유지어터의 참 쉬운 집밥
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쫄깃한 표고버섯밥 실패 없는 솥밥 하는 법
TODAY'S RECIPE 표고버섯밥 만들기 오늘은 버섯 본연의 감칠맛이 살아있는 표고버섯밥 레시피를 알려드려요. 전기밥솥으로 만들어도 되지만 더 맛있게 먹고 싶다면 솥밥이 답이죠! 실패 없는 솥밥 하는 법 꼼꼼하게 정리해 봤습니다. 밥을 줄여도 든든하게 먹을 수 있는 방법 친구, 언니들이 40대 후반, 50대에 들어서고 있다. 30대부터 '이놈의 나잇살'이라고 이야기했지만 그때 나잇살은 나잇살도 아니었다. 조금만 먹어도 살이 찐다는 것. 젊었을 때와 똑같이 먹으면 안 된다는 것. 점점 남의 일이 아닌, 내 일이 되어가고 있다. 요즘 우리 부부는 밥 양을 줄였다. 나는 반 공기 정도 먹고 있고 남편 역시 한 끼에 190g 정도 먹.......
명이나물 들어간 조미김 서림농원 명이김 3호 김 선물세트
서림농원 명이김 선물세트 오늘은 명이나물을 급속냉동 후 동결건조-분말화하여 잘 구운 김 위에 뿌린 < 명이김 >을 소개합니다. 짜지 않고 감칠맛이 좋아 계속해서 먹고 싶은 특별한 조미김입니다. 밥이 더 맛있어지는 조미김 지난 명절 어머님께서 조미김이 필요하냐고 질문하셨다. 김 선물세트가 너무 많이 들어와 필요하면 가져가라고 하셨다. 그 말을 듣자마자 바로 챙겼다. 김 선물세트는 언제나 환영이니 말이다. 맛있는 조미김만 있으면 열 반찬 부럽지 않다. 아무리 맛있는 반찬을 만들어도 조미김에 손이 더 간다. 밥을 올려 그대로 먹어도 맛있지만 밥, 조미김 그리고 다른 반찬들과 같이 먹으면 더욱 맛있으니 식탁에 없어서는.......
애정하는 돼지 찹스테이크 레시피 황금비율 소스 만들기
TODAY'S RECIPE 돼지 찹스테이크 레시피 오늘은 제가 좋아하는 돼지 찹스테이크 레시피를 소개합니다. 소고기를 이용하는 경우가 많지만 이건 소고기보다 더 맛있어요. 어른-아이 모두가 좋아한 단짠의 황금비율 찹스테이크 소스 만들기까지 꼼꼼하게 정리했습니다. 고기와 야채를 같이 먹는 가장 좋은 방법 나는 찹스테이크를 즐겨 먹는 편이다. 고기와 다양한 야채를 함께 먹기 좋은 방법 중 하나이기 때문이다. 보통 소고기를 이용해 만들지만 돼지고기를 이용해도 충분히 맛있다. 아니, 오히려 돼지고기가 더 담백하니 소스 맛을 더 살려준다. 개인적으로 소고기보다 돼지고기가 더 맛있다고 생각한다. 반찬 고민될 때 만들기 좋은 요리.......
일본 만능소스 시오다래 계란밥 만들기
시오다래 계란밥 만들기 요즘 제가 푹 빠져있는 소스가 있어요. 일본 만능 소스라 불리는 시오다래! 짭조름한 감칠맛이 가볍고 깔끔한 샐러드드레싱으로 좋은데 특히 계란밥 만들기 소스로 활용하면 백점입니다! 최근 내 최애 식사, 계란밥 어렸을 적, 입맛 없을 때 계란밥을 먹었다. 밥에 계란후라이 하나 여기에 간장을 조금 넣고 섞어 먹으면 짭조름하니 꽤나 맛이 좋았다. 입맛이 없었음에도 밥 한 공기 뚝딱 비워냈다. 근데 간장계란밥보다 더 맛있는 것이 시오다래 계란밥이다. 내가 이걸 먹은 후로는 계란밥 만들 때 간장을 잘 사용하지 않는다. 계란밥에는 무조건 시오다래이다. 시오다래는 어떤 소스인가? 일본어를 잘 모르는 사람도 &#.......
아보카도팜 칼라보 멕시칸 과카몰리 꿀조합 오픈 샌드위치
아보카도팜 칼라보 멕시칸 과카몰리 아보카도 러버라면 오늘 포스트 주목해 주세요! 4가지 맛의 아보카도팜 칼라보 멕시칸 과카몰리를 자세히 소개하며, 이를 활용한 오픈 샌드위치 레시피를 알려드려요. 간단하면서 건강한 아침식사로 좋아요. 아보카도는 먹고 싶지만 항상 망설이게 된다 마트에서 발걸음을 멈추게 하는 아보카도. 부드러우면서도 고소한 풍미 그리고 다양한 활용도 때문에 내가 좋아하는 식재료 중 하나이다. 그런데 매번 장바구니에 넣으려다 멈칫하게 되는데 그 이유는 다름 아닌 '후숙의 번거로움' 때문이다. 먹고 싶은 건 바로 먹어야 직성이 풀리는 나인데 아보카도는 많은 경우 바로 먹을 수 없다. 집에서 3-4.......
