들꽃향기 건강 밥상
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아삭 콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침 만들기
아삭 콩나물무침 레시피 하얀 콩나물무침 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥상에 나물 반찬을 한 가지 정도 올리게 되는데 간단하면서 맛있는 걸로 찾게 돼요. 콩나물은 국을 끓여도 좋고, 무쳐서 먹으면 아삭한 맛이 좋아요. 간단한 양념으로 맛을 낼 수 있어 많은 분들께서 사랑받는 반찬이에요. 하얀 콩나물무침 레시피에 고춧가루를 추가한 후 버무리면 빨간 콩나물무침이 되는 거니 취향껏 고춧가루를 추가해서 만드셔도 돼요. * 재료 * 콩나물 250g, 쪽파 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 참치액 1.3큰술, 참기름 1큰술, 통깨 * 콩나물 삶기 물 1.8리터 1. 콩나물 준비 후 세척하기 콩나물은 250g 준비했어요. 나물 반찬은 보통 200g 정도면.......
찹쌀 전복죽 끓이는법 레시피 전복내장죽 만들기
찹쌀 전복죽 끓이는법 내장 전복죽 레시피 찹쌀 전복내장죽 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 보양식으로 알려진 전복은 죽으로 가장 많이 끓여 먹게 되는 것 같아요. 전복의 먹이는 다시마로 내장에는 그 성분이 많이 들어 있는데요. 죽을 끓일 때 내장도 함께 넣고 끓이면 영양을 함께 섭취할 수 있어요. 내장 색에 따라 암수가 달라지는데요. 암컷은 진한 초록색, 누르스름한 건 수컷이에요. 전복이 큰 사이즈라 하나만 넣고 만들었더니 살짝 아쉬웠으니 조금 넉넉히 넣고 끓이면 더 푸짐하게 즐기실 수 있어요. 내장 전복죽 만들기 스타트~~! * 재료 (1~1.5인분) * 전복 1미 130g, 전복 내장 1개, 찹쌀 100ml, 참기름 2큰술, 까나리액젓.......
크래미 오이냉채 레시피 크래미 오이무침 오이크래미무침
크래미 오이냉채 레시피 크래미 오이무침 레시피 오이크래미무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름이라 불을 사용하지 않는 요리를 자주 식탁에 올리고 있어요. 오이는 수분감이 많아서 여름과 잘 어울리는 식재료에요. 저희 집에 크래미와 오이는 자주 상비되어 있어서 파프리카를 약간 추가해서 오이 크래미 냉채 레시피를 만들었어요. 소량으로 딱 한 접시 분량으로 만들었더니 저희 신랑이 맛있다면서 순삭해서 조금 넉넉하게 만들 걸... 하는 생각이 들었어요. 오이와 파프리카는 아삭하고, 부드러운 크래미가 잘 어울리는데요. 냉채소스는 연겨자 소스를 만들었는데요. 겨자는 호불호가 있으니 소스를 만든 후 맛을 보고 톡 쏘는 맛.......
등갈비 김치찜 레시피 등갈비찜 돼지고기 김치찜
돼지 등갈비김치찜 레시피 돼지고기 김치찜 레시피 김치 등갈비찜 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 고기 요리는 언제 먹어도 사랑이에요. 저희 집은 돼지 등갈비 요리를 좋아해서 돼지고기찜 레시피를 종종 만들어 먹어요. 등갈비와 묵은지를 넣고 폭폭 끓여서 먹으면 다른 반찬 없이 요거 하나만 놓고 먹어도 잘 먹은 느낌이 들어요. 날씨가 더운 날은 이것저것 반찬을 만드는 대신 가운데에 메인 메뉴로 하나만 놓고 먹어도 좋더라고요. 고기와 김치가 함께 있으니 밑반찬이 있어도 별로 안 먹게 되더라고요. 끓이는 시간이 걸리지만, 가족 모두가 맛있게 드실 수 있는 메뉴 보여드릴게요. * 재료 (2인분) * 돼지 등갈비 520g, 묵은지 280g,.......
무화과 맛있게 먹는법 철 세척 무화과 크림치즈 토스트 만들기
제철 무화과 먹는법 무화과 크림치즈 토스트 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 무화과가 나오는 시즌이에요. 무화과 철은 8월부터 10월까지여서 나오는 기간이 긴 편이에요. 좋아하는 분들께서 이 시즌을 많이 기다리셨을 텐데 일주일 전부터 마트에 장 보러 가면 나와 있더라고요. 무화과 맛있게 먹는법은 부드러운 맛이 좋아서 빵이랑 잘 어울리고, 무화과 토스트 만들기나 샌드위치를 만들어 드셔도 맛있어요. 크림치즈와 케미가 좋아서 함께 잘 사용하는 편이에요. 식빵을 버터에 토스트 한 후 크림치즈를 스프레드 하고, 그 위에 무화과, 그래놀라, 슈가파우더를 뿌려서 완성했는데요. 간단하면서 맛도 좋아서 카페에서 먹는 것 부럽지 않.......
