윤스의 집밥레시피

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알배기 배추겉절이 만드는 법 알배추 겉절이 레시피

알배기 배추겉절이 만드는 법 알배추 겉절이 레시피

@ 알배기 배추겉절이만드는법 알배추 겉절이 레시피 알배추겉절이 레시피 © 윤스 노오란 속살이 매력적인 알배기 배추를 구입했어요. 한통은 국에도 탕에도 넣어 먹고 한통으로 겉절이 김치를 만들었답니다. 오랜만에 상큼한 김치를 먹으니 얼마나 꿀맛이던지요! 수육 생각도 나고요.ㅎ 600g 한통 분량이라 조금은 간단 버전으로 배추겉절이 만들어 볼 건데요. 풀은 잘 익게 하는 데 도움이 되는데 사실 겉절이이고 양이 적다 보니 생략해도 크게 상관은 없어요. 그래도 넣어주면 양념이 고루 잘 묻고 윤기가 돈답니다. 소량 넣어 주었어요. 전자레인지 이용해서 초간단 버전으로 풀 쑤어 넣어줄 거고요. 고춧가루, 액젓, 새우젓, 설탕, 매실청, .......

식빵 마늘빵만들기 에어프라이어 마늘빵 레시피 추천 소스

식빵 마늘빵만들기 에어프라이어 마늘빵 레시피 추천 소스

@ 식빵 마늘빵만들기 에어프라이어 마늘빵 레시피 추천 마늘빵소스 레시피 © 윤스 간단한 간식이 필요할 때 떠오르게 되는 메뉴 중 하나 마늘빵 인데요. 지난번에 버터 떨어져서 마요네즈 소스로 만들어 보니 만들기도 간편하고 정말 맛있는 거예요. 오늘은 슬라이스 치즈도 잘라 올려서 고소함 더해 만들어 보았어요. 식빵 한 봉지 사 올 때마다 먼저 굽곤 하는데 역시나 맛있네요. 고소하고 달콤하고 쫀득쫀득한 식감까지 더해져 더 맛있었고요. 자르고 바르고 굽고 15분 이면 뚝딱 만들 수 있는 레시피이니 간식 필요할 때 만들어 보세요. 버터의 고소함도 좋지만 마요네즈도 맛있답니다. 재료 : 식빵 4장, 마요네즈 4 큰 술, 연유 2 큰 술, 다.......

아삭 쫀득한 연근조림 만드는 법 연근조림 레시피

아삭 쫀득한 연근조림 만드는 법 연근조림 레시피

@ 아삭 쫀득한 연근조림만드는법 아삭 연근조림 만드는 법 쫀득한 연근조림레시피 © 윤스 마른 건어물로 만드는 밑반찬도 좋아하지만 뿌리채소로 만드는 밑반찬도 떨어지지 않게 만드는 편이거든요. 끼니마다 2~3조각씩만 먹어도 좋다고 하죠. 어느 정도 삶느냐에 따라 아삭 또는 쫀득 식감이 달라질 수 있는데요. 15~20분 정도 삶아 주면 적당히 두 가지 식감이 느껴지도록 만들어진답니다. 좀 더 아삭하게는 10분, 좀 더 쫀득하게는 30분 정도 삶아주면 되어요. 삶을 때 소금과 식초를 넣어 특유의 떫은맛, 아린 맛을 제거해 주면 더 맛있게 만들 수 있죠. 달콤 짭조름 단짠단짠한 간장 양념으로 간이 쏙 들어 더 맛있게 맛있게 만들어 보아요.......

고사리 육개장 끓이는법 양지 소고기 육개장 만드는법

고사리 육개장 끓이는법 양지 소고기 육개장 만드는법

@ 고사리 육개장끓이는법 고사리 소고기 육개장 끓이는법 소고기 육개장 만드는법 © 윤스 제주도 고사리육개장 스타일로 소고기육개장 끓였어요. 평소 고추기름 내어 바알갛고 매콤 칼칼하게 만들어 드셨다면 이 레시피도 강추합니다. 담백하면서도 구수하고 거기에 고명으로 올린 재료들 덕분에 매콤 개운하게 먹을 수 있거든요. 양지 푹 끓여 육수를 만들고요. 고사리 듬뿍 넣고 버섯, 대파, 양파 넣어서 들깨가루, 어간장, 액젓으로 양념하여 끓이는 방식인데요. 국물의 농도는 찹쌀 물로 맞춰줄 거예요. 부드러우면서 구수한 맛이 매력적인데요. 거기에 다진 마늘, 고추, 통깨, 고춧가루 취향껏 고명으로 올려주면 적당한 칼칼함이 더해져 정.......

애호박전 만들기 호박전 만들기 만드는법 애호박요리

애호박전 만들기 호박전 만들기 만드는법 애호박요리

@ 애호박전만들기 호박전만들기 만드는법 호박전 만드는법 애호박요리 © 윤스 된장찌개 끓이려고 애호박 구입해놓고 자꾸 다른 요리를 하다 보니 조금씩 시들어가는 거예요. 볶음을 만들까 하다가 고소한 전이 먹고 싶어 얼른 애호박전 부쳐 보았어요. 보통의 전 요리 보다는 쉬운 편에 속하는 전 종류가 애호박전인데요. 동글동글 모양 살려서 썰어준 후 살짝 밑간한 후 부침가루, 계란물 입혀서 부쳐주는 게 보편적인 방법이죠. 오늘은 밑간할 때 소금양을 늘려서 절여 호박의 수분을 좀 더 빼서 만들어 볼게요. 부드럽게 휘는 정도로 촉촉하게 구워주어야 맛있답니다. 애호박전 만들기 시작해 볼께요! 재료 : 애호박 1개+고운 소금 1 작은 술.......