윤스의 집밥레시피
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백종원 오이무침 레시피 새콤달콤오이무침 양파 오이무침 만드는 법
@ 백종원 오이무침 레시피 백종원 오이무침레시피 새콤달콤오이무침 레시피 양파 오이무침만드는법 © 윤스 따뜻한 봄이 다가와서인지 상큼한 반찬 더 많이 생각나는 요즘인데요. 마트에 갔다가 오이 보여서 집어왔지요. 아직도 크기는 작지만 얼른 무침으로 만들어 보았어요. 오늘은 소금에 살짝 절였다가 무쳐줄껀데요. 절이는 시간만 빼면 만들기 어렵지 않고 상큼 맛있는 새콤달콤 오이무침 만드는법 완성된답니다. 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 식초, 다진 마늘 넣어서 양념 만들어 주고요. 통깨, 참기름 넣어 고소함을 더해주어요. 양념 미리 섞은 후 사용하면 양념이 더 착착 묻어 먹음직스러워지죠. 아삭아삭 식감까지 예술이랍니다. .......
가래떡 에어프라이어 요리 에어프라이어 가래떡구이 가래떡굽기
@ 가래떡에어프라이어 에어프라이어가래떡 가래떡구이 가래떡굽기 © 윤스 떡볶이 해먹을까 하고 구입해 놓고는 자꾸 미루게 되니 얼른 초간단 #에어프라이어요리 로 #떡구이 를 했어요. 말랑 쫀득한 상태의 가래떡도 맛있지만 프라이팬이나 오븐에 구운 것도 쫀득함에 바삭함까지 더해져 맛있지요. 과정이랄 것도 레시피랄 것도 없이 간단한 편인데요. 버터나 오일을 발라서 굽는 방법도 있지만 개인적으로 그냥 굽는 게 담백하고 맛있더라고요. 냉동 상태라면 실온 해동해요. 그러면 구워 먹기 좋은 굳기의 상태가 되는데요. 그런 상태로 넣어서 구워주시면 간식으로도 간단한 식사로도 좋은 #가래떡굽기 가 된답니다. 조청이나 꿀을 찍어드셔도.......
으깬 감자샐러드 만들기 레시피 계란 감자 샐러드 샌드위치 만들기
@ 으깬 감자샐러드만들기 감자샌드위치 레시피 계란 감자샐러드 샌드위치 만들기 계란 감자샌드위치 만들기 © 윤스 운동 갔다가 세일하는 감자 한 박스를 사 왔어요. 조림도 만들고 전도 부치고요. 내일 남편 도시락으로 사용할까 하고 샐러드를 만들어 보았어요. 이번에는 오이, 양파 같은 채소는 생략하고요. 대신 감자 삶아서 으깬 뒤에 삶은 계란 함께 넣고 으깨어 섞어주었답니다. 단백질도 더해지고 고소함이 더해지죠. 마요네즈 소스 넣고 고르게 섞어 이대로 반찬처럼 즐겨도 되지만 모닝빵 사이에 쏙 끼워 말랑 촉촉 부드러운 맛있는 샌드위치만들기 까지 만들어 보아요! 재료 : 감자 중 사이즈 4개, 삶은 달걀 3개, 마요네즈 듬뿍 5 큰.......
소고기미역국 맛있게 끓이는법 레시피 소고기 미역국 끓이는 방법
@ 소고기미역국 맛있게 끓이는법 소고기 미역국레시피 소고기 미역국 끓이는 방법 © 윤스 생일에는 빠지지 않고 끓이게 되는 국 종류가 #미역국 인데요. 부들부들 촉촉한 식감에 쫄깃한 고기까지 더해져 감칠맛 풍부하고 영양도 만점! 뜨끈하게 한 그릇 먹고 나면 몸도 마음도 따뜻해지기도 합니다. 재료에 따라 #미역국끓이는방법 도 조금씩 다를 수 있지만 기본적으로 오래 뭉근히 끓여야 맛있고요. 당연히 질 좋은 재료를 준비하여 만들면 맛있답니다. 불린 미역과 국거리용 소고기를 충분히 볶아주고요. 디포리와 멸치를 우려 만든 밑 국물을 넣어서 뭉근하게 끓여 만들어 보았어요. 표고버섯, 다진 마늘 더해 풍미 있게 끓여 보아요. #미역.......
찹쌀 호떡 만들기 호떡믹스 활용 간식추천
@ 호떡만들기 찹쌀 호떡 만들기 호떡믹스 활용 간식추천 © 윤스 겨울철이면 더 생각나는 간식 메뉴 중 하나 호떡인데요. 지글지글 넉넉한 기름에 부쳐주는 모습만 보아도 침샘 자극하게 되지요. 호떡믹스 활용하면 집에서도 간단하게 만들어 볼 수 있답니다. 호떡 믹스에 들어 있는 찹쌀 반죽과 잼을 더해 만들어 볼 건데요. 미지근한 물에 이스트를 섞어주고 반죽 가루에 섞어 뭉쳐서 반죽해 줍니다. 잼믹스 넣어 오므려 모양을 잡아주고요. 그냥 구워도 되지만 15분 정도 실온에 두었다가 구워주면 퐁신하고 쫄깃한 식감이 더 좋아진답니다. 달콤한 설탕꿀이 주륵~ 쫄깃한 식감까지 더해 #호떡 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 찹쌀호떡믹스 1박.......
