유지어터의 참 쉬운 집밥
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표고버섯 육개장 끓이는법 쉬운 겨울캠핑음식 레시피
RECIPE / 표고버섯 육개장 끓이는법 글 . 사진 by 유나스테이블 * 겨울캠핑음식에 빠질 수 없는 따뜻한 국물요리 쉽고 간단한 표고버섯 육개장 레시피 나는 원래 국물파이다. 식사할 때 늘 국물요리가 있어야 했다. 하지만, 식단 관리를 하면서 국물요리 먹는 횟수는 많이 줄어들었다. 그럼에도 불구하고 찬 바람 부는 겨울에는 따스한 국물요리 생각이 난다. 특히, 겨울캠핑음식이라면 속까지 따뜻하게 데워주는 국물은 빠질 수 없다. 얼마 전 표고버섯 육개장을 끓여 먹었다. 이는 육개장에 흔히 들어가는 재료 대신 표고버섯을 듬뿍 넣어 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 좋다. 얼큰한 맛이 좋아 밥을 말아 먹어도 그만이다. 고기와도 잘 어울리고.......
2구 2칸 인덕션 후라이팬 주물 토스트팬
글.사진 by 유나스테이블 * 2개의 칸으로 분리되어 있어 사용이 편리한 인덕션 후라이팬 이제 2가지 요리를 동시에 하자! 요리할 때 2-3개의 후라이팬을 동시에 사용하는 경우가 많다. 혹은 1개의 후라이팬을 사용하더라도 시간 차이를 두고 요리해야 하는 경우가 많다. 가령, 볶음밥을 만들 때도 볶음밥을 먼저 만들고 그 위에 올릴 계란후라이를 만들게 된다. 분명 1개의 팬으로 만들 수 있지만 계란후라이를 만드는 동안 볶음밥은 식으니 요리 맛이 살짝 떨어지는 건 어쩔 수 없다. 물론, 이 2가지 요리를 동시에 하고 싶다면 2개의 인덕션 후라이팬을 사용해도 되지만 그렇게 하면 설거지 양이 늘어나 귀찮다. 토스트팬도 그러하다. 식빵도 구.......
갓성비 전복선물세트 꿈틀꿈틀 싱싱한 바다농장 완도전복 손질법
글 . 사진 by 유나스테이블 * 큼직하고 싱싱한 완도전복! 품질은 물론 가격까지 만족스러운 바다농장 갓성비 전복선물세트 나의 어머니는 주변에 선물할 일이 있으면 전복을 고르는 경우가 많다. 얼마 전에도 그동안 신세 진 사람들에게 완도전복 선물을 하시면서 나에게도 필요하냐는 질문을 하셨다. 아마 어머니가 가장 좋아하시는 음식 중 하나이기 때문에 더 고르지 않나 생각했다. 새해가 되면서 선물 고민을 하는 사람이 많을 것이다. 다양한 품목이 있지만 가격 대비 고품질의 선물을 고민하고 있다면 바다농장의 완도전복선물세트는 어떨까? 부담없는 가격. 하지만, 살아있는 손바닥 크기만한 싱싱한 전복을 만날 수 있는 곳이니 갓성비.......
토마토 카레 만들기 무수분 카레 레시피
RECIPE / 토마토 카레 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 물 한 방울 넣지 않고 토마토 수분으로 만드는 무수분 카레 만들기 야채 듬뿍 들어가 건강하게 즐기는 카레 레시피 집밥을 만들다 보면 자투리 야채들이 꼭 생긴다. 다른 요리로 만들어 먹어도 좋지만, 남아 있는 야채 재료들이 많을 때는 카레를 만들어 먹는 것이 가장 쉽다. 남아있는 고기, 야채 그리고 버섯을 몽땅 넣어 끓이면 된다. 보통 카레는 재료들을 볶다가 물을 넣어 끓인다. 여기에 카레 가루 혹은 고형 카레를 넣어 걸쭉하게 만들면 끝난다. 하지만, 집에 토마토가 있다면 무수분 카레를 만들 수 있다. 이 카레 레시피는 야채가 지니고 있는 수분을 활용하는 것이 포인트.......
을사년 2025 한정판 고디바 초콜릿 새해기프트로 달콤하게 시작
글.사진 by 유나스테이블 * 2025 시즌 한정 고디바 초콜릿이 들어간 새해기프트 달콤한 선물로 준비해 보세요 2025년 1월 1일 을사년, 푸른 뱀의 해가 시작되었다. 뱀띠해이면 뱀띠해이지 왜 하필 '푸른 뱀'일까? 이는 동양의 음양오행설을 토대로 12간지 (12마리의 동물) 그리고 10개의 천간 즉, 갑을병정무기경신임계의 5가지 색을 뜻한다. 이 둘을 엮은 것으로 2025년은 뱀의 해 (사)이자 파란색 그리고 숫자 5에 해당하는 (을)의 해이다. 그리하여 을사년이라 불린다. 어찌 되었던 푸른 뱀이라 하니 진실, 진정, 희망을 뜻하는 파란색처럼 올해에는 희망이 가득한 한 해가 되었으면 한다. 이런 마음을 담아 친구, 가족들과 함께 할.......
