윤스의 집밥레시피

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양지 쇠고기 미역국 레시피 소고기 미역국 끓이는 방법

양지 쇠고기 미역국 레시피 소고기 미역국 끓이는 방법

@ 양지 쇠고기 미역국 레시피 소고기 미역국레시피 소고기미역국끓이는방법 © 윤스 남편 생일이라 소고기미역국 끓여 보았어요. 요즘 자주 끓여 먹는 편이지만 생일에는 역시 고기 듬뿍 아니겠어요! 예전에 친정엄마에게 맛있게 미역국 끓이는방법 여쭤보니 고기 듬뿍 넣고 끓이는 게 제일 맛있지! 하시더라고요. 양지 듬뿍 넣고 끓여 보았는데요. 소. 고. 기.는 물론 건미역 잘 불려서 참기름에 달달 볶다가 물 붓고 푹 끓이면 실패 없이 끓일 수 있는데 표고버섯과 코인육수 더해주면 감칠맛 좋게 완성할 수 있어요. 구수한 맛 가득한 한 그릇, 영양도 가득한 한 그릇으로 맛있게 끓여 보아요! #미역국끓이는방법 재료 : 건미역 25g, 소고기 / .......

간장 돼지갈비찜 레시피 갈비찜 만들기

간장 돼지갈비찜 레시피 갈비찜 만들기

@ 간장 돼지갈비찜레시피 돼지갈비찜 레시피 간장 갈비찜레시피 갈비찜 만들기 돼지갈비찜만들기 © 윤스 생일상차림에 갈비찜 있으면 좋겠다 해서 만들어 보았어요. 소. 갈. 비. 도 좋지만 돼지로 단짠의 양념을 더해 맛있게 만들어 보았지요. 1시간 정도 핏물 제거한 후 팔팔 끓는 물에 데쳐주고요. 흐르는 물에 피떡까지 닦아 제거해야 잡내 없이 불순물 없이 깔끔하게 완성할 수 있어요. 간장 양념과 배즙에 버무린 후 물 넣어 바글바글~ 고기 먼저 익혀주고 부재료 넣어 조려줍니다. 단짠단짠 맛있는 양념에 윤기 좌르르! 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 돼지갈비 1.2kg, 배즙 200ml, 무 200g, 당근 200g, 청고추 1개, 홍고추 1개, 코인육수 1.......

계란 양배추 토스트 만들기 길거리토스트 원팬 토스트 레시피

계란 양배추 토스트 만들기 길거리토스트 원팬 토스트 레시피

@ 길거리토스트만들기 양배추토스트만들기 계란 양배추토스트 레시피 원팬 토스트레시피 © 윤스 간단하게 만들어 먹기 좋은 메뉴 중 하나 #토스트 인데요. 계란, 양배추만 있으면 뚝딱 만들기 좋아 원팬토스트 로 종종 만들어 먹는 편입니다. 간식으로도 좋지만 간단 도시락으로도 좋고요. 달걀 2개로 넉넉하게 만들어 보아요! 28cm 정도의 팬이 좋아요. 길거리토스트 만들 때 달걀물에 양배추 등 야채를 썰어서 섞어 지단을 부쳐서 만들곤 하는데요. 조리법을 살짝 바꿔 지단을 부친 후 생 양배추를 올려 길거리토스트 만들어도 아삭한 식감이 좋답니다. 식빵 위에 지단을 접어서 만들어서 치즈, 마요네즈, 케첩 올려 노릇하게 식빵 구워주면 완.......

냉이무침 만드는 법 봄나물 냉이무침 레시피 냉이요리

냉이무침 만드는 법 봄나물 냉이무침 레시피 냉이요리

@ 냉이무침 만드는 법 봄나물 냉이무침 레시피 냉이요리 © 윤스 냉이는 봄철 대표적인 나물인데요. 미세먼지 배출과 면역력 향상, 춘곤증 예방 등에 좋은 단백질, 비타민이 풍부한 채소랍니다. 잎과 줄기가 작고 부드러운걸 고르는 게 좋은데요. 뿌리가 너무 단단하지 않고 잔털이 적은 게 요리했을 때 맛있죠. 뿌리까지 섭취하게 되니 세척을 꼼꼼하게 해주어야 해요. 끓는 소금물에 넣어 1분 정도 데쳐준 후에 다진 파, 다진 마늘, 어간장, 통깨, 참기름 기본적인 양념 넣어 조물조물 무쳐주면 향긋함 가득한 냉이무침이 된답니다. 냉이 요리 레시피로 국이나 찌개, 요즘은 파스타에도 넣기도 하고 솥밥 재료로 사용하기도 하지만 나물 반찬도.......

대패 콩불 레시피 콩나물불고기 백종원 대패삼겹살 요리

대패 콩불 레시피 콩나물불고기 백종원 대패삼겹살 요리

@ 대패 콩불레시피 콩나물불고기 레시피 백종원 콩나물불고기레시피 대패삼겹살요리 © 윤스 일주일 전쯤 사다 놓은 대패삼겹살로 콩불을 만들어야지 하면서도 자꾸 미루고 있었는데 마침 콩나물 사놓은 것도 있어서 주말요리로 얼른 백종원 콩불 레시피 활용해서 매콤 칼칼하게 만들어 보았답니다. 재료 준비하고 양념장만 섞어 놓으면 정말 어려운 거 없이 초간단 휘릭 만들 수 있는 맛보장 레시피인데요. 콩나물 깔아주고 그 위에 고기 올려주고 양념, 깻잎, 대파, 고추, 통깨 차례대로 올려서 물 없이 그대로 불에 올려 볶아주면 된답니다. 채소에서 나오는 수분만으로 충분하거든요. 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 대패삼겹살 350g, 콩나물 3.......