반조

일본 만능소스 시오다래 계란밥 만들기

시오다래 계란밥 만들기 요즘 제가 푹 빠져있는 소스가 있어요. 일본 만능 소스라 불리는 시오다래! 짭조름한 감칠맛이 가볍고 깔끔한 샐러드드레싱으로 좋은데 특히 계란밥 만들기 소스로 활용하면 백점입니다! 최근 내 최애 식사, 계란밥 어렸을 적, 입맛 없을 때 계란밥을 먹었다. 밥에 계란후라이 하나 여기에 간장을 조금 넣고 섞어 먹으면 짭조름하니 꽤나 맛이 좋았다. 입맛이 없었음에도 밥 한 공기 뚝딱 비워냈다. 근데 간장계란밥보다 더 맛있는 것이 시오다래 계란밥이다. 내가 이걸 먹은 후로는 계란밥 만들 때 간장을 잘 사용하지 않는다. 계란밥에는 무조건 시오다래이다. 시오다래는 어떤 소스인가? 일본어를 잘 모르는 사람도 &#.......