들꽃향기 건강 밥상
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된장찌개 레시피 애호박 된장찌개 끓이는법
애호박 된장찌개 레시피 애호박 된장찌개 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 된장찌개는 언제나 옳은 메뉴에요. 요거 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱~~! 저희 집이 좋아하는 찌개 종류여서 밥상에 자주 올려요. 집에 있는 채소를 넣고 휘리릭 끓이면 되는데 고기 없이 끓여도 맛있어요. 물 대신 사골육수를 사용하면 깊은 풍미가 더해져서 맛이 좋은데요. 사골육수가 없다면 물이나 쌀뜨물을 대체 사용하면 돼요. 된장은 아무거나 사용하면 되고, 집된장은 시판 된장에 비해 약간 씁쓸한 맛이 있어요. 찌개를 끓일 때 된장만 넣는 것보다 쌈장을 함께 넣고 끓이면 더 풍미 좋게 완성할 수 있어요. * 재료 * (2~3인분) 감자 손질 후 130g, 양파.......
베이컨 크림리조또 만들기 크림소스 리조또 레시피
베이컨 크림리조또 만들기 베이컨 리조또 레시피 베이컨 크림소스 리조또 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 찬밥이 남았을 때 볶음밥을 가장 많이 만들어 먹지만, 자주 먹던 볶음밥 말고 다른 메뉴가 먹고 싶을 때가 있어요. 그럴 때 한 번씩 크림리조또를 만들어 먹어요. 리조또는 밥과 죽의 중간 정도로 농도를 맞춰주면 되고, 찬밥을 맛있게 먹을 수 있는 방법이에요. 저희 아이가 좋아하고, 저도 좋아하는데 잊고 있다가 오랜만에 만들어 보았는데 역시나 맛있게 먹었어요. 요거 별거 안 들어가도 정~~말 맛있어서 먹다 보면 금방 순삭할 거예요. * 재료 * (1인분) 찬밥 180g, 베이컨 30g, 대파 20g, 다진 마늘 0.3큰술, 우유 200ml, 생크.......
양배추샐러드 만들기 채썰기 양배추요리 레시피
다이어트 양배추샐러드 만들기 간단 양배추 요리 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 양배추는 평소 다이어트나 건강을 위해 챙겨드시는 분들이 많고, 간단하게 샐러드를 만들어 먹어도 맛있어요. 한통 구입해서 냉장고 야채칸에 넣어두면 보관이 꽤 오래되는데요. 착착착 채 썰어서 샐러드를 만들어 먹으면 위 건강까지 함께 챙길 수 있어요. 성시경 씨가 양배추샐러드가 잘 된다면서 참치를 넣은 양배추샐러드 2탄을 보여주셨는데 그건 다음에 보여드리기로 하고, 이번에는 김을 넣어서 만든 다이어트 샐러드 만들기 보여드릴게요. 아삭한 식감이 좋고, 들기름과 잘 어울리는데요. 뭐든 많이 만들어서 남는 것보다 한 끼에 클리어하는 게 좋고.......
리코타치즈 샐러드 발사식 식초 드레싱 소스 만들기
리코타치즈 샐러드 만들기 발사믹식초 드레싱 만들기 리코타치즈 샐러드 발사믹 드레싱 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 건강을 위해서 채소를 먹어야 하는데 채소를 맛있게 먹을 수 있는 방법이 샐러드를 만들어 먹거나 전을 부쳐 먹는 게 아닐까 싶어요. 샐러드는 다양한 채소를 골고루 먹을 수 있고, 냉장고에 남아 있는 자투리 채소를 활용하기에도 딱~~! 샐러드 드레싱을 구입해서 먹기도 하는데 시판되는 건 생각보다 유통기한이 짧은 편이어서 간단하게 만들어 먹는 게 더 좋더라고요. 이번에는 발사믹소스 만들기를 해서 먹었는데 리코타치즈와 발사믹소스는 잘 어울리고 맛있어요. 당도는 알룰로스로 조절하면 되니 취향껏 조절해서.......
석류 먹는법 껍질 자르는법 석류 보관법
석류 먹는법 석류 껍질 자르는법 석류보관법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 과일을 좋아해서 다양한 과일을 즐겨 먹는데 요즘 석류를 즐겨 먹고 있어요. 석류는 안에 씨가 있는데 석류 씨를 먹어야 할지 말아야 할지 고민되시죠? 먹어도 크게 상관이 없기도 하고, 하나씩 골라내는 것도 번거로워서 저는 그대로 섭취하고 있어요. 씨는 그냥 먹어도 상관이 없지만 위나 장이 약한 분들은 많이 먹으면 소화가 안될 수 있으니 석류를 한 번에 털어 넣고 씹어 먹다가 마지막에 씨를 뱉어내는 방법도 있어요. 작은 알맹이를 하나씩 골라내는 게 번거롭기도 하지만, 한 번에 해 놓으면 다음번에는 편하게 먹을 수 있어요. 1. 석류 준비 후 세척.......
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