살치살부위
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스테이크 굽기 편스토랑 손태진 후추 스테이크
스테이크 굽기 편스토랑 손태진 후추 스테이크 요즘 입맛도 없고 딱히 먹고 싶은 것도 없어서 살이 자꾸 빠지는데, 그래도 근육 손실은 막아야겠다 싶어서 날씨도 오늘부터 풀린 것 같고 해서 운동도 시작하려는데요. 일단 영양도 중요하니 챙겨서 먹어야지 싶어서 오랜만에 스테이크 굽기 했어요. 얼마 전에 편스토랑 손태진 님이 어머니에게 배운 요리 레시피로 스테이크도 굽고 파스타도 만드는 걸 봤는데요. 가족모임 하는 날 스테이크랑 파스타랑 대게찜으로 양식 코스처럼 준비했어요. 고기 부위는 다양한 부위를 선택할 수 있는데요. 이번엔 살치살로 준비했어요. 겉만 살짝 익힌 레어로 익혔는데요. 레어여도 핏기가 없었는데 취향껏 레.......
소고기 찹스테이크 만들기 소스 레시피 크리스마스 홈파티요리
소고기 찹스테이크 만들기 스테이크소스 레시피 크리스마스 홈파티요리 연말이라 홈파티 준비하시는 분들도 계실 텐데 좋은 사람들과 크리스마스 파티 겸 홈 파티하실 때 고기 요리 하나 있어야 하잖아요. 자주 만들어 먹는 스테이크중에 식구들과 나눠 먹기 좋은 찹스테이크가 좋습니다. 고기 좋아하는 아들이 분가했는데 가끔 저녁 먹으러 오니 고기 준비해 두었다가 구워주고는 하는데요. 큐브 모양으로 썰어서 집어먹기 좋은 찹스테이크 만들기 했습니다. 찹스테이크의 뜻은 찹...이 썰다라는 의미가 있으므로 재료들을 썰어서 볶다가 소스로 볶아내는 고기요리입니다. 연말인데 좋은 사람들과 또는 혼자라도 연말 분위기 내면서 특별한 메뉴.......
