하우매니 심플레시피
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오이나물볶음 오이반찬 오이요리 오이볶음 만드는 법
오이나물볶음 오이반찬 오이요리 오이볶음 만드는 법 오이만 보면 욕심껏 사다 놓다 보니 제때 못 먹으면 물러서 버리니 사다 놓은지 며칠 되었다 싶으면 오이나물볶음 만들면 며칠 두고 먹을 수 있어서 좋습니다. 제가 좋아하는 오이볶음 자주 만들어서 혼자 한접시씩 다 먹는답니다. 향과 식감이 좋아서 자꾸 집어먹게되는 매력이 있습니다. 오이의 향이 좋은 데다 아삭하고 고소하고 후딱 만들 수 있는 나물 중에는 제일 쉽고 맛있어서 자주 만드는 오이요리 입니다. 오이나물볶음 만드는 법 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1 작은 술 : 5ml 계량스푼 기준 * 재료 및 양념 * 오이 3개 소금 1/2 큰 술 버터 1조각 올리브오일 2 큰 술 다진 마늘 1.5 큰.......
청포묵무침 만들기 청포묵김무침 청포묵 김무침 만드는 법
청포묵무침 만들기 청포묵김무침 청포묵 김무침 만드는 법 지난주에 학교에서 실습하고 남은 청포묵을 챙겨왔습니다. 젊은 분들은 식재료 남은 거 가져가라고 해도 딱히 좋아하지도 않고, 저는 아까워서 뭐라도 만든다고 챙겨오는 아줌마니깐요. 청포묵무침 김가루 넣어서 무쳐 놓으면 아기 반찬 아이들 반찬으로 맵지 않고 말캉한 식감 때문에 다들 좋아합니다. 거의 30년 전에 작은 녀석 백일잔치 때 대량의 청포묵무침을 만들었을 때 양이 많아서 제가 일일이 데쳐서 무치지 않고 큰 팬에 볶아서 냈더니 어른들이 청포묵을 볶는 건 처음 봤다면서 신기해했습니다. 딱딱해진 청포묵을 데쳐서 무치는 건 아는데, 양이 많아서 살살 볶았더니 말랑.......
대추차 대추생강차 말린대추 차 진한 대추 생강차 만드는법
대추차 대추생강차 말린대추 차 진한 대추 생강차 만드는법 어제는 정말 혹한이어서 집 밖에 나갔다가 아찔하게 추웠습니다. 시골살이 내려간 신랑이 텃밭에 남은 배추들 씌워놓고 뽑아 놓은 무도 얼까 봐 담요 씌우고 한바탕 혹한 대비를 하느라 바쁜 모양입니다. 요즘 저희 집 건강차는 대추차 대추생강차 끓여 놓고 물처럼 수시로 마시고 있습니다. 차로 마시는 건 대추 갈아서 대추청으로 진하고 걸쭉하게 마시지만 물처럼 마시는 대추차는 진하게 끓여서 맑게 마시게 준비했습니다. 대추생강차 만드는법 * 재료 및 양념 * 왕대추 20~30개 물 2리터 생강 150g 계피 스틱 1개 시골에 대추나무가 있어서 따서 말려놓은 게 꽤 많아서 약식에도 듬.......
멕시코 타코 만들기 집에서타코만들기 또띠아 요거트소스
멕시코 타코 만들기 집에서타코만들기 또띠아 요거트소스 멕시코 타코 좋아하세요? 작은 아들이랑 가끔 의기투합해서 잔뜩 만들어 몇번씩 데워서 다양한 타코를 만들어 먹습니다. 소고기 다짐육 사 놓은게 있어서 타코 만들기 할까? 했더니 좋다면서 사무실 도시락까지 타코를 싸 달라고 합니다. 아무래도 양식쪽도 아니고 맥시코 음식이다 보니 전통적인 레시피도 없고 맛의 느낌대로 만드는데 매번 맛있어서 자주 만들게 됩니다. 하우매니네 타코 만들기 알려드립니다. 멕시코 타코 만들기 1큰술 : 15ml 계량스푼 기준 * 재료 및 양념 * 소소기 다짐육 300g 양파 1개 토마토 1개 청양고추 4~5개 다진마늘 2큰술 올리브오일 2큰술 토마토 소스 1.......
절단 꽃게간장게장 황금레시피 게장담그는법 게장간장만들기
절단 꽃게간장게장 황금레시피 게장담그는법 게장간장만들기 바다에서 나는건 다 좋아하는 하우매니입니다. 인천이 고향이라 어려서부터 주위 섬들도 많고 서해안의 해산물들을 오래 많이 먹었습니다. 그래서, 해산물들 다 좋아하는데 주기적으로 먹고 싶은 것 중에 간장게장이 있습니다. 간장게장황금레시피 냉동 절단 꽃게로 쉽게 만들어 몇시간만에 먹을 수 있는 레시피 입니다. 냉동 절단꽃게 손질 다 되어 있어서 버릴 것도 별로 없고 만들기도 쉽습니다. 이제 간장게장 만드는법 어렵게 생각하지 마시고 대량으로 만들어 얼리고 저장하고 남은 양념 버리지 않아도 되는 간장게장황금레시피 알려드립니다. 절단 꽃게간장게장 만들기 1 큰 술.......
