MJ의후다닥레시피~♥
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순두부 에그인헬 레시피 다이어트 에그인헬 만들기 샥슈카
에그인헬만들기 에그인헬레시피 순두부에그인헬 에그인헬 다이어트 레시피 샥슈카 만들기 다이어트 에그인헬 레시피 소개해볼게요. 에그인헬은 이스라엘에서 유래된 요리로 토마토소스 베이스에 계란과 각종 채소를 더해 만드는 레시피입니다. 다른 이름은 '샥슈카' 라고 불리고요. 간단한 재료들로 만들 수 있는 근사한 브런치 메뉴인데요. 소스에 빵을 찍어 먹어도 좋지만, 다이어트레시피 형태로 즐기고 싶으시다면 여기에 순두부를 더해 드셔보세요. 빵 없이 즐겨도 포만감 가득하고 부드러운 순두부가 소스에 잘 어울리기 때문에 누구나 맛있게 즐길 수 있는 맛이거든요. 다이어트에 관심이 많은 딸 아이를 위해 준비한 브런치였.......
데친 미나리무침 만드는 법 미나리나물 무침 레시피
데친 미나리무침 만드는 법 미나리무침 레시피 미나리나물무침 레시피 데친미나리무침 한 접시 만들었는데 바로 비빔밥을 생각났어요. 계란프라이 해서 따뜻한 밥 한 공기 비벼서 뚝딱했답니다. 친정 엄마가 자주 해주시던 나물무침 맛이라 갑자기 옛날 생각도 나고 정겹네요. 미나리는 생으로 먹어도 좋지만 싱싱함이 덜하거나 향과 맛이 부담되시는 분들은 대친 미나리나물 레시피로 즐겨보시면 좋을 것 같아요. 시금치처럼 국간장 액젓 정도로 간을 해서 무쳐도 맛있지만 된장 고추장 양념에 버무리면 약간 진한 감칠맛이 감돌면서 특유 미나리 향도 솔솔 나기 때문에 나물반찬 싫어하는 분들도 맛있게 즐길 수 있다는 장점이 있어요. 미나리.......
쿠쿠 전기밥솥 카스테라 전기압력밥솥 핫케이크 카스테라 만들기
전기밥솥 카스테라 밥솥카스테라만들기 전기압력밥솥 핫케이크 카스테라 만들기 어릴 때 엄마가 해주시던 폭신폭신한 카스테라 맛이 생각난다는 남편을 위해 밥솥카스테라 만들기를 해봤습니다. 진짜 초간단으로 만들었는데 너무 폭신하고 부드러워서 한 판으로는 부족하다는 남편이네요! 쿠쿠 마스터셰프 사일런스 전기압력밥솥 활용 레시피인데 진심 대박입니다. 어쩜 이리 폭신하고 부드럽게 만들어지는지, 초간단 재료를 잘 섞어서 밥솥 속에 쏙 넣고 무압찜으로 50분만 조리하면 그 옛날 엄마가 해주시던 느낌의 카스테라가 완성되더라고요. 정말 폭신폭신했어요! 심지어 저는 계란 흰자 거품도 내지 않았다는 사실! ㅎㅎ 설탕을 줄이고 바.......
두릅장아찌만드는법 개두릅 엄나무순장아찌 엄나무순 요리
두릅장아찌만드는법 엄나무순장아찌 개두릅장아찌 엄나무순장아찌만드는법 엄나무순요리 두릅을 소금물에 데쳐 독성을 없애고 난 뒤 장아찌 간장 물에 넣고 숙성시켜 장기간 먹는 음식을 두릅장아찌 라고 부릅니다. 두릅 종류 중 개두릅을 활용해서 짜지 않고 맛있는 장아찌만드는법 으로 변신시켰어요. 이 레시피는 작년에 소개했더니 짜지 않고 감칠맛이 너무 좋아 잘 먹고 있다고 감사 인사를 남기신 분들이 제법 계셨던 레시피인데요. 이번에 다시 만들었는데 역시나 맛있네요. 먹어본 이웃 언니들이 어떻게 만드는 거냐고 나도 만들어보겠다 하시더라고요. 개두릅요리 종류 중 가장 좋아하는 최애 메뉴입니다. 흰밥에 두툼한 개두릅 장아찌.......
감자볶음 만드는 법 베이컨 감자채볶음 레시피 비법
감자볶음만드는법 베이컨감자채볶음 감자채볶음 레시피 아이 반찬으로 베이컨감자볶음 한 접시 만들었어요. 베이컨의 감칠맛과 부서지지 않으면서 파근파근하게 잘 익은 감자채가 어우러지면 진짜 맛있는 감자볶음 만드는 법 이 되는데요. 맛의 포인트는 감자채가 부서지지 않고 잘 익는 것이라고 할 수 있어요. 일정한 두께로 채썰기 한 뒤 소금 물에 데치기도 하는데 데치는 물에 감자 고유의 맛이 다 빠져나가 맛이 덜하더라고요. 이렇게 저렇게 해봤는데 부서지지 않으면서 특유 감자 구수함을 잘 살릴 수 있는 방법은 전자레인지에 익히는 방법이었어요. 수분이 날아가면서 원재료 맛이 그대로 살아있고 파근파근하게 잘 익은 상태이기 때문.......
