하우매니 심플레시피

Sources

Posts

2860 posts
잠봉샌드위치 만들기 잠봉뵈르햄 치아바타 샌드위치

잠봉샌드위치 만들기 잠봉뵈르햄 치아바타 샌드위치

잠봉샌드위치 만들기 잠봉뵈르햄 치아바타 샌드위치 좋은 한 주 시작하고 계시나요? 하우매니는 주말 케이터링 일하고, 시골살이까지 다녀왔더니 많이 피곤했는데요. 새벽에 신랑 사무실 직원들 도시락까지 싸서 보내고는 월요일을 휴일처럼 보내고 있습니다. 시간이 되니 배는 고픈데 뭘 먹을까 하다가 얼마 전에 산책하다가 작은 아주 작은 발효빵만 만들어서 파는 곳을 발견했는데요. 제가 달달한 디저트 같은 빵은 좋아하지 않고, 바게트나 치아바타, 소금 빵 같은 걸 좋아해서요. 딱 제가 단골 삼을 빵 가게를 발견해서 기분이 좋은데요. 치아바타 빵 사 놓은 거 있고, 잠봉햄 사 놓은 게 있어서 점심 혼밥 메뉴로 잠봉샌드위치 만들기 해서.......

야채죽 끓이는법 육수코인 야채 미역죽 끓이기

야채죽 끓이는법 육수코인 야채 미역죽 끓이기

야채죽 끓이는법 육수코인 야채 미역죽 끓이기 시골살이 와 있는데 더워서 문 밖에도 못 나가고 있는데요. 덕분에 쉬엄쉬엄 집안 살림도 하고, 냉장실도 다 꺼내서 한바탕 청소했더니 싹 비워진 냉장고를 보는게 기분이 좋습니다. 이런 더운날에 집안에서 에어컨 빵빵 켜도 대청소 하는것도 보람된 일이지 싶습니다. 아침 메뉴로 죽을 자주 끓이는 편인데요. 아침에는 입이 까끌까끌해서 밥이 잘 안 넘어간다는 분들 계시잖아요. 신랑이 무르고 부드러운 음식 좋아해서 죽을 자주 끓이는데요. 지난번에 죽 끓일 재료 찾다가 마른 미역이랑 자투리 채소들이 있어서 야채죽을 끓였습니다. 집에 있을법한 간단한 재료로 부드럽게 술술 넘어가는 미역.......

마늘장아찌 만들기 알마늘 햇마늘 깐마늘 장아찌 만드는 법

마늘장아찌 만들기 알마늘 햇마늘 깐마늘 장아찌 만드는 법

마늘장아찌 만들기 햇마늘이 한참 전부터 나왔는데, 한 달 전쯤에 마늘장아찌 만들기 했는데요. 예전 엄마들처럼 1년 먹을 걸 잔뜩 담그지는 않아도 조금씩 담가 먹어도 되니, 저도 작은 한 병 준비했는데요. 한 달쯤 되어서 색도 들고 매운맛도 빠지고 간도 들어서 먹을만했습니다. 익는데 시간이 좀 오래 걸리기는 하는데 1년 내 두고 먹는 장아찌라서 언제 만들어서 저장해도 괜찮습니다. 여름이라 집에서나 야외에서 고기 구워 먹을 일이 많은데요. 즉석에서 파채나 양파채 무침을 만들어도 좋은데, 장아찌를 만들어 놓으면 바로 꺼내서 함께 먹을 수 있어서 좋은데요. 햇마늘이 연해서 장아찌로 만들어도 맛있습니다. 그래서, 봄에 햇마늘이.......

감자채볶음 레시피 맛살 감자볶음 만들기

감자채볶음 레시피 맛살 감자볶음 만들기

맛살 감자채볶음 레시피 감자볶음 만들기 주말 시골살이 와서 여유 있는 시간 보내고 있는데요. 농사짓느라 오가는 동네분들 소리에 잠이 깨게 되었는데 모처럼 조용한 시골집에서 푹 자서 그런지 컨디션은 좋습니다. 도시집에서 감자 몇 개 챙겨와서 시골살이 하면서 반찬 만들려고 했는데요. 이웃 사돈 할머니께서 감자. 캐서 한 박스 갖다 놓으셔서 얼마나 뿌듯한지 몰라요. 반찬이나 음식 만들면 제일 먼저 갖다 드리니, 가끔 농사지은 걸 갖다주시는데요. 돈 주고 사도 같은 농산물이지만 시골서 얻은 건 더 귀하게 느껴집니다. 이번엔 감자. 채 썰어 볶는 집밥반찬 감자채볶음 만들어 봤습니다. 이번엔 알록달록하게 부재료들도 넣어서 볶.......

냄비 계란찜 만들기 계란탕 레시피

냄비 계란찜 만들기 계란탕 레시피

냄비 계란찜 만들기 계란탕 레시피 새벽에 케이터링 일하고 주말이라 또 시골살이 왔는데요. 급하게 도시집에 남은 식재료들 야채 위주로 챙겨 오고, 계란 한 판 주문해 놓은 거 가져왔는데요. 오랜만에 사돈 할머니 저녁 식사 드실 거랑 밑반찬 몇 가지 급하게 만들어서 갖다 드렸는데요. 제가 워낙 손이 빨라서 4~5가지 반찬은 금세 만드니깐 한 쟁반 채워서 갖다 드렸습니다. 사돈 할머니 연세가 많으셔서 부드러운 반찬 좋아하셔서 계란찜을 자주 해 드리는데요. 계란찜만 먹어도 배불렀다고 하시니 탕처럼 부드럽게 만들어 드렸습니다. 냄비 계란찜 만들기 초간단으로 전자레인지에 조리하는 것보다 더 빨리 만들 수 있는 레시피입니다. 냄.......