새꼬막삶는법 꼬막삶는시간 꼬막손질법 해감법 꼬막비빔밥 집반찬 꼬막장만들기By 깡이맘 | 2024년 5월 4일 | 방송/연예꼬막손질법 꼬막해감법 새꼬막삶는법 꼬막삶는시간 든든한 집반찬으로 편스토랑 이정현님의 꼬막장만들기 도전! 사실 지난번부터 그 맛이 궁금했는데 꼬막비빔밥으로 화룡점정을 찍고나니, 얼굴에 절로 함박 웃음이 피어납니다. 여름이 오기전에, 즉 더워지기전에 먹어야하는 꼬막요리여서 추운 겨울부터 봄까지 꼬막반찬을 먹을 수 있는데 지금이 아니면 날씨가 더 더워져서 먹기 부담스럽죠. 마침 이마트에 갔더니 꼬막 세일을 하더라고요. 수북히 쌓아놓고 전시회를 하는듯해서 얼른 집어왔어요. 1. 꼬막손질법 첫번째 단계는 꼬막을 찬물에 3~4번정도 빡빡 문질러서 씻어주는데 고무장갑을 끼고 해야 손이 다치지 않아요. 시꺼먼 물이 막 나.......반찬만들기(61)집반찬(79)새꼬막삶는법(2)비빔밥(67)꼬막비빔밥(18)꼬막손질법(4)반찬(420)꼬막삶는법(20)꼬막해감(15)꼬막장만들기(2)꼬막해감법(6)꼬막삶는시간(2)꼬막손질(2)새꼬막(1)꼬막장(5)꼬막 양념장 꼬막 삶는 법 꼬막 삶는 시간 꼬막해감 제철 새꼬막요리By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2023년 12월 15일 | 음식정보꼬막 양념장 꼬막 삶는 법 꼬막 삶는 시간 꼬막해감 제철 새꼬막요리 꼬막이 제철입니다. 시장 구경 갔다가 꼬막이 보이길래 2kg 사 와서 꼬막 양념장 만들어서 맛있게 먹었어요. 꼬막은 해감부터 삶는 법까지 까다로운 꼬막 요리지만 맛있으니 번거로움도 불사하고 만들게 되는 것 같아요. 꼬막 삶는 법이 자세히 소개되어 있지만 저는 불순물이나 뻘이 신경이 쓰여서 많이 씻는 편이라 꼬막 전문점에서 파는 꼬막과는 맛이 조금 떨어지는 것 같아요. 그래도 꼬막 양념장 맛있게 만들어 끼얹어 올려놓으면 우리 가족 젓가락질이 바쁜 꼬막 요리입니다. 꼬막 양념장은 곱창김 양념장으로도 좋고 잔치국수 양념장으로도 이용하여도 맛있는 레시피.......꼬막해감(15)꼬막양념장(21)꼬막삶는시간(2)새꼬막요리(1)제철꼬막(3)꼬막삶는법(20)