하우매니 심플레시피
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단호박 찌는법 에어프라이어 미니단호박찜 다이어트식단
단호박 찌는법 에어프라이기 미니단호박찜 다이어트식단 좋은 아침입니다. 오늘부터 새롭게 시작하는 챌린지가 있어서 5시 50분에 알람을 맞춰놓아서 하루를 일찍 시작했습니다. 정리수납 과정 4개월 동안 튜터 과정까지 이수하고 자격증도 취득했는데, 여름방학 두 달 동안 흐트러져서 [하루 30분 정리수납 챌린지]를 줌으로 참여하는 미션을 시작해서 오늘 1일차였습니다. 싱크대 수납장 한곳만 정해서 다 꺼내서 다시 수납 정리를 하고, 최근 1년 동안 한 번도 쓰지 않은 건 과감하게 버립니다. 몇 개월 전에 수강하면서 몇 차례 버렸는데도 아직도 비움 할게 있다니 신기합니다. 최근 1년 동안 한 번도 안 쓴 거 찾아서 10개만 버리기~ 이웃.......
비빔국수 양념장 만들기 비빔냉면 양념 레시피
비빔국수 양념장 만들기 비빔냉면 양념 레시피 비빔국수는 소면 삶아서 배추김치나 열무김치 넣고 고추장 양념으로 만들어 먹고는 했는데요. 며칠 전에 냉면 비빔장을 만들려다가 비빔장은 다 비슷하니 일단 양념 만들어 숙성해놓고 오늘 주말에 국수를 만들어 먹었습니다. 신랑이 워낙 면 요리, 밀가루 요리 좋아해서 소면은 자주 삶는데 오늘은 미리 만들어 놓은 소스로 쉽게 국수요리를 만들었습니다. 양파와 사과를 갈아서 만들어서 깔끔하고 풍미가 좋았던 비빔국수 양념장 만들기 해 보겠습니다. 비빔국수 양념장 레시피 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 * 재료 및 양념 * 양조간장 4 큰 술 설탕 2 큰 술 양파 1/4개 사과 1/4개 다진 마늘 1 큰 술.......
마른가지볶음 가지말리기 가지요리 건가지나물 레시피
마른가지볶음 가지말리기 가지요리 건가지나물 레시피 시골살이 와서 어제도 이웃밭과 저희 텃밭에서 가지를 한바탕 따서 썰어서 널었습니다. 시골살이의 장점 중 하나가 좋은 공기, 좋은 햇볕에 농산물들을 말릴 수 있고 넓은 마당과 창고가 있어서 요리 재료들을 저장해 놓기 좋습니다. 벌써 몇 박스쯤 되는 가지를 썰어서 햇볕과 건조기를 오가며 말려놓았더니 뿌듯합니다. 가지 많이 따가라고 하신 형님네 아침에 마른가지볶음 가지나물 좀 맛 뵈어 드리고, 제가 가지고 있다가 내년 대보름 때 미리 드리겠노라고 지금 드리면 또 잊고 계셔서 대보름 즈음에서 드린다고 했습니다. 쫄깃해서 예전에는 고기 식감이라고까지 했는데, 오늘은 세 집.......
감자 미역국 끓이는 방법 소고기 미역국 레시피
감자미역국 끓이는 방법 소고기 미역국 레시피 시골의 아침은 꽤 일찍 시작합니다. 외지에서 밭 관리하러 주말에만 오시는 분도 일찍들 오셔서 저희도 5시쯤부터 하루를 시작했답니다. 어제부터 아침엔 미역국 끓여야지~ 하고 소고기 녹여놓고 자서 아침에 한 솥 끓이고 말려놓은 가지로 나물도 볶고 새로 동치미도 꺼내서 사돈 할머니 한 쟁반 담아 갖다 드렸습니다. 오면서 또 깻순도 따고, 이웃 형님네 밭에서 수다도 좀 떨다가 고추랑 대파 다 해가라고 하셔서 이슬이 좀 마른 다음에 오겠다고 하고 지나가는 길에 들러서 동치미랑 마른 가지나물볶음도 가져가라고 하고 싸 놓았습니다. 시골서 친한 분들이 많으면 뭔가 계속 끝없이 주고받고.......
간단 수제비 만들기 남은 만두피 감자수제비
간단 수제비 만들기 남은 만두피 감자수제비 주말 시골살이도 한차례 바빴습니다. 우리 텃밭도 있으면서 이웃 텃밭에서 여러 가지 농산들을 따 와서 한차례 바빴습니다. 그래도 움직여서 먹거리가 생기는 일은 기분 좋습니다. 우리 식구들이 다 먹지 못해도 제가 잘하는 일로 재능기부하는 마음으로 먹거리를 나눔 하는 일은 보람이 있습니다. 이번 요리는 감자수제비입니다. 남은 만두피로 반죽을 대신해서 만들어봤습니다. 있는 식재료들을 최대한 활용해서 먼저 챙겨 먹는 습관을 들이려고 하니 만두피로 뭐 할까? 하다가 만두를 빚는 일은 과정이 많으니 간단하게 한 그릇 요리를 만들어봤습니다. 따뜻한 음식인데 여름엔 감자를 넣은 감자수.......
