윤스의 집밥레시피
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김밥전 만들기 남은 김밥 계란부침 계란밥전 남은 김밥 요리
@ 김밥전 만들기 남은 김밥 계란부침 계란밥전 남은 김밥 요리 © 윤스 요즘 귀차니즘으로 주문해서 먹는 경우가 많아졌어요. 평소 같으면 김밥 먹고 싶다 하면 만들어 줄게~했을 텐데 요즘은 사 먹을까~하는 경우가 더 많네요.ㅎ 잔치국수랑 주문했는데 양이 꽤 많더라고요. 2줄 남아 냉장고에 넣었다가 아침으로 따끈하게 전으로 부쳐 먹었답니다. 특별히 다른 양념하지 않아도 이미 간이 잘 맞는 음식이니 계란만 잘 풀어서 묻혀 노릇하게 구워주기만 하면 되니 만들기 어려운 과정은 없어요. 센 불에 구우면 겉면만 먼저 탈수 있으니 중불 이하로 줄여 구워서 쌀알이 말랑말랑 부드럽게 익도록 구워주는 게 포인트라면 포인트랍니다. 불 조절.......
고추장 파프리카무침 만드는법 파프리카 요리 손질 간단한 요리
@ 고추장 파프리카무침 만드는법 파프리카요리 파프리카손질 간단한 요리 © 윤스 고추의 수많은 종류 중 하나인 파프리카는 일반 고추보다는 달고 과육도 많은 편인데요. 빨강, 노랑, 주황 등 색깔도 다양하고요. 각각 색깔별로 영양도 조금씩 다르다고 하지요. 아삭하면서 수분도 많고요. 단맛이 좋고 생으로 섭취하기 좋은 편이라 자주 챙겨드시면 좋은 채소랍니다. 저는 고추잡채를 만들까 하고 구입했는데요. 먼저 몇 개는 생으로 먹고 그냥 먹기 심심하다 해서 고추장 양념을 해서 무침 반찬으로 만들어 보았어요. 파프리카 요리 할때는 껍질까지 모두 먹게 되니 겉면을 깨끗하게 세척해 주시면 됩니다. 꼭지, 씨방과 씨를 제거한 후 과육만.......
에어프라이어 마늘빵 만들기 요리 바게트 마늘빵 레시피 마늘빵소스
@ 에어프라이어 마늘빵만들기 바게트요리 바게트마늘빵 레시피 마늘빵소스 © 윤스 알싸한 마늘과 고소한 버터를 섞고 거기에 단맛의 연유를 넣어 부드러운 소스를 만든 후 먹기 적당하게 자른 바게트 빵에 발라 구워주면 간식으로 먹기 좋은 마늘빵 만들기가 됩니다. 식빵이나 베이글을 이용해도 맛있고요. 오늘은 바게트 마늘빵 레시피 로 전해볼게요. 빵의 두께를 얄팍하게 썰면 바삭함이 더 살아나게 되고요. 두께감 있게 자르고 구워주면 겉은 바삭 속은 부드러운 식감을 함께 맛볼 수 있답니다. 만드는 과정 간단하면서 맛은 간식으로 추천합니다. 만들어 보아요! 재료 : 바게트 1줄(20~25cm). 소스 : 버터 50g, 연유 2 큰 술, 간 마늘 2 큰.......
무 오징어초무침 레시피 양념 오징어무침회 야채 오징어무침 만드는 법
@ 오징어초무침 레시피 오징어무침 양념 오징어무침회 만드는법 오징어무침 양념 야채 오징어무침 만드는 법 © 윤스 짧은 시간 야들야들하게 데친 오징어를 채 썰고 무채도 썰어서 넉넉히 넣고요. 쪽파나 미나리도 넉넉히 넣고 새콤달콤 양념장에 조물조물 무쳐주면 입맛 돋우는 무침회 스타일의 오징어초무침 이 완성된답니다. 미나리가 흔한 계절에는 미나리 넉넉하게 넣어주시면 좋고 요즘은 쪽파가 더 맛있으니 쪽파를 넣어주시면 또 잘 어울리는 무침 요리가 되어요. 오징어야채무침은 밥반찬이나 술안주 어떤 메뉴로 선택하셔도 후회 없는 메뉴예요. 재료들의 크기, 모양을 일정하게 썰어서 손질해 주면 어우러짐이 좋고 보기도 좋죠. 오늘.......
견과류 멸치볶음 만들기 간장 멸치볶음 마요네즈 땅콩 멸치볶음 만드는 법
@ 견과류 멸치볶음 만들기 멸치볶음만들기 견과류 멸치볶음 만드는 법 간장멸치볶음 마요네즈 땅콩 멸치볶음만드는법 © 윤스 밑반찬은 정말 딱 일주일마다 만들게 되는거 같아요. 가족들 모두가 좋아하는 진미채볶음이나 콩자반, 우엉, 연근조림에 견과류멸치볶음 등등 그때그때 바꿔 만드는 거 같지만 대개는 비슷비슷하게 되지요. 주로 고추, 마늘 등을 넣어서 만드는 편인데 땅콩, 아몬드, 호두나 잣 같은 견과류 넣어주면 고소함이 또 좋아져요. 어느 신문 기사에서 멸치랑은 서로 어울리지 않는다고 해서 피하고 있었는데 가끔 생각나는 조합의 맛이라 다시 만들게 되더라고요. 볶음에 견과류를 넣어줄 때는 어떤 종류이던지 볶아주어야 고.......
