윤스의 집밥레시피
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쫀득한 우엉조림 만드는 법 우엉조림레시피 우엉볶음 뿌리채소 우엉요리
@ 쫀득한 우엉조림 만드는 법 우엉조림만드는법 우엉조림레시피 우엉볶음 뿌리채소 우엉요리 © 윤스 뿌리채소인 우엉은 사포닌이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮춰준다고 알려져 있는데요. 특히나 섬유소가 많아 대장 건강에 도움이 되는 채소 중 하나예요. 사포닌 덕분에 약간 쌉싸름한 맛이 있는데요. 단짠의 양념으로 맛있게 조려주면 부담 없이 맛있게 먹을 수 있는 #우엉조림 이 된답니다. 채 썰어서 볶아 조려 김밥 속 재료로 활용하기도 하는데요. 채썰기 귀찮기도 하고 ㅎ 저희 집은 하나씩 집어 밥반찬으로 많이 먹기도 하는 편이라 길쭉하게 편 썰어서 만든 우엉조림 레시피 랍니다. 모양은 각자 원하는 대로 썰어주시면 되겠습니다. 식.......
대파장아찌 만드는 법 대파 장아찌 비율 간단 장아찌 종류 파요리
@ 대파 장아찌 만드는 법 대파장아찌 만드는 법 장아찌비율 간단 장아찌종류 파요리 © 윤스 대파장아찌는 고기 요리와 비교적 잘 어울리는데요. 간장 달인 물에 절여 파의 아린 맛이 우러나게 되어 맵지 않고 개운한 맛이 난답니다. 쪽파를 사용해 만드셔도 되겠고요. 오늘은 굵은 파를 활용하여 만들어 볼게요. 아무래도 볼륨감이 있다 보니 입안에 넣어 씹다 보면 톡 터지는 식감도 좋더라고요. 그래서 모양 살려 쪼개지 않고 만들어 주었어요. 보통 장아찌 비율은 물 2 : 간장 1: 설탕 1 : 식초 1 기억하시면 대체적으로 특별한 경우가 아니면 맛있는 장아찌 종류 로 완성된답니다. 대파 3대 분량이면 많은 양은 아니랍니다. 요즘은 오래 두고.......
쌀로 흰죽 끓이는법 장염에 좋은 음식 장염죽 대장내시경 흰죽 만드는 법
@ 쌀로 흰죽 끓이는법 흰죽끓이는법 장염에좋은음식 장염죽 대장내시경 흰죽 만드는 법 © 윤스 연말이 다가오니 건강검진 챙겨야 해서 하게 되었는데요. 대장내시경도 신청했거든요. 40세 이상은 검사를 해서 정상인 경우는 5~10년마다 한 번 정도 검사하고 이상 소견 있다면 병변에 맞춰 시행해 주는 게 좋다고 하더라고요. 벌써 5년마다 3번째 하고 있는데도 약 먹는 거 늘 곤욕스럽고 힘들어요. 그래도 별다른 거 없이 끝내고 나니 개운한 기분도 듭니다. 전날에는 이른 저녁으로 가볍게 죽을 먹어야 해서 만들어 보았어요. 죽은 주로 부재료 푸짐하게 넣어서 별미 죽 끓여 먹게 되는데요. 장 내시경을 하거나 또는 장염에 걸린 경우처럼 속을.......
무나물볶음 무나물 만드는법 무채나물 제철반찬 들깨 무나물볶음 레시피
@ 무나물볶음 만드는 법 무나물 만드는법 무채나물 반찬 들깨 무나물볶음 레시피 © 윤스 텃밭 무가 많아서 요즘 무반찬 많이 만들어 먹고 있는데요. 달고 시원한 맛이 정말 좋답니다. 아삭한 식감을 자랑하는 반찬인 무생채무침도 많이 만들어 먹기도 하고요. 부드럽게 볶아 만드는 무나물 반찬 #무나물볶음 도 자주 만드는 메뉴 중 하나랍니다. 무나물볶음 만드는법 에서 제일 시간이 많이 걸리는 과정은 무채 썰기일 텐데요. 그냥 동글동글 썰어서 채를 썰어도 무방하다 할 수도 있지만 되도록이면 결을 살려서 썰어주면 으스러지지 않고 모양이 그대로 살아서 완성되고요. 보기도 좋고 식감도 좋은 무채나물볶음 레시피 가 되어요. 채썰기만 해.......
대 파김치 담그는법 간단 파김치 레시피 대파김치 대파요리
@ 파김치담그는법 간단 파김치 레시피 대파김치담그는법 대 파김치 대파요리 © 윤스 쪽파김치를 열심히 먹고 있는 요즘인데요. 대파도 단맛이 좋은 계절이라 대파김치도 담갔답니다. 삼겹살 구이나 돼지고기 구이랑 함께 먹으면 특히 더 잘 어울리는 #대파김치 인데요. 묵은지처럼 함께 구워 먹어도 색다른 감칠맛이 좋죠. 찌개를 끓일 때 함께 넣어주어도 맛있고요. #파김치 , 갓김치 등 주재료의 알싸한 맛과 향이 진한 경우에는 약간 달콤한 맛을 추가해서 양념을 진하게 만들 주는 게 그 맛이 상쇄되면서 더 잘 어울리게 됩니다. 손질이 간단한 편이고 특별히 풀쑤어 넣지 않아도 되는 레시피예요. 액젓에 절어주었다가 사과 갈아서 넣고 절.......
