MJ의후다닥레시피~♥
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두릅 데치기 시간 참두릅 손질 요리
두릅데치기 두릅데치기 시간 두릅손질 방법 참두릅 데치기 두릅 종류는 참두릅 땅두릅 개두릅 으로 나뉘어지는데요. 이번 컨텐츠에서는 가시가 뾰족해서 손질하는 방법을 숙지해야 하는 참두릅 손질 방법과 두릅 데치기 유의사항 등에 대해 꼼꼼하게 알려드리려고 합니다. 제철은 4~5월이며, 최근엔 여름에도 볼 수 있지만 날이 더워지면 식감이 질겨지므로 제철에 맛보시는 것을 추천합니다. 무엇이든 제철에 드시는 것이 베스트죠! 신선한 두릅은 활짝 펼쳐지지 않고 오므라져 있으며 눌렀을 때 탄력이 있고 껍질은 짙은 갈색을 띄는 것이 특징입니다. 줄기도 단단하고 수분감이 있는 나물을 골라오시는 것이 좋답니다. 사진 속 참두릅은 직접.......
두꺼운 프렌치토스트 만들기 땅콩버터 요리 프렌치토스트 레시피
두꺼운 프렌치토스트만들기 땅콩버터요리 프렌치토스트 레시피 홍콩식 프렌치토스트 만들기 버전으로 소개해볼게요. 식빵 두 장을 준비한 뒤 식빵 사이에 땅콩버터를 바르고 겹쳐서 두꺼운 식빵을 만든 후 계란물에 퐁당 담가 구운 뒤 따뜻할 때 버터 한 조각을 올리고 연유로 마무리하는 토스트만들기 입니다 느낌 오시겠지만 거부할 수 없는 달콤하고 고소한 맛의 프렌치토스트 레시피 !! 살찌는 맛인걸 알지만, 맛보고 나면 '그래 맛있는 건 0칼로리야!' 라고 나 자신을 다독거리게 되는 맛이에요. 오랜만에 만들었지만 너무 맛있는 땅콩버터 레시피 입니다. 무조건 만들어보세요. 카페 뺨치는 토스트레시피 이니까요!! "엄마.......
두릅튀김 만들기 개두릅 가시 두릅 손질법 먹는법
두릅튀김 만들기 개두름튀김 만들기 개두릅 가시 손질해야 할까요? 개두릅 먹는법 올해는 이웃 잘 만난 덕분에 두릅 부자가 되었어요. 블로그에 맛있게 두릅 먹는법 레시피를 다양하게 소개 드리는 중인데요. 이번 포스팅은 진짜 바삭하고 맛있는 개두릅 튀김 소개해 볼게요. 두릅 종류는 참두릅, 땅두릅, 개두릅 이렇게 세 가지 종류가 있는데요. 가시가 뾰족하지 않으면서 은은한 향이 있는 개두릅은 엄나무순 이라고 불리기도 합니다. 참두릅은 두릅 가시가 뾰족해서 잘 제거하고 먹어야 하지만 개두릅 가시 손질은 하지 않으셔도 됩니다. 거슬림 없이 부드러운 편이라 그냥 드셔도 무방하답니다. 손질 후 바로 튀김으로 즐기셔도 좋지만, 소.......
잔치국수 만들기 간단 잔치국수 육수 간장 양념장 만드는법
간단 잔치국수 만들기 잔치국수 간장 양념장 잔치국수양념장 잔치국수만드는법 잔치국수육수 날씨도 꿀꿀한데 잔치국수만들기 할까 싶길래 후다닥 만들어봤어요. 간단 육수 만들고 쫄깃하게 소면 삶아 김가루 솔솔 뿌리고 맛있는 잔치국수 간장 올려 한 그릇 완성해서 시큼하게 익은 열무김치 올려 먹었는데 세상 꿀맛이네요. 이번 컨텐츠는 간단국수 만들기 버전이기 때문에 고명을 따로 볶아 만드는 것이 아니라 고명을 육수 속에 넣고 만드는 방법입니다. 멸치육수 역시 코인육수를 활용했더니 정말 간단하게 만들어지더라고요. 코인육수 속에 깊은 맛을 내는 참치액과 국간장을 섞어 슴슴한 밑간을 하고, 여기에 애호박과 당근 표고버섯 양파.......
취나물 무침 레시피 생취나물 무침 만드는 법
취나물무침 레시피 생취나물무침 레시피 취나물무침만드는법 취나물 레시피 취나물무침 만드는 법 소개해 봅니다. 생취나물무침 만드는 법 레시피 단계는 나물 손질, 나물 데치기 양념 버무리기 순서로 진행되는데요. 나물 본연의 향을 제대로 느끼고 싶으신 분들은 국간장 다진마늘 소량 참기름을 더해 은은하게 밑간하여 즐기셔도 좋고, 구수한 풍미를 좋아하시는 분들은 된장을 더해 무쳐주시면 약간 쌉싸름한 취나물 특유의 맛이 조금 더 부드러워져서 조화롭게 드실 수 있습니다. 취나물은 3월부터 5월까지가 제철이며 날이 더워지면 나물 식감이 질겨지기 때문에 너무 덥지 않은 시기에 수확해서 드시는 것이 좋은데요. 비타민A, 비타민C 등.......
