 요리가 있어요. 일면 쫄순이라 불리는데 어느 대학교 앞에 인기 메뉴였다고 하는데, 요거 파는 곳들이 제법 있더라고요. 둘의 조합이 안 어울릴 듯싶으면서도 얼큰한 국물에 쫄면이 들어가서 국물이 걸쭉해지면서 은근 중독성 있는 맛이 된답니다. 쫄면 먹고 나서 순두부 떠서 먹으면 두 가지 음식을 먹는 듯한 느낌이 들어요. 밥반찬으로 먹기에도 좋고 또는 술안주로 먹기에도 딱 어울리는 메뉴에요. 쫄면은 보통 비빔요리로만 만드는데 이렇게 만드니 색다르면서도 맛있더라고요. 순두부찌개 쫄면 레시피 소개해 볼게요. + 큰술 = 밥.......