하우매니 심플레시피
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가지나물무침 레시피 찐가지무침 양념
가지나물무침 레시피 찐가지무침 양념 벌써 금요일입니다. 주말 시골살이 가는데, 또 한바탕 텃밭의 가지를 따서 말리는 작업을 해야 합니다. 가지는 수분만 있으면 매일 쑥쑥 자라서 자주 따 주어야 연한 가지를 먹을 수 있거든요. 제철 가지로 가지나물무침 여름 반찬으로 자주 만들어 먹었는데, 질리지 않는 반찬입니다. 가지 자체가 수분이 많아서 어떤 요리를 해도 촉촉하고 말캉한 식감이 가지만의 매력이 있습니다. 튀김이나 다른 요리는 자주 해 먹게 되지 않는데 가지무침이나 가지볶음은 만들기 쉬워서 자주 만들게 됩니다. 여러 가지 레시피 중에 가지를 쪄서 무치는 제일 깔끔하고 담백한 맛이 좋은 전통 방식으로 만든 가지나물입니.......
어남선생평생갈비찜 레시피 소갈비찜 양념 만드는 법
어남선생평생갈비찜 레시피 소갈비찜 양념 만드는 법 인기 프로그램인 편스토랑이 금요일에 방송을 해서 잘 보게 되지는 않는데 방송 끝나면 신박한 메뉴들은 많이들 따라 하시는데요. 지난 방송에서는 어남선생평생갈비찜 레시피가 인기였나 봅니다. 안 그래도 소갈비찜 한 번 해 먹으려고 생각하고 있었는데, 추석 명절이 한 달도 안 남아서 차례를 안 지내니 명절 음식들을 하나씩 미리 당겨서 만들어 먹기로 했습니다. 기존에 자주 만드는 레시피가 있지만, 이번에는 편스토랑 류수영님 양념에 식초가 들어가는 게 신박해서 따라 만들어봤습니다. 개인에 따라 호불호가 있지 싶은데, 나쁘지는 않아서 레시피 알려드립니다. 곧 설 명절인데, 명.......
비비고 컵떡볶이 매운떡볶이 치즈떡볶이 간식
비비고 컵떡볶이 매운떡볶이 치즈떡볶이 간식 요즘 더위가 길어지면서 외식도 싫고, 뭘 먹어도 딱히 감흥이 없는 거 같아요. 그래서, 집에서 간단하게 먹을 수 있는 요리가 좋더라고요. 오늘 소개할 비비고 떡볶이는 컵으로 나온 데다가 비비고 제품들은 다 맛 보장이잖아요. 아이들 간식이나 맥주 안주로 간단하게 먹을 수 있고, 실온 보관 제품이라 더 좋아요. 가을에 외국 여행 계획이 있는데 그때도 챙겨가려고 벌써부터 마음먹고 있답니다. 칼칼하고 맛있는 K 간식 컵 떡볶이 알아보겠습니다. 비비고가 대한민국 인기 간식 1위 K-떡볶이를 만들었다니 궁금하잖아요. 비비고... 하면 일단 다 맛있다고~ 인정할 만큼 다양한 K 먹거리들을 만들.......
골뱅이무침 레시피 소면 양념 백골뱅이 요리
골뱅이무침 레시피 소면 양념 백골뱅이 요리 지난 휴가 때 강원도 주문진에서 생선이랑 해산물 좀 사 왔습니다. 지방 가면 그 지역의 특산물 식재료들을 사 오는데요. 주문진 어시장에서 백골뱅이도 많이 사 왔거든요. 그래서, 한차례 백골뱅이탕 해 먹고, 친구네도 좀 보내고 남은 거 도시집 가져와서 식구들 좋아하는 골뱅이무침 골뱅이 소면 만들었습니다. 레시피 초고추장 활용해서 간단하고 쉽게 만드는 법 알아보겠습니다. 생골뱅이를 직접 삶아서 알 빼서 만들었더니 시판 캔 골뱅이랑은 다른 더 쫄깃하고 바다 맛이 나는 골뱅이소면이 되었습니다. 소면도 넣어서 식사도 되고 술안주도 되는 골뱅이 요리입니다. 골뱅이초무침 만드는 법 1.......
들기름 무나물볶음 만드는 법 무채나물 볶음
들기름 무나물볶음 만드는 법 무채나물 볶음 어제 냉장고 털기 하면서 생선조림한다고 산 무가 반 도막이 남아서 갑자기 무채나물이 먹고 싶어서 만들었습니다. 무로 만들 수 있는 요리들이 다양하고 조림이나 국, 찌개에 시원한 맛으로 많이 넣기도 하는데 이번엔 나물로 만들어 봤습니다. 무나물을 만들기 좋은 계절은 아닌데 서서히 이른 가을무가 나오면 무가 달아지기 시작합니다. 무채나물은 제사 때나 명절 때 나물 종류로 쓰이기도 하는데, 비빔밥 재료가 되기도 하고 나물 반찬으로 좋아서 때아닌 무나물을 만들었습니다. 날씨는 아직 덥지만 달달한 가을무가 나오기 시작해서 한여름에 나오는 무 보다 단단하고 맛이 좋아지기 시작합니.......
