행주치마의 정겨운 집밥
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굴떡국 끓이는법 떡국 레시피 사골육수 코인육수 떡국 끓이는법
굴떡국 끓이는법 떡국 레시피 사골육수 코인육수 떡국 끓이는법 많이 추워진 아침이에요. 찬바람에 이제서야 겨울인듯합니다. 추운 날 아침 메뉴로 굴떡국 한 그릇으로 든든하게 챙겨봤어요. 쟁여 놓은 굴이 있기에 쉽게 끓일 수 있었던 떡국 레시피인데 사골육수 또한 코인육수 사용하니 이리 간편할 수 없네요. 한주 시작인 월요일 아침메뉴 따뜻하고 든든하게 챙겨 본 굴 요리로 굴떡국 끓이는법 소개합니다. 재료 떡국떡 3컵 굴 1컵 반 ,계란 2개 두부 1/4모 맛술 1숟가락, 후추 약간, 마늘 다진 것 반 숟가락 김가루, 쪽파 1, 굴떡국 끓이는법 재료 준비합니다. 떡국떡과 굴, 그리고 두부 준비합니다. 굴은 손질된 냉동굴 해동시킨 거예요. .......
홍합탕 끓이는법 홍합탕 끓이기 레시피 홍합탕 만들기 제철 홍합요리
홍합탕 끓이는법 홍합탕 끓이기 레시피 홍합탕 만들기 제철 홍합요리 날씨가 추워져서 꼼짝마라. 일요일을 보내고 있어요. 추워서 바깥에 나갈 엄두조차 못내는데 어제 도착한 세척홍합이 효자네요. 시원한 국물이 일품인 홍합탕 끓이는법 소주안주로 최고잖아요. 술은 먹지 못해도 안주 잘 만들어주는 사람이라 홍합탕 끓이기하면 애주가들이 생각나네요. 간단하고 쉬운요리 중에 하나인 홍팝탕 끓이기 홍합세척하기가 쉬운 일이 아니라 저는 세척홍합을 주문했어요. 제철이라 그런지 가격도 저렴하고 산지에서 바로 도착하니 신선도도 좋고 깨진 것도 없고 좋네요. 재료 홍합 소주 (소주잔 1컵 ) 청양고추 2개 , 마늘 슬라이스 조금 홍합은 부.......
데친 미나리무침 만드는 법 미나리나물 무침 미나리요리 나물반찬
데친 미나리무침 만드는 법 미나리나물 무침 미나리요리 나물반찬 갑자기 추워진 날씨만큼이나 제 마음도 스산합니다. 여지껏 내가 해오지 않던 숙제가 앞에 있으니 마음은 편치 않지만 이또한 지나가겠지요. 오늘 당장 일상의 무게가 힘들게 느껴지겠지만 여지껏 해왔던 것처럼 힘내서 하루를 시작해보려고 컴 앞에 앉았습니다. 살면서 내편이 있다는 것 정말 든든하지 않나요. 제게도 그러한 사람이 있는데 남편이에요 남편이 좋아하는 미나리나물무침 만드는 법으로 아침을 열어봅니다. 향긋한 미나리향이 몸에도 좋은 건강한 나물반찬이죠. 이맘때부터 추운 겨울 내내 저는 청도 한재 미나리를 장바구니에 담지요. 좋아해서 먹는 나물이기도.......
꼬막 양념장 꼬막 삶는 법 꼬막 삶는 시간 꼬막해감 제철 새꼬막요리
꼬막 양념장 꼬막 삶는 법 꼬막 삶는 시간 꼬막해감 제철 새꼬막요리 꼬막이 제철입니다. 시장 구경 갔다가 꼬막이 보이길래 2kg 사 와서 꼬막 양념장 만들어서 맛있게 먹었어요. 꼬막은 해감부터 삶는 법까지 까다로운 꼬막 요리지만 맛있으니 번거로움도 불사하고 만들게 되는 것 같아요. 꼬막 삶는 법이 자세히 소개되어 있지만 저는 불순물이나 뻘이 신경이 쓰여서 많이 씻는 편이라 꼬막 전문점에서 파는 꼬막과는 맛이 조금 떨어지는 것 같아요. 그래도 꼬막 양념장 맛있게 만들어 끼얹어 올려놓으면 우리 가족 젓가락질이 바쁜 꼬막 요리입니다. 꼬막 양념장은 곱창김 양념장으로도 좋고 잔치국수 양념장으로도 이용하여도 맛있는 레시피.......
미나리전 만들기 미나리 부침개 만드는법 미나리요리
미나리전 만들기 미나리 부침개 만드는법 미나리요리 미나리가 나오기 시작했어요. 하나로마트에 가창 미나리 있길래 한봉 집어와서 미나리요리로 미나리전 만들기 했어요. 미나리전에 오징어나 해물을 넣어 만들어도 맛있지만 미나리향을 온전히 느낄 수 있는 저는 미나리만 넣어 만드는 것이 좋아 비오는날 한장 부쳐 먹었어요. 미나리 향을 좋아하시면 마니리전 정말 좋아하실만한데요. 연하고 부드러운 미나리 맛에 올 겨울 미나리 먹는 재미에 폭 빠지겠는걸요. 아직 한재 미나리는 구경을 못했는데 청도 한재 미나리도 곧 나올 것 같아요. 재료 미나리 한줌 반 ,당근 조금 , 양파조금 부침가루 한 컵 , 물 한컵 , 식용유 미나리전 재료는 간.......
