윤스의 집밥레시피
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김치 도토리묵무침 레시피 도토리묵무침 양념 양념장
@ 김치 도토리묵무침 레시피 도토리묵무침양념 도토리묵무침양념장 © 윤스 도토리묵 만들기 하면 꼭 만들게 되는 게 묵무침 인데요. 그중 제일 좋아하는 레시피는 김치 넣고 만드는 거랍니다. 말랑 쫀득한 실온 상태의 묵이라면 그대로 사용하지만 냉장고에 넣어 보관하던 거라면 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹구고 한 김 식혀 사용하셔야 탱글 한 식감을 맛볼 수 있어요. 오늘은 상추 넉넉하게 넣고 김치도 송송 썰어 미리 만들어 놓은 양념장 일부 덜어서 버물버물 양념을 입혀 놓고요. 남은 양념장 올려주고 고소한 조미김 부셔서 올려주고요. 들깨가루, 들기름 고명처럼 더해서 한 그릇 푸짐하게 도토리묵무침 만들었답니다. 먹어보면 반하게.......
류수영 두부김치 만드는법 두부김치볶음 만드는 법
@ 류수영 두부김치만드는법 두부김치 만드는법 두부김치볶음 만드는 법 © 윤스 지난주 편스토랑에서 류수영 두부김치를 소개해 주셨더라고요. 방송을 챙겨 보지는 못하는데 이웃님들 덕분에 소식을 알게 되지요. ㅎ 레시피를 보니 제가 두부김치볶음 만드는 방법과 비슷한 점도 있고 다른 점도 있고 한데요. 집에 대부분 있는 재료라 두부김치 누구나 쉽게 만들어 볼 수 있죠! 두부김치볶음 포인트라면 먼저 끓는 물에 데쳐주는 건데 이때 소금을 넣어주면 간도 되지만 수분이 빠지게 되어 좀 더 단단해져서 부서짐이 덜하게 되거든요. 그리고 김치 볶으면서 5분 정도 뜸 들이는 시간을 주면 식당처럼 푹 무르게 줄기도 부드럽게 익힐 수 있답니.......
스팸 감자볶음 만드는 법 감자채볶음 레시피
@ 스팸 감자볶음만드는법 감자볶음 레시피 감자채볶음 레시피 감자채볶음만드는법 © 윤스 스팸감자볶음 오랜만에 만들어 봤어요. 부재료로 양파, 대파 넣고 자주 볶는 편인데 햄이나 고기를 넣어 볶아주면 뭔가 더 푸짐한 느낌이 들게 되지요. 감자채볶음은 도시락 반찬의 추억이 가득해서 더 반가운 메뉴랍니다. 좋아하는 레시피로 소개해볼께요. 살짝 두께감이 있게 채 썰어 볶아주는 걸 좋아하거든요. 두께감이 있는 볶음을 만들 경우 자칫 설익을 수도 있는데 기름으로만 볶기보다는 물을 추가해 주면서 볶아주어야 속까지 파근하게 익게 된답니다. 햄에 간이 있으니 감자에는 약간의 간만해주어야 짜지 않고 간이 잘 맞게 되고요. 감자볶음.......
오트밀 먹는법 오버나이트 오트밀 레시피 오나오
@ 오트밀먹는법 오버나이트오트밀 오버나이트 오트밀 레시피 오나오 레시피 © 윤스 오트밀(귀리) 먹은 지는 얼마 안 되었는데 지난번 죽을 만들어보니 맛도 좋고 포만감도 좋더라고요. 오트밀 먹는법 꽤 다양한 편이라 이번에는 오나오 오버나이트 레시피로 만들어 보았어요. 요즘 남편 점심 도시락으로 하나씩 만들어 주는데 만들기 편한데 맛도 좋고 토핑을 조금씩 바꿔주니 질리지 않고 좋더라고요. 오트밀에 우유, 그릭요거트 섞어주고요. 취향껏 단맛을 추가해 주는데 꿀이나 설탕 또는 알룰로스를 섞어주시면 되어요. 그리고 좋아하는 견과류, 과일을 토핑으로 올려주면 만들기 끝~쉽죠! ㅎ 하룻밤 냉장고에 넣어주면 먹기 좋게 불어나게 되.......
스팸무스비 만들기 하와이안 무스비 만들기
@ 스팸무스비 만들기 무스비만들기 하와이안 무스비 만들기 © 윤스 특가 세일을 한다는 문구에 혹~ 해서 참치와 스팸을 번들로 하나씩 구입해 왔어요. 오랜만에 스팸무스비 만들까 싶기도 했거든요. 소풍의 계절이라 도시락 싸 들고 어디든 가고 싶기도 하더라고요. 스팸, 계란, 김 정도만 있으면 되니 김밥 대신 간단하게 만들 수 있는 무스비는 좋은 메뉴죠. 재료에 다라 변화를 주어 만들지만 오늘은 기본 하와이안 무스비 레시피로 소개해 볼게요. 무스비는 매듭짓다는 일본어 단어인데요. 김밥으로 감싼 주먹밥을 뜻한다고 하죠. 조리과정이 복잡하지 않으니 간단한 도시락이나 식사가 필요할 때 만들어 보셔도 좋답니다. 계란은 지단으로 부.......
