윤스의 집밥레시피
Posts
1732 posts
국물 닭도리탕 황금레시피 닭볶음탕 레시피 양념
@ 국물 닭도리탕황금레시피 닭볶음탕 레시피 닭도리탕레시피 닭볶음탕양념 국물 닭볶음탕레시피 닭볶음탕황금레시피 © 윤스 기분 전환을 좀 하고 싶어서 쿠킹클래스를 다녀왔어요. 송도까지 다녀온 거라 거의 왕복 3시간 정도의 운전이 피곤하기도 해서 저녁으로 좀 간단한 걸 해먹자 했죠! 칼칼한게 먹고 싶기도 했고요. #닭도리탕 칼칼하고 진하게 우러난 국물에 밥 비벼 먹으니 속이 개운해지는 기분! 역시 밥심인가 봅니다. 한 마리를 토막인걸 구입했다면 내장 있던 부분도 꼼꼼하게 세척해서 사용하고요. 다리라면 지방 정도 떼어서 손질해 주면 됩니다. 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주고 고추장, 고춧가루, 간장, 케첩, 설탕 양념해서 물 붓.......
맑은 감자국 끓이는법 감자계란국 레시피
@ 맑은 감자국끓이는법 감자국 레시피 감자계란국 레시피 감자계란국 끓이는법 계란국끓이는법 © 윤스 오락가락 비가 내리는 날씨였어요. 뜨끈하게 끓인 담백한 감자국 생각이 나서 얼른 끓여 보았는데요. 땅의 사과라고 불릴 만큼 비타민 C 풍부한 감자는 볶음이나 국, 탕, 찌개 등에 부재료로 자주 활용되는 채소이면서 맛도 영양도 챙기기 좋답니다. 적당한 크기로 썬 후에 물과 코인 육수 넣어주고 어간장 넣어 간을 한 후 보글보글 끓여줄 건데요. 감자는 맛이 우러나는 재료이기보다는 잘 익는 게 중요한 재료라 포슬포슬하게 익혀주셔야 해요. 잘 풀어 놓은 달걀물을 빙둘러 넣어 주고 불을 끈 후 뚜껑 덮어 잔열로 익혀주면 몽실몽실 부.......
말린 가지볶음 레시피 가지요리 추천 말린 가지나물
@ 말린 가지볶음레시피 가지요리 추천 말린 가지나물 레시피 © 윤스 #가지볶음 은 여름에 더 자주 만들게 되는 요리이지만 말린 가지를 활용하면 사계절 맛볼 수 있는데요. 묵나물은 볶아주면 쫄깃한 식감이 더 좋아져 물컹한 식감 때문에 좋아하지 않던 분이라면 맛있게 먹을 수 있지 않을까 해요. 오래 불리지 않아도 되고 30분~1시간 정도 불린 후 묵나물 특유의 향이 있으니 바락바락 주물러 헹군 후에 어간장, 다진 대파, 들기름으로 밑간한 후 마늘 기름에 볶아주면 식감도 향도 좋은 가지볶음이 된답니다. 약간의 육수 or 물을 넣어 조금 더 부드럽게 볶아주면 더 맛있고요. 맛있는 말린가지볶음 레시피로 만들어 보아요! 재료 : 건 가지.......
김치 양념 무생채 만드는법 무생채 황금 레시피
@ 무생채만드는법 무생채 양념 무생채레시피 무생채 황금레시피 © 윤스 김장김치가 조금씩 지겨워지니 겉절이나 깍두기 등을 만들어 먹게 되네요. #무생채 도 그중 하나인데요. 아삭아삭한 식감과 시원한 맛 덕분에 자주 만들어 먹게 되는 요즘입니다. 일정한 굵기로 채 썰어 준 무에 고춧가루, 설탕, 매실청, 새우젓, 액젓, 다진 마늘 등을 넣어 조물조물 무쳐서 만들어 주면 시원하고 상큼한 맛이 좋게 완성되는데요. 오늘은 절이지 않고 식초 넣지 않은 김치 양념에 버무려 만드는 레시피로 소개해 볼게요. 만드는법 간단한데 자꾸 손이 가는 맛이랍니다. 재료 : 무 1/2개(500~600g), 쪽파 3대, 통깨 1 큰 술, 참기름 1 큰 술. 양념 : 고춧가.......
간단 콩나물무침 레시피 맛있는 콩나물무침 만드는법
@ 간단 콩나물무침레시피 맛있는 콩나물무침 만드는법 © 윤스 아삭아삭하면서도 맛도 좋아 장 볼 때 챙겨서 구입하게 되는 콩나물은 다양한 요리에 활용하기도 좋지요. 예전에 집에서 키워보는 게 유행한 적이 있어 항아리도 구입하고 했었는데 키우는 게 쉽지는 않더라고요. 그냥 구입해서 먹는 걸로~ㅎ 하얗게 무쳐서 먹는 걸 제일 좋아하는 편인데요. 물 없이 무수분으로 데쳐주면 꼬소한 맛은 배가되고 아삭한 식감도 좋아지죠. 소금 넣어 4분 정도 데쳐주면 기본적으로 간이 되어 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 통깨 기본적인 양념 넣어주어도 정말 맛있게 완성된답니다. 간단하게 콩나물무침 만드는법 시작해 보아요! 재료 : 콩나물 300g, 다.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
