행주치마의 정겨운 집밥
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간장돼지불고기 레시피 양념 돼지 앞다리살 돼지불백
간장돼지불고기 레시피 양념 돼지 앞다리살 돼지불백 겨울방학을 한 아이 이제부터 삼시세끼 고민이 되는 엄마들 틈에 늦둥이 엄마도 끼였네요. 아이 방학하는날 아이 선생님 자제분이 수능생이었는데 누구나 다 부러워할만한 합격소식을 받으셔서 자랑을 하시네요. 진심으로 축하를 해드렸어요. 남의집 경사에도 이리 마음이 가지니 마음이 고장난 사람보다 기쁨을 나눌 수 있는 사람이 더 많다는 것에 감사하며 올 한해 마무리 잘해보렵니다. 고기반찬을 좋아하는 남자아이라 그런지 간장돼지불고기는 즐겨 먹는편이에요. 돼지앞다리살로 간장돼지불고기 양념 맛있게 만들어 돼지불백 만들어 놓으면 아이들이 밥 한그릇은 그저 뚝딱하게 되는 것.......
전복죽 만들기 전복내장죽 끓이는법 전복죽 레시피 전복 찹쌀죽 내장 손질 요리
전복죽 만들기 전복내장죽 끓이는법 전복죽 레시피 전복 찹쌀죽 내장 손질 요리 예전에 비해 전복을 쉽게 구할 수 있고 가격이 많이 내려서인지 자주 만들어 먹게 됩니다. 전복요리를 하다 보면 전복 내장은 따로 모아두게 되는데 전복내장 넉넉하게 넣고 끓인 전복죽 만들기입니다. 우리 선조들은 전복을 말려서 팔았다고 해요. 제주 해녀들이 전복 내장을 말릴 수 없어서 버렸다고 하는데 그때가 조선시대이니 그렇겠죠. 요즘은 산지에 가지 않아도 집에서 택배로 신선한 전복을 만날 수 있으니 참 좋은 세상이다 싶지요. 예로부터 보양식으로 전복죽을 챙겼지만 가격이 후덜덜하여 안 먹어본 이들이 더 많았을 전복죽 레시피 요즘은 너도나도.......
삶은 땅콩조림 만드는 법 생땅콩조림 레시피 땅콩조림 만들기 집반찬 밑반찬 땅콩요리
삶은 땅콩조림 만드는 법 생땅콩조림 레시피 땅콩조림 만들기 집반찬 밑반찬 땅콩요리 가을 땅콩이 많이 나올 무렵에 예천 땅콩을 한 되 사다 두었어요. 고소한 땅콩을 에어프라이어 구워 먹으면 정말 고소하고 맛있어서 땅콩 소비량이 정말 많았는데 지금은 거의 안 먹는 걸로 줄였어요. 땅콩이 은근 살로 많이 가고 딱딱한 것 피하다 보니 자연스럽게 생땅콩조림 레시피도 오랜만에 소개하는 것 같아요. 땅콩조림은 고소한 맛이 좋아 그런지 큰 아들이 좋아해서 이번에는 만들었는데 입이 어찌나 짧은지 밥해 먹이기 쉽지 않군요. 땅콩은 변비에도 좋고 심장병에도 좋다고 들어서 어느 정도 챙겨 먹으면 좋은 밑반찬 만들기입니다. 생땅콩 4컵.......
간단한 콩나물국 끓이는법 새우젓 맑은 시원한 콩나물국 레시피 아침국
간단한 콩나물국 끓이는법 새우젓 맑은 시원한 콩나물국 레시피 아침국 겨울 아침국으로 맑고 시원한 콩나물국으로 따뜻하게 시작 합니다. 발이 시리고 코끝이 시린 아침 감기 기운이 도는 우리 가족에게 아침국으로 어떤 국종류가 좋을까 ? 고민 할 필요도 없네요. 냉장고 문 열면 나오는 콩나물과 며칠전에 먹고 남은 홍합탕 국물을 더하고 새우젓으로 간한 간단한 콩나물국 끓이는법이면 되지 않을까요. 홍합탕 간을 하나도 하지 않고 먹었기에 기타의 간은 필요없었지만 새우젓 반 숟가락 정도는 들어야 시원한 콩나물국 끓이기가 되네요. 제철인 홍합육수에 아스파라긴산이 풍부한 콩나물은 해장국으로 좋지만 맑은 콩나물국 아침국으로 추.......
겨울보양식 보양식 만드는법 문어 삼계탕 끓이는법 토종 닭백숙 만들기 닭백숙 재료 손질
겨울보양식 보양식 만드는법 문어 삼계탕 끓이는법 토종 닭백숙 만들기 닭백숙 재료 손질 겨울 날씨답게 찬바람이 쌩하게 부니 코끝도 시리고 목은 뜨끔뜨끔 컨디션이 별로인 것 같아 겨울보양식으로 토종닭 한 마리 잡았어요. 저희집 닭백숙 취향은 토종닭이에요. 마트에서 토종닭 보기만하면 당면 넣은 찜닭 만들어 달라고 하는 남편 ~ 오늘은 찜닭 대신 토종 닭백숙 만들기로 보양식 챙겨봤어요. 보양식은 계절에 나오는 제철재료를 이용하여 만들면 되는데 저는 문어와 한재 미나리 밤, 무, 인삼이 들어간 토종 닭백숙 만들기 삼계탕 끓이는법이에요. 닭백숙 재료 들어가는 순서가 다 다른 삼계탕 끓이는법 겨울보양식 답게 푸짐하지요.ㅎㅎ.......
