윤스의 집밥레시피
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돼지고기 수육 삶는법 보쌈 레시피
수육삶는법 수육레시피 보쌈삶는법 돼지고기수육삶는법 보쌈레시피 © 글, 사진 / 윤스 고기 요리를 할 때 제일 많이 하게 되는 조리 방법은 수육인데요. 구이보다는 좀 더 건강하게 먹을 수 있는 조리법이 되기도 하고 요리하는 사람의 입장에서도 수월한 조리법이 됩니다. 물을 이용해서 향신 채소와 함께 삶아주면 되는데요. 쫄깃 쫀득한 식감을 살려 잡내없이 삶아주는 레시피로 소개해 볼게요. 수육을 삶을때는 무엇보다 불 조절이 중요하고 삶는 시간도 중요하게 됩니다. 수육 레시피의 전체적인 조리 과정을 참고하여 만들어 보면 특별히 어려운 과정 없이 완성할 수 있어요. 돼지고기수육 삶는법 시작해 볼게요. #돼지고기수육삶는법 돼지.......
멸치 칼국수 끓이는법 코인육수 레시피
칼국수끓이는법 멸치 칼국수 끓이는법 코인육수 레시피 칼국수레시피 칼국수육수 © 글, 사진 / 윤스 비오능 날이나 날씨가 쌀쌀할때 생각나는 음식이 바로 칼국수 인데요. 면요리 특히 좋아하는 편이라 주기적으로 생각나는 메뉴기도 합니다. 집에서도 간단한 재료만 있으면 구수하고 시원한 맛으로 끓여볼수 있는 레시피로 소개해 볼게요. 오늘은 멸치육수 코인육수를 활용해서 만들어 볼건데요. 요즘 워낙 코인육수가 잘 나오는 편이라 있으면 정말 편하고 유용하게 활용하기 좋답니다. 채소도 넉넉하게 준비하면 감칠맛이 좋죠. 쉽고 간단하게 만들수 있는 한끼로 소개하니 참고하여 맛있게 만들어 보시기 바랍니다. #멸치칼국수끓이는법 재료.......
원팬 계란 토스트 만들기 또띠아요리
또띠아 토스트만들기 원팬 계란토스트 만들기 원팬토스트 만들기 또띠아요리 © 글, 사진 / 윤스 빵 종류보다는 한식을 좀 더 좋아하는 편이지만 가끔은 간단하게 토스트 하나씩 만들어 먹곤 하는데요. 좀 더 가볍게 먹고 싶을 때는 식빵 대신 또띠아 활용하게 되더라고요. 계란과 치즈를 이용해서 원팬으로 만들어 볼 거예요. 햄 종류는 선호하지 않아 대신 버섯과 대파를 넣어서 만드는데 햄 종류를 좋아하는 분이라면 슬라이스 햄 1~2장 더해 주셔도 더 푸짐하게 만들 수 있어요. 모짜렐라, 체더치즈 넣어 풍미도 좋고 맛도 좋아 누구나 맛있게 즐길 수 있는 메뉴예요. 레시피 참고해서 간단 간식이나 브런치 메뉴로 만들어 보셔도 좋아요! 시.......
돼지고기 제육볶음 레시피 양념
돼지고기 제육볶음레시피 돼지고기제육볶음 레시피 제육볶음양념 레시피 제육볶음 레시피 © 글, 사진 / 윤스 매콤 달콤한 양념에 돼지고기를 볶아 만드는 제육볶음은 모두가 사랑하는 밥도둑 메뉴가 아닐까 하는데요. 밥이랑 함께 먹어도 맛있고 술안주 등으로 먹어도 인기 만점이죠! 오늘은 돼지고기 삼겹살을 부위를 사용해서 고추장, 고춧가루 양념 베이스로 소개해 볼 거예요. 지난번 고춧가루 베이스도 맛있다 많이 칭찬해 주신 황금레시피인데 오늘 소개하는 고추장, 고춧가루 버전도 추천하는 레시피 랍니다. 전체적인 과정 중에서 볶는 순서 중요해요. 볶는 순서와 양념 비율 참고하여 맛있게 만들어 보세요! 재료 : 돼지고기 / 삼겹살 5.......
봄동 겉절이 레시피 만드는법
봄동 겉절이 레시피 봄동겉절이만드는법 겉절이레시피 © 글, 사진 / 윤스 아삭하고 달큰한 봄동겉절이 레시피 소개해 보려고 해요. 초간단 봄김치라고도 할 수 있는데요. 봄 되면 꼭 생각나는 반찬 중 하나 봄동겉절이 인데요. 봄동은 일반 배추보다 잎이 부드럽고 달큰해서 겉절이로 먹으면 가장 맛있는 채소 중 하나예요. 어려운 과정 없이 봄동 손질, 세척 후 양념에 바로 무쳐서 먹을 수 있어 집밥반찬이나 고기와 함께 먹기 좋은 봄 제철 반찬이에요. 아삭하고 맛있는 봄동겉절이 만드는법 시작해 볼게요! 재료 : 봄동 300g, 무 1cm 한 토막. 양념 : 고춧가루 2큰술, 진간장(or 양조) 1큰술, 멸치 액젓 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 다진.......
