윤스의 집밥레시피
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고추장 진미채무침 레시피 일미무침
@ 고추장 진미채무침 레시피 진미채무침레시피 고추장진미채무침 고추장일미무침 © 윤스 지난번에 볶음 해먹고 남은 진미채가 있어서 오이 넣고 진하고 부드러운 진미채무침 만들어 보았어요. 아삭한 오이와 쫄깃한 일미의 조합이 참 좋은데요. 밥반찬, 도시락 메뉴로 최고고요. 약간 골뱅이 무침 느낌 나게 만들어 볼거랍니다! 마요네즈에 버무려 재웠다가 만들곤 했는데 오늘은 무침에 더 잘 어울리도록 참기름에 버무려 재웠다가 매콤 달콤한 양념 만들어서 절인 오이와 함께 버무려주면 된답니다. 볶음이랑은 또 다른 매력이라지요. 아삭 쫄깃 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 진미채 100g, 오이 1개, 참기름 1 작은 술. 양념 : 고추장 2 큰 술.......
말린 호박볶음 레시피 말린 호박나물볶음 만드는 법
@ 말린 호박볶음 레시피 말린 호박나물볶음 만드는 법 © 윤스 북어 해장국집에서 밑반찬으로 나온 말린호박볶음 반찬이 너무 맛있어서 자꾸 젓가락질이 가더라고요. 집에 와서 꺼내어 불려 만들어 보았지요. 불리는 시간이 길지 않은 편이라 마른 나물이라도 제법 금방 만들 수 있는 반찬 레시피예요. 30~40분 불린 호박은 맑은 물이 나오도록 헹궈준 후 물기 짜서 파마늘기름에 볶다가 어간장으로 간 맞춰준 후 들기름, 통깨로 버무려 고소, 구수함을 주어 마무리해 주면 식감 좋고 맛도 좋은 나물 반찬이 완성된다지요. 호박나물볶음 만드는 법 시작해 보아요! 재료 : 건호박 60g, 들기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술. 양념 : 어간장 1 큰 술, 다진.......
김치 부대찌개 황금레시피 부대찌개 양념장 만들기
@ 김치 부대찌개황금레시피 부대찌개 레시피 부대찌개양념장 만들기 © 윤스 홍천에 워크숍 가면서 홈플에 간식거리랑 주류, 음료를 사러 갔다가 부대찌개 팩이 보여서 사보았거든요. 워크숍 다녀와서 간단하면서 맛있는 저녁 메뉴로 매콤 칼칼하게 끓여 보았답니다. 고추장, 고춧가루, 진간장, 액젓, 설탕, 다진 마늘 섞어서 간단하게 양념장 만들어주고요. 스팸, 프랑크, 비엔나 등 좋아하는 햄 종류와 양배추, 대파, 양파 등 채소 준비하고 두부, 떡국떡 등을 빙둘러 담아준 후 사골육수 붓고 보글보글 끓여주면 구수하면서 입에 착 붙는 부대찌개 레시피로 완성된답니다. 라면 사리도 넣어서 보글보글~ 맛있게 만들어 보아요! 재료 : 햄, 스팸.......
오이 부추김치 만드는 법 레시피 오이김치 만드는 법
@ 오이부추김치 만드는 법 부추 오이김치 만드는 법 오이김치 레시피 오이김치만드는 법 부추김치 만드는 법 © 윤스 오이소박이를 더 담글까 하고 구입한 오이가 좀 자그마하더라고요. 피클이나 장아찌로 적합할듯한 크기여서 속을 채우기보다는 간단하게 썰어서 버무려 만들어야겠다 싶었죠. 언제나 사랑받은 소박이 레시피 그대로 양념을 만들어서 버무려주었는데요. 먹기 좋게 썰어서 끓인 소금물에 40분 정도 절여준 후 고춧가루, 액젓, 매실청, 다진 마늘, 새우젓 섞어 만든 양념에 양파, 부추 넣어서 버무려주면 간단하면서 맛있게 만들 수 있답니다. 아삭아삭 식감도 맛도 좋게 만들기 시작해 보아요! 재료 : 오이 10개, 부추 150g, 양파.......
매운 돼지갈비찜 레시피 양념 돼지갈비찜 만드는법
@ 매운 돼지갈비찜레시피 돼지갈비찜 만드는법 매운 돼지갈비찜 양념 만드는법 돼지갈비찜양념 갈비찜 양념 갈비찜레시피 © 윤스 마땅한 반찬이 없다 할 때 고기반찬 하나만 있으면 다른 반찬이 필요가 없게 되지요. 특히나 고기 요리 좋아하는 가족들이라 저희 집은 더 그런 편인데요. 저녁 식사 준비 시간이 빠듯할 것 같았던 오늘, 아침에 미리 핏물을 빼놓은 돼지갈비로 얼른 찜 만들어 주었어요. 역시나 물개박수! 핏물 빼는 작업을 해주면 잡내없이 깔끔한 맛으로 조리되는데요. 1시간 정도 핏물을 뺀 후 끓는 물에 데쳐주고 설탕 먼저 넣고 바글바글 단맛을 입혀준 후 고춧가루, 진간장, 케첩 넣어 간이 잘 배어들도록 뭉근하게 끓여주면.......
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)
