유지어터의 참 쉬운 집밥

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신데렐라딸기 하얀딸기 감동적인 맛

신데렐라딸기 하얀딸기 감동적인 맛

신데렐라딸기 한번 먹으면 다른 딸기는 못 먹을지도 몇 년 전부터 하얀 딸기, 신데렐라딸기가 인기이다. 빨간 딸기와는 다른 새하얀 비주얼. 뽀얀 눈을 닮은 듯한 겨울딸기이다. 독특한 비주얼 때문에 시선을 사로잡지만, 이 과일은 비주얼보다 맛과 과즙이 독보적이다. 한번 맛을 보면 누구나 그 맛에 반할 수밖에 없다. 이 과일은 이름부터 독특하다. 보통 과일 품종명이 호기심을 자극하지 않는다. 하지만 신데렐라라니?!? 왜 신데렐라라고 부르는지 궁금해진다. 신데렐라가 변신했을 때 입은 하얀 드레스 때문일까? 겉모습은 맛없어 보이는 듯하지만, 속은 아주 맛있는 것처럼, 초라해 보였던 과거와는 달리 공주가 되는 결말을 연상시키기 때.......

밥으로 어묵 김치죽 끓이는법 죽 종류 레시피

밥으로 어묵 김치죽 끓이는법 죽 종류 레시피

칼칼한 맛의 입맛 돋우는 김치죽 끓이는 법 밥으로 간단하게 즐겨요 속 불편할 때는 어김없이 죽 나는 남편이 죽을 좋아하는 줄 알았다. 연애 시절 종종 죽집을 갔기 때문이다. 알고 보니, 남편은 죽을 별로 좋아하지 않았다. 이를 좋아하는 나에게 맞추었을 뿐이다. 그래서인지 남편은 지금도 몸이 아파도 이를 잘 먹지 않으려 한다. 남편과는 반대는 나는 죽파! 몸이 아플 때는 물론이거니와, 평소에도 즐겨먹는다. 남아있는 밥이 있으면, 육수에 푹~ 끓여 내어 부드럽게 만든 것을 좋아한다. 속까지 따뜻해지는 느낌은 물론, 부드러운 식감 덕분에 소화도 잘 된다. 얼마 전부터 속이 영 불편하다. 지난번 독감 이후로 운동을 못 하고 있기 때.......

구운 두부 샐러드 만드는 법 한 끼 두부요리

구운 두부 샐러드 만드는 법 한 끼 두부요리

담백하게 즐기는 한 끼 담백 고소한 구운 두부 샐러드 만드는 법 요리 시간을 줄여야 한다 오래전 어떤 영상에서 재미난 이야기를 들었다. 요리 기술이 늘어나면서 살이 찌기 시작했다는. 완전히 맞는 말이라고 할 수는 없겠지만, 그렇다고 틀린 말도 아니다. 요리 기술이 늘어나면서 우리는 더 맛있는 음식을 알게 되고, 자연스레 맛있는 것을 더 먹기 위해 식탐이 생겨난 것도 같다. 식재료 본연의 맛은 그렇게 자극적인 맛이 아니니. 식단 관리를 하면서 '더 맛있게 만들기'라는 생각은 조금 접어두게 된다. 맛이 조금은 슴슴해도 조금은 담백해도 괜찮다. 식재료 본연의 맛을 알게 되면, 어느 순간 조리를 많이 하지 않아도, 그리.......

머스크메론 프렌치토스트 만들기 레시피와 멜론 자르는 법까지

머스크메론 프렌치토스트 만들기 레시피와 멜론 자르는 법까지

피넛버터를 넣고 연유를 듬뿍 올린 홍콩식 프렌치토스트! 여기에 달콤한 머스크메론까지 올리면 비주얼까지 완벽한 브런치 완성 주말에는 기분 좋은 브런치로 시작 주말을 특별하게 만드는 건 별거 없다. 찌뿌둥한 느낌 없이 상쾌하게 일어나는 아침. 향긋한 커피 한 잔. 평일에는 맛보기 힘든 비주얼마저 근사한 브런치. 이런 소소한 것들이라면 주말이 행복해진다. 지난 토요일 기분 좋게 주말을 시작하고픈 마음에 비주얼 폭발 머스크멜론 프렌치토스트로 하루를 시작했다. 고소한 피넛버터를 빵 사이에 바르고 계란물에 푹 담가 속은 촉촉한 프렌치토스트 만들기! 달콤한 홍콩식 프렌치토스트로 연유까지 더했다. 하지만, 뭔가 비주얼이 살짝.......

마음 담은 황진단, 임원선물 퇴사 후 새로운 곳 대표님선물

마음 담은 황진단, 임원선물 퇴사 후 새로운 곳 대표님선물

떠나는 아쉬움 그리고 새로운 시작 내가 그 분을 만난 것은 대리 초였을 때이다. 대리 초였을 때 그분은 과장 말년차였다. 함께 프로젝트를 하면서 인연이 되었고, 업무 스타일이 맞아 그 후로도 계속 함께 일을 하게 되었다. 부서장이 되었을 때 그 분은 나를 그의 부서로 이끌어줬고, 그렇게 임원까지 승승장구하셨다. 나는 회사를 먼저 떠났지만, 그 분은 꾸준히 그 자리를 지키셨다. 그리고 얼마 전- 새로운 곳으로 떠난다는 소식을 들었다. 그것도 대표님으로 이직하신다는 소식이었다. 존경하는 분이 더 좋은 자리로, 더 높은 자리로 가신다고 하니 나 또한 들뜨고 기뻤다. 수년 전 임원으로 부임하셨을 때 제대로 된 임원선물을 준비하지.......