들꽃향기 건강 밥상
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냉동 동태탕 끓이는법 동태찌개 레시피
냉동 동태탕 끓이는법 냉동 동태찌개 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 2월은 워낙 겨울이지만, 3월을 기다리는 설렘으로 봄과 겨울의 중간쯤인 것 같아요. 겨울이 슬슬 끝나가고 있지만, 아직도 많이 추워요. 오늘처럼 찬바람이 쌩쌩 불고 추운 날은 뜨끈한 찌개 요리가 더 맛있게 느껴집니다. 냉동 동태요리 냉동 동태탕 레시피는 추운 겨울날과 잘 어울리는 메뉴가 아닐까 싶어요. 찌개를 끓일 때에는 동태 손질을 잘해야 비린내 없이 끓일 수 있어요. 무를 넉넉히 넣고 끓이면 시원한 맛이 좋고 청양고추를 넣고 끓이면 칼칼함까지 더해져서 국물만 떠먹어도 시원하고 맛있어요. 생태는 살이 부드러워서 생태를 넣고 끓이면 더 좋지만, 생.......
닭죽 끓이는법 야채죽 만들기 닭가슴살 요리 죽종류
닭가슴살 닭죽 끓이는법 야채 닭죽 만들기 닭가슴살 야채죽 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 닭가슴살은 다이어트하는 분들께서 잘 챙겨 먹는 식재료 중에 하나에요. 저희 집은 다이어트를 위해서 구입하기보다는 장 보다가 한 번씩 구입해서 닭가슴살 요리를 하는데 샐러드와 닭죽을 만만하게 만들어 먹어요. 다양한 죽 종류가 있는데 저희 아이가 특히나 닭 요리를 좋아해서 한 번씩 만들어 주곤 해요. 닭가슴살은 좀 퍽퍽한데 죽에 넣고 끓이면 퍽퍽하지 않고 아기를 위한 거라면 닭가슴살을 조금 더 얇게 분리해 주면 돼요. 채소를 더해서 닭가슴살 야채죽 만들기를 하면 채소에 있는 영양도 섭취할 수 있어요. * 재료 (1~2인분) * 삶은.......
콘치즈토스트 만들기 토스트 레시피 식빵요리
콘치즈토스트 만들기 콘치즈 토스트 레시피 에어프라이어 식빵요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 간단한 식빵요리로 에어프라이어 토스트 만들기를 했어요. 저희 집은 샌드위치도 좋아하는데요. 간단하게 만들어 먹기에 토스트가 좋더라고요. 토스트나 샌드위치는 간식은 물론 식사대용으로 먹기에도 좋아요. 한 봉씩 구입해 두게 되는 것 같아요. 자주 먹던 토스트 말고 이번에는 다른 걸 만들어서 먹었더니 이것도 맛있더라고요. 만들기도 쉽고 맛있어서 굿~~! 방학 아이들 간식으로도 좋겠더라고요. * 재료 * 식빵 2개, 콘옥수수 100g, 모짜렐라 치즈 70g, 설탕 0.7~1큰술, 마요네즈 2큰술, 파슬리가루, 후추 1. 재료 준비하기 옥수수콘 100g, .......
무나물볶음 무나물 만드는법 무요리
들기름 무나물볶음 만드는 법 들기름 무나물 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 무, 시금치, 배추가 맛있는 계절이어서 제철 식재료를 자주 식탁에 올리게 돼요. 겨울 무는 단맛이 나서 무요리로 무채나물 볶음을 만들어 놓으면 맛있는데요. 부드럽게 볶아 놓으면 다른 반찬 부럽지 않아요. 채 썰어서 볶아서 익히면 시간도 많이 걸리고 살캉하게 익는데요. 물을 넣고 스팀으로 익혀주면 시간도 덜 걸리고 속까지 부드럽게 익어요. 겨울 무는 대부분 맛있지만, 무마다 가지고 있는 수분도 각각 다르고 단맛도 다르니 완성 시점에 맛을 보고 단맛을 조절해서 만들어 주세요. * 재료 * 무 손질 후 185g, 들기름 1큰술, 새우젓 0.7큰술, 소.......
계란 삶는 시간 계란 삶는법 반숙 계란삶기
완숙 반숙 계란 삶는 시간 완숙 반숙 계란 삶는법 완숙 반숙 계란 삶기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오늘은 24절기 중에 하나인 우수에요. 우수가 되면 대동강 물도 풀린다고 하는데 오늘도 날이 매우 춥네요. 이번 주는 꽤 춥다고 하니 아직 봄은 더 있어야 하는 것 같아요. 다이어트할 때는 단백질을 섭취해야 하는데 달걀을 빼놓을 수는 없지요. 맛도 좋고 단백질도 풍부해서 다양한 요리에 활용이 가능하고 삶아서만 먹어도 맛있어요. 취향에 따라 반숙과 완숙 시간을 조절해서 삶아먹으면 좋은데요. 달걀의 크기와 냄비의 두께, 물이 끓어오르면 불을 언제 줄였는지에 따라서 달걀 노른자가 익는 정도가 조금씩 달라져요. 그래도 대략 이 시.......
