유지어터의 참 쉬운 집밥
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상추무침 레시피 알면 유용한 상추겉절이 양념 만드는 법
RECIPES >> 반찬 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 고기반찬에 꼭 필요한 상추겉절이 만드는법 나는 끼니 때마다 고기를 먹고 있다. 소고기일 때도 있고, 돼지고기, 닭고기일 때도 있다. 그럴 때마다 신경 쓰이는 것이 야채이다. 닭고기를 먹을 때는 주로 야채구이를 곁들여 먹는다. 돼지고기 혹은 소고기를 먹을 때는 만만한 것이 상추무침이다. 청상추와 양파. 여기에 상추겉절이 양념만 쓱쓱 만들어 비비면 완성되는 요리이다. 간단하지만, 고기와의 꿀 조합 야채는 이만한 게 없다. 부드러운 식감과 은은한 매콤한 맛. 고기 요리를 깔끔하게 감싸준다. 상추무침 보관법 상추무침은 오래 보관할 수 없다. 신선도가 빨리 떨어지기 때문에 만.......
닭전 레시피 닭가슴살로 만든 결과
RECIPES >> 다이어트 요리 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 펀스토랑 닭전, 그렇게 맛있다며? 내가 이 요리를 SNS에서 본 건 몇 달 전인 듯 하다. 그 후에도 이 요리를 만든 영상들을 자주 접하게 되었다. 닭고기를 좋아하니, 닭전이라는 것이 궁금했다. 펀스토랑에서 소개된 요리인데, 치킨보다 더 맛있다는 이야기에 귀가 솔깃했다. 원 레시피는 닭다리살을 사용했다. 닭다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어 양념한 후 튀기듯이 바삭하게 구운 닭고기 요리이다. 여기에 파채를 올리면 끝! 꽤나 간단해 보여 나도 만들어 먹어봤다. 닭다리살 대신 닭가슴살을 사용하다 내 냉장고에는 닭다리살은 없다. 오로지 닭가슴살 밖에 없다. 냉동 생닭가슴.......
작심닭 직화그릴닭다리살 맛있으니까 내 식단
REVIEW >> 식품 . 주방도구 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 내가 굶지 않는 이유 40대에 들어서면서 많은 사람들이 이야기하는 것이 있다. 몸이 예전 같지 않아. 조금만 먹어도 살이 쪄. 1일1식을 해야 해. 저녁을 먹다니. 겁이 없군! 하루 1200칼로리 이상 먹으면 안 된다고. 운동으로는 살이 안 빠져 이 모든 내용에 대해 나는 부정한다. 분명 10대-20대보다 살이 잘 찌는 건 맞다. 기초대사량이 떨어지는 것도 있지만 10대, 20대만큼 에너지 소모를 안 하는 것도 있다. 체중 감량을 하기 위해서는 식단 조절이 가장 쉽다. 덜 먹으면 그만큼 관리가 될 가능성이 높다. 하지만, 40대 이상의 다이어트가 달라야 하는 가장 큰 이유는 '근.......
강남 일식 오마카세 원한다면 스시도온 강남역 초밥 맛집
REVIEW >> 맛집 . 카페 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 청결한 매장 분위기, 친절한 서비스 그리고 무엇보다 신선한 재료로 변함없는 맛의 음식들. 오래가는 맛집들의 공통점이다. 강남역 맛집, 스시도온은 갈 때마다 '한결같음'을 느끼게 된다. 깨끗하게 정돈된 매장. 친절한 서비스, 음식에 대한 상세한 설명까지. 그리고 언제나 그러하듯 깔끔하게 똑 떨어지는 맛. 언제가도 기분 좋아지는 강남역 초밥 맛집이다. 스시도온은 무려 16년 동안 한자리를 지켜온 강남역 초밥 맛집이다. 오래되었지만, 내부는 마치 새로 지은 곳처럼 세련되면서 깔끔한 느낌이다. 리뉴얼/리모델링을 거치면서 분위기까지 좋아진 스시도온에서 강남 일.......
부대찌개 레시피 무장해제되는 양념장 만드는법
RECIPES >> 국. 찌개 . 전골 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 나의 소울푸드, 부대찌개 회사 생활하면서 '너무너무너무' 싫은 사람 만나는 건 흔치 않다. 적어도 나의 경우는 그러했다. 하지만, 정말 딱 한 번 그런 경험이 있었다. 그 사람과 함께 식사하는 것조차 불편했다. 식사할 때면, 그 사람 입에 음식이 들어가는 것조차 싫었는데, 유일하게 그렇지 않은 순간이 있었다. 점심 메뉴로 부대찌개를 고르는 날이었다. 점심 메뉴로 부대찌개 고르면, 나는 온 신경이 먹는데 집중되어 있었다. 그 사람은 눈에 들어오지도 않았다. 최대한 더 많은 라면사리를 먹기 위해 더 많은 햄, 소시지를 먹기 위해 집중했다. 밥 한 공기로는 부.......
![[Spoiler] 점프 신작 모터레이스물 'HAL FORMULA’. '베르세르크' 연재 재개](https://img.zoomtrend.com/2026/06/14/1781495692-EBA38CECBD94.jpg)