된장찌개 레시피 애호박 된장찌개 끓이는법
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된장찌개 레시피 애호박 된장찌개 끓이는법
애호박 된장찌개 레시피 애호박 된장찌개 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 된장찌개는 언제나 옳은 메뉴에요. 요거 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱~~! 저희 집이 좋아하는 찌개 종류여서 밥상에 자주 올려요. 집에 있는 채소를 넣고 휘리릭 끓이면 되는데 고기 없이 끓여도 맛있어요. 물 대신 사골육수를 사용하면 깊은 풍미가 더해져서 맛이 좋은데요. 사골육수가 없다면 물이나 쌀뜨물을 대체 사용하면 돼요. 된장은 아무거나 사용하면 되고, 집된장은 시판 된장에 비해 약간 씁쓸한 맛이 있어요. 찌개를 끓일 때 된장만 넣는 것보다 쌈장을 함께 넣고 끓이면 더 풍미 좋게 완성할 수 있어요. * 재료 * (2~3인분) 감자 손질 후 130g, 양파.......
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