윤스의 집밥레시피
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반숙 계란장조림 만들기 계란장
반숙 계란장 만들기 계란장만들기 계란장조림만들기 반숙 계란장조림 만들기 © 글, 사진 / 윤스 간단하지만 밥도둑으로 손색없는 메뉴 ! 짭조름하면서 은은한 단맛의 간장 양념이 반숙 계란에 스며들어 한 끼 반찬으로 혼밥 메뉴로도 잘 어울리는 맛있는 계란장조림 만들어 보았어요. 장조림만들기 보통은 끓여 졸여서 만드는데 오늘은 졸이지 않고 만드는 레시피로 소개합니다. 반숙계란장 계란 삶는 방법, 시간이 중요하고요. 시간 타이밍만 잘 맞추면 전체 만드는 과정은 어렵지 않은 편입니다. 재료 부담 없고 만드는 과정도 비교적 간단한 편이라 미리 만들어 두면 며칠 동안 든든하게 즐기기 좋은 반찬인데요. 따뜻한 밥 위에 올려 으깨어.......
간장 닭강정 만들기 치킨 소스 레시피
간장 닭강정 만들기 닭강정만들기 간장치킨 소스 만들기 간장치킨소스 레시피 닭강정 소스 만들기 © 글, 사진 / 윤스 닭강정은 바삭하게 튀긴 닭고기에 달콤매콤한 혹은 달콤짭조름한 양념으로 버무린 닭요리예요. 순살로 만드는 치킨 이다보니 쏙쏙 집어먹기 좋아 간식뿐만 아니라 술안주로도 먹게 되는데 오늘은 간장 소스로 만들어 밥반찬으로도 잘 어울리게 만들어 보았어요. 닭다리살이나 닭가슴살로 닭강정 만들게 되는데 오늘은 닭다리살 사용했고요. 껍질까지 그대로 사용해서 바삭함을 더해 보았어요. 닭은 흐르는 물에 씻어주고 물기를 제거하고요. 먹기 좋게 자른 후 간장, 후춧가루로 밑간을 해서 감자전분을 고루 묻혀줍니다. 기름.......
매콤 어묵볶음 레시피 오뎅볶음
@ 어묵볶음레시피 매콤 어묵볶음 레시피 오뎅볶음레시피 © 글, 사진 / 윤스 어묵은 특유의 쫄깃한 식감과 감칠맛 덕분에 자주 활용하게 되는 식재료인데요. 간장 베이스나 고춧가루, 고추장을 사용하여 매콤 양념에 볶아 반찬으로 만들면 간단하면서 맛의 완성도 높은 밑반찬을 만들 수 있습니다. 지난번에 간장 양념장으로 소개해 드렸으니 오늘은 매콤한 양념으로 빨갛게 볶아내는 매콤어묵볶음 레시피 로 소개해 드리려고 해요. 어묵은 파기름에 볶아주다가 맛술 넣어 볶아 비린내, 잡내를 날려주고요. 어묵에 탄력이 있으면서 쫄깃하게 중불로 볶아준 후 채소 넣고 양념 넣어 중불로 볶아주면 되어요. 센 불보다는 중불로 볶아 양념이 배어들.......
고추장 감자조림 레시피 만드는 법
고추장 감자조림 레시피 감자조림레시피 고추장감자조림 감자조림만드는법 © 글, 사진 / 윤스 감자조림은 감자를 간장이나 고추장 양념에 졸여서 만드는 대표적인 밑반찬인데요. 매콤달콤 짭조름한 맛과 부드러운 식감으로 밥과 잘 어울리는 반찬입니다. 오랜만에 고추장 감자조림 레시피로 소개해 보려고 합니다. 매콤한 감자조림은 포슬포슬하게 익혀 밥 위에 올려 으깨어 먹는 맛이 더 좋더라고요. 충분히 익혀서 조리해야 하고 겉은 윤기 있고 속은 포슬포슬하게 익혀줍니다. 만들어 놓으면 은근 밥도둑 반찬인데요. 닭볶음탕의 감자와 비슷하게 고추장 버전으로 졸여주면 감칠맛이 좋답니다. 감자 손질과 양념 비율, 조리방법을 설명드리니.......
어묵탕 레시피 오뎅탕 끓이는법
어묵탕레시피 어묵탕끓이는법 오뎅탕레시피 오뎅탕 끓이는법 © 글, 사진 / 윤스 어묵탕은 담백한 육수에 어묵을 중심으로 각종 채소를 더해 끓여내는 국물요리인데요. 과하지 않고 부담없는 맛 덕분에 간단한 한끼 식사나 술안주로도 잘 어울리며 추운 날씨 더 사랑받는 메뉴이죠. 어떤 방법으로 끓이든 어묵탕 끓이기의 포인트는 어육함량 높은 어묵을 선택하는거예요. 어묵이 맛있으면 별다른 재료, 양념 없이도 충분히 맛을 내는 요리이거든요. 어묵탕 레시피 오늘은 간단 어묵탕으로 끓여 보는데요. 꼬치를 사용하지 않고 잘라서 넣어주고 코인육수를 활용해서 쉽고 맛있게 소개해 볼게요. 무는 꼭 넣어주어야 깊은 감칠맛이 좋고 대파도 넉.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)